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四月里,太平县天气尚且凉爽,听说东南一带已然热起来。
南来的客商穿着极薄的丝绸,到太平县境内,还要加件衣裳,叹一句:“这地方真适合避暑!”
听说南方四季温暖,连稻米都能收三季,瓜果更是一年四季不断。冬日里京城送来的水果,除了玻璃温室种出来的,就有南来的贡品。
这日又有贡果送到,宋好年看时,又是一样从未见过的东西,生得疙里疙瘩,一瓣一瓣如龙鳞一般。
宜安认得这东西,说:“这是菠萝。” 菠萝在成熟到极致前,就被摘下存放在密闭的箱子里,快速送往京城与南直隶,托快船及朝廷这些年修公路的福,送到时有些才刚刚通体金黄,有些还需放几日,倒
没有熟到糜烂的。
宋好年照宜安的说法,取刀把菠萝头尾斩去,如真捏着宽大硬挺的叶子玩,宋好年削去果皮,把金黄果肉切成厚片,浸在盐水里一刻。
宜安说:“这东西要是不在盐水里浸过,能把人嘴里蚀出好大的泡!”
当日她哥哥宜宁调皮,趁人不注意吃了两片未过盐水的果肉,嘴里发起燎泡来,疼得直掉眼泪,足足吃了十多日白粥才好。
百合带着几名帮忙的妇人,一间宿舍一间宿舍地检查过去,看哪个被子薄些,哪个床单脏了,都要换过清洗。
看完这些个事情,又去看一回先生们上课,如纯爱跟着百合逛,百合寻思,她要是多带如纯去看她们读书,只怕他还能开口早些。 当初她们县一中有一个考进北大的姑娘,就是教师家庭出生,说是一岁大时她妈妈给学生上课,她就坐在学步车里听。学生们还没学会,她先学会,十六岁就考上北
大化学系,当时县里传得沸沸扬扬,都说这才是天才哩。
百合倒不求如纯是啥天才,就想着孩子多的地方口角也多,要引儿子开口。
含芷她们那个班正朗诵课文,小姑娘们嫩生生的嗓音混在一处,黄鹂鸟般好听,如纯不肯开口,但竖起耳朵,一副听得认真的模样。
百合带着儿子听一阵课,等到下课,才与含芷说:“今儿晌午不用吃食堂,待会子跟着姐姐们到我那里去。”
女学里有食堂,请来做饭精细的大厨,七八个妇人帮忙,菜色朴实,十分顶饿。几名皇孙们每日晌午吃一顿食堂,也觉得挺新鲜,一时半会儿不会厌倦。
含芷点着头,又拉如纯小手,姐弟两个互相瞪着对方眼睛,眨也不眨,隔一会儿,含芷禁不住先笑到,如纯也跟着露出个浅浅笑意。 百合带上如纯回去,瞧见院子里放着半车菠萝,就晓得又是京城送来的罕物。宜安趁着下课回来一趟,这会子早又走了,宋好年已又切了三四个菠萝,都放在盐水里
泡着。 如真不愧是他爹娘的儿子,百合在院子里种几丛花,另外种几样大葱芫荽之类的调味品,旋吃旋摘,图个新鲜。如真这会子拿着他的小锄头,撅着屁股在那里吭哧吭
哧地挖坑,手边堆着一堆菠萝梗,看样子是要种菠萝。 宋好年夫妻两个一点儿也不担心他要种不出菠萝该咋办:这小子忘性大,别看这会儿兴冲冲的,过不了三五天,但凡有个新玩法,他一准儿把这些东西忘得干干净净
。
百合拈一片菠萝放进嘴里,脆生生的果肉又酸又甜,滋味十足,带着菠萝独有的香味,绝非常见水果的味道。
她跟宋好年说:“再切生几个,别切成这样,竖着从中间一剖两半,我有用哩。”
宋好年依言剖开菠萝,百合蒸上一锅米饭,再出来把它们摆开成一个个小船模样,夫妻两个把菠萝果肉都挖出来,切成指肚大的碎丁子。
米饭蒸得硬些,蒸好晾一下,和着腊肉、豌豆、核桃... -->>
四月里,太平县天气尚且凉爽,听说东南一带已然热起来。
南来的客商穿着极薄的丝绸,到太平县境内,还要加件衣裳,叹一句:“这地方真适合避暑!”
