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三二看书网 www.32kan.com,至尊医神无错无删减全文免费阅读!

    “你闭上眼。”王石蛋道。

    安琪轻轻闭上眼,长而弯翘的羽睫微微颤抖,红润的小嘴儿咧开了一些,如清晨沾露的玫瑰,含苞待放,等人采摘。

    王石蛋直接在她额头用手指弹了一个波,“干活。”

    王石蛋先用意念将店里打扫了一遍,桌子上灰尘纤尘不染,餐具也清新洁净,然后打开了门,一连四个门面的电子卷帘门打开,灯光透过玻璃射出来,在青黑的晨色中一片温馨。

    四五种热气腾腾的牛肉汤熬好了,然后王石蛋开始揉面,纯手工揉面,还是身上带着功夫的,这揉面的功夫就把其它厨师比下去了。

    凌晨五点过,睡得比较浅的水粉被灯光照醒了,穿好衣服探出头来,一见店开了,鹅且,还是四间大铺子,装修得很有逼格,感觉这两天的等候值了。

    王石蛋站在门口笑眯眯道:“深港这边虽然天气暖和,夜里还是冷,进店来喝碗热腾腾的牛肉汤吧,有四五种不同部位牛肉熬煮出来,免费的。”

    很多水粉是第一次见到偶像王石蛋,想不到他这样平易近人,还考虑得这么周到,有些泪点低的眼眶湿热,嗓子哽咽,“说不出话来。”

    “阿石,你是我见过最勤奋的人,四点过就起来了。”

    “阿石你一天睡几个小时啊,一点困意都没有。”

    “美女总裁说,你这几天不见人影,给我们带来了惊喜,惊喜呢?”水粉们边问边向店里走去。

    王石蛋指了指后面,故作神秘道。“待会太阳出来了,你们就知道了。”

    水粉自己动手过去舀了一碗牛肉汤,旁边还有葱花和香菜,都切得细细碎碎的,随便加,虽然是牛肉汤,但浓郁的肉汤香味充斥鼻尖,慢慢扩散到周围。老雷个子中等,偏胖,披着的头发微卷,戴着付黑框眼睛,他快四十了,连老婆都没娶,收入大都花在各种美食上,好吃,经常弄得入不敷出,此刻小心翼翼端了一碗免费的牛肉汤,先嗅了一口,然后闭

    上眼,一付陶醉的样子,然后顾不得烫,吸了一口牛肉汤到嘴里,瞬间口腔唇舌就被鲜美的肉汤包裹。吃白食的感觉真好,老雷再喝一口,吸了些葱花香菜入口,细细一嚼,葱花香菜的味儿激发了牛肉汤更大的鲜味,感觉全身的细胞就像被春风抚过的小草,变得鲜活,这一碗滚烫的牛肉汤喝得既满足又过

    瘾。

    “真材实料,良心熬煮,至少四个小时以上,不是那种加味精兑出来的汤。”老雷老神在在地感叹道。

    一碗免费的牛肉汤都做得这么厚道,不知道牛肉面的滋味怎么样,老雷迫不及待道:“老板,我要一碗牛肉面。”

    “我也要。”旁边的水粉迫不及待道。

    “这还不多五点,还没正式开业呢。”王石蛋皱着眉头为难道。“我们昨天就等了大半天,晚上又露天睡了一宿,老板,你看?”老雷感觉他从来没有,为吃的低声下气去求人,这次竟然去求老板了,鹅且,是两千元一碗的顶级牛肉面,虽然这碗面他不想付钱,想吃白

    食。

    看着水粉热切的目光,王石蛋摇了摇头,“不行,太早了,这个时候是肺经活跃的时候,呼吸最佳,你们先去隔壁的湿地公园跑一圈回来,那个时候差不多五点过了,大肠经开始活跃,正适合吃早餐。”

    其实王石蛋的准备工作还没完全做好,比如第二道汤面的腱子卤牛肉,这是他临时加的,因为他面对这么狂热的水粉,感动了。

    “……”老雷楞了一下,还有人说这个,不过想想就接受了,王石蛋是中医,他知道食客身体在什么状态下,能有美食最好的感觉。

    老雷喝完热腾腾的牛肉汤,暖心又暖胃,然后到湿地公园跑一圈回来,刚好王石蛋的牛肉面就揉好了。

    老雷跑步回来,浑身清爽,王石蛋差不多掐着点给他把面做好了。一盘炒面,碎辣牛肉面,上面放着四块四大名牛最好的煎牛排,还送了一杯微甜带酸的果酒,看造型,完全是法餐啊,老雷赶紧取出拍照功能强大的拍照手机拍了下来,再一品尝,牛排鲜嫩多汁,小孩拳

    头般大一团面,完全像道法餐的前菜,碎牛肉和两种辣椒的香辣鲜美,面条又有竹升面那种柔韧劲道,立刻将味蕾唤醒了,还没吃,就先大大吞了口口水。

    竹升面竹升面是粤东地方传统面食,粤东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面挑选的竹竿有讲究的,要够粗大,保证它有比较大的覆压面,代替人的双手,做面师傅搓完面团后,把面团放在案板上,然后骑坐在竹竿那头,用脚一蹬一蹬点地,竹竿碾压着面团,师傅要一边压

    打一边移动,让面团受力均匀,渐渐面团变成一条摊开的毛巾。一两个小时后,面团便可以揉拉成一根根银丝一样细小的面条,不过炒面不宜过细,毛线针那么粗。

    鹅且,在面团碾压过程中,不加一滴水,通常和面的时候,都不会加水,也不会加鸡蛋,而是用鸭蛋,用鸭蛋打出来的面既爽口弹牙而且充... -->>

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