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三二看书网 www.32kan.com,至尊医神无错无删减全文免费阅读!

    王石蛋此刻表面跟三位美女谈笑风生,暗地却用异能在观察甄大师做招牌菜。

    甄大师第一道菜做的是龙皇披金甲。

    这道菜曾经获得过香江旅游发展局美食大赏,食材取自鲜活罗氏虾及中段龙趸肉,小棠菜等。王石蛋现在也算是半个海洋专家了,他知道龙趸肉质紧实鲜嫩、油脂多,入口清甜且营养丰富。龙趸学名中巨石斑鱼,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类,在天然海域,成鱼一般体长六七十公分,最大体长可达2米,体重一般在六七十斤左右,大者可达一百五六十斤以上。据记载,1999年7月,香江渔民在东沙群岛

    曾活擒一头母龙趸,体重三百六十斤,曾被视为龙趸王。

    王石蛋的随身空间海域就培育出了几百条龙趸,几乎就是野生的。

    甄大师的徒弟做好准备工作,将龙趸切片,用麻油,鸡粉,盐,湿粉捞味,捞到鱼肉开始变得光滑,然后铺在碟子上,粘一些生粉准备酿虾胶。甄大师亲自动手,将用冻虾挞虾胶,均匀地酿到鱼肉上,不要中间厚两边薄,再裹紧,用100-120度油温将虾胶龙趸炸到九成熟,用淡酱油鸡粉砂糖花雕酒麻油调酱汁,用酱汁炒一下炸好的龙趸。剥生虾,

    把虾脚剪掉,把虾淖熟后,用180度油温炸。

    甄大师每个环节都做得一丝不苟,还有着做这菜十几年的经验,手法纯熟,动作流畅,被王石蛋看得明明白白。摆盘还有讲究,先将炒过的龙趸放在方形长盘的中间,然后将开水淖熟的小棠菜,不均匀地将菜头绞减下来,横着两排码在龙趸两侧,然后是油炸的虾头,立着摆放,虾须虾足有种凌乱美,色泽金黄和白

    绿搭配,光这卖相就非常养眼非常霸气。

    龙皇披金甲,何止霸气这么简单?

    王石蛋不由自主吞了一口口水,视线不经意却是落在凌芳菲的胸口,她知道林韵儿周末要来,上身是浅绿色斜抄式样的针织衫,绷出天然白嫩的沟壑。

    林韵儿刚好看见王石蛋吞口水的样子,暗骂凌芳菲不要脸,穿得这么性感诱惑王石蛋。

    可是林韵儿现在又不能得罪她,毕竟赢了她几十亿,而且王石蛋说,他在谋划一件大事,干好了,可以狠捞一笔,离不开凌芳菲的云顶集团。

    不过王石蛋也不是什么好东西,林韵儿恨得牙根痒痒,用尽全力,逮到王石蛋的侧腰肌扭了一百八十度。

    “你干什么呀?”王石蛋莫名其妙中招,委屈地叫道。

    “你看哪儿了,还吞口水。”林韵儿小嘴撅了起来,狠狠盯了一眼对面的凌芳菲。

    凌芳菲深吸了一口气,往前面挺了挺,原本就很有料的胸脯,变的更勾人眼球了。

    王石蛋正要说看见厨房甄大师做的龙皇披金甲,没想到胖子经理亲自将这道菜端上来了,只好将到了嘴边的话又吞了回去。“王石同学,这是龙皇披金甲,获得过香江旅游发展局美食大赏的金牌菜,甄大师听说你来了,特意下厨亲自给你做的,估计你还没吃过吧,品尝完后膜拜就不必了,到校园网去点一百个赞吧……”胖子经理

    傲娇得脸上都泛着油光了,得意洋洋地自嗨道。

    “嗯……嗯。”王石蛋看也没看胖子经理,开始夹菜,漫不经心道:“要我去校园网点赞的话,就发一个红包,世界上没有什么事,是一个红包解决不了的,如果有,那就两个。”

    “……”胖子经理脸色不好看了,我是用红包拉点赞拉推荐的人吗?

    王石蛋道:“红包发一千就行了,太少了丢份儿,太多了伤钱包。”

    “……”胖子经理脸更黑了,这叫伸出脸去犯贱讨打,悻悻然离开了。王石蛋咀嚼起龙皇披金甲,鱼肉附以虾胶,整体入油锅煎炸,外脆里嫩,鱼肉的鲜味加以虾胶的鲜甜味,入口交融,味道很不错,到底是获得香江旅游发展局美食大赏的菜啊,我再吃一个,刚才还吞了口

    水。

    胖子经理回到厨房,骂骂咧咧道:“什么东西,还米其林三星主厨,这么霸气好吃的龙皇披金甲竟然吃了不点赞,还向哥要红包,太无耻了。”

    甄劲超一听,这道龙皇披金甲没有征服王石蛋,那就用另外一道得奖招牌菜,罗勒珍果和牛粒来征服他的胃。

    王石蛋此时透视异能锁定厨房,先扫了一遍这道菜所用的食材,橄榄油、和牛,鹅肝,腰果,洋葱,彩椒,蒜,罗勒叶。... -->>

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