听说南方四季温暖,连稻米都能收三季,瓜果更是一年四季不断。冬日里京城送来的水果,除了玻璃温室种出来的,就有南来的贡品。
这日又有贡果送到,宋好年看时,又是一样从未见过的东西,生得疙里疙瘩,一瓣一瓣如龙鳞一般。
宜安认得这东西,说:“这是菠萝。” 菠萝在成熟到极致前,就被摘下存放在密闭的箱子里,快速送往京城与南直隶,托快船及朝廷这些年修公路的福,送到时有些才刚刚通体金黄,有些还需放几日,倒
没有熟到糜烂的。
宋好年照宜安的说法,取刀把菠萝头尾斩去,如真捏着宽大硬挺的叶子玩,宋好年削去果皮,把金黄果肉切成厚片,浸在盐水里一刻。
宜安说:“这东西要是不在盐水里浸过,能把人嘴里蚀出好大的泡!”
当日她哥哥宜宁调皮,趁人不注意吃了两片未过盐水的果肉,嘴里发起燎泡来,疼得直掉眼泪,足足吃了十多日白粥才好。
百合带着几名帮忙的妇人,一间宿舍一间宿舍地检查过去,看哪个被子薄些,哪个床单脏了,都要换过清洗。
看完这些个事情,又去看一回先生们上课,如纯爱跟着百合逛,百合寻思,她要是多带如纯去看她们读书,只怕他还能开口早些。 当初她们县一中有一个考进北大的姑娘,就是教师家庭出生,说是一岁大时她妈妈给学生上课,她就坐在学步车里听。学生们还没学会,她先学会,十六岁就考上北
大化学系,当时县里传得沸沸扬扬,都说这才是天才哩。
百合倒不求如纯是啥天才,就想着孩子多的地方口角也多,要引儿子开口。
含芷她们那个班正朗诵课文,小姑娘们嫩生生的嗓音混在一处,黄鹂鸟般好听,如纯不肯开口,但竖起耳朵,一副听得认真的模样。
百合带着儿子听一阵课,等到下课,才与含芷说:“今儿晌午不用吃食堂,待会子跟着姐姐们到我那里去。”
女学里有食堂,请来做饭精细的大厨,七八个妇人帮忙,菜色朴实,十分顶饿。几名皇孙们每日晌午吃一顿食堂,也觉得挺新鲜,一时半会儿不会厌倦。
含芷点着头,又拉如纯小手,姐弟两个互相瞪着对方眼睛,眨也不眨,隔一会儿,含芷禁不住先笑到,如纯也跟着露出个浅浅笑意。 百合带上如纯回去,瞧见院子里放着半车菠萝,就晓得又是京城送来的罕物。宜安趁着下课回来一趟,这会子早又走了,宋好年已又切了三四个菠萝,都放在盐水里
泡着。 如真不愧是他爹娘的儿子,百合在院子里种几丛花,另外种几样大葱芫荽之类的调味品,旋吃旋摘,图个新鲜。如真这会子拿着他的小锄头,撅着屁股在那里吭哧吭
哧地挖坑,手边堆着一堆菠萝梗,看样子是要种菠萝。 宋好年夫妻两个一点儿也不担心他要种不出菠萝该咋办:这小子忘性大,别看这会儿兴冲冲的,过不了三五天,但凡有个新玩法,他一准儿把这些东西忘得干干净净
。
百合拈一片菠萝放进嘴里,脆生生的果肉又酸又甜,滋味十足,带着菠萝独有的香味,绝非常见水果的味道。
她跟宋好年说:“再切生几个,别切成这样,竖着从中间一剖两半,我有用哩。”
宋好年依言剖开菠萝,百合蒸上一锅米饭,再出来把它们摆开成一个个小船模样,夫妻两个把菠萝果肉都挖出来,切成指肚大的碎丁子。
米饭蒸得硬些,蒸好晾一下,和着腊肉、豌豆、核桃... -->>
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