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这个时代类似于蛋糕的点心有,但叫磅蛋糕的肯定没有。
程雪音咽下手里的饼干,连忙拿起一片磅蛋糕,一掰二半,递了一半给刘诗琪。“为什么叫棒蛋糕?”她一边把磅蛋糕往嘴里送,一边问道。“这点心明明是方形的,又不象棒子。”
楚椒一下子懵住了。
磅蛋糕源于英国,在最开始时只用四种等量的材料,一磅糖、一磅鸡蛋、一磅面粉、一磅黄油,磅是计量单位,不是指形状。
楚椒愣着不知道怎么编。程雪音已经一口咽下磅蛋糕,笑着叫了起来,“哦,我明白了,这点心味道太棒了,所以叫棒蛋糕。”
楚椒嫣然,吃货的解释真好。
见程雪音叫得这么欢喜这么大声,刘诗琪也笑起来,把手里的磅蛋糕又掰成二半,递了一半给顾莞尔。
顾莞尔犹豫了一下,伸手接了。
“我把杏仁松子仁核桃仁花生仁烘熟压碎,加在磅蛋糕里面,华宁郡主觉得味道如何?”见顾莞尔接过磅蛋糕,一口之后紧接着三口二口就把手中的磅蛋糕吃完,楚椒笑着问她。
看你嘴上说着不要不要,舌头倒挺诚实的。
顾莞尔耷拉下眼皮没有说话。
楚椒一笑,留下楚椿陪着三位郡主,自己转身回了厨房。
菜肴基本上已准备好了。楚椒拿了四只甜白瓷碟,擦干净了一溜摆在案板上,然后拿起一根黄瓜,先竖着切成二半,再从瓜头处斜斜的切下一刀,切下的瓜头放在一边,只沿着切口切出均匀的薄片。
楚椒屏着气,小心翼翼的用细长的黄瓜片在碟子里摆出了一片立体的树叶图案。
罗大贵凑过来,惊讶的看着楚椒,“你在干什么?”
“摆盘。现在一根黄瓜要五百文钱,要不是今天来了一个天生富贵的镇东郡主,还有一个处处挑眼的镇北郡主,我才不会拿这么贵的黄瓜摆盘!”楚椒一边忙一边抱怨。
罗大贵……
夏天黄瓜最便宜时一文钱十根,也没见你用它摆盘。
摆好黄瓜树叶,楚椒才在每个碟子的正中间摆上三片芋头二片肉。
被嫩绿的黄瓜片树叶一衬,一道普通的芋头扣肉顿时就显得和往日大不相同,十分高大上起来。
只是这么一点点菜量,上桌都不够一人一筷子的。罗大贵在心里说。
“雅间里四个人每人一盘。”楚椒一边把碟子放进托盘,一边吩咐张婶。
至于店堂里的那些丫鬟仆妇,芋头扣肉还有一大锅,但甜白瓷的餐具品福斋只有一套,可做不到给她们分盘。
楚椒正在准备第二道菜,张婶夹着托盘跑了回来。
“她们觉得味道怎么样?”楚椒忙问道。
“还没人动筷呢,镇西郡主直说一辈子都没见过这么好看的菜,都舍不得吃了。”张婶笑着说。
楚椒笑,摆盘其实没什么技术含量,实在是现在节气还早,青菜太贵,要不然再加点胡萝卜什么的,她还能在树叶上再摆出朵花来。
这个时代类似于蛋糕的点心有,但叫磅蛋糕的肯定没有。
程雪音咽下手里的饼干,连忙拿起一片磅蛋糕,一掰二半,递了一半给刘诗琪。“为什么叫棒蛋糕?”她一边把磅蛋糕往嘴里送,一边问道。“这点心明明是方形的,又不象棒子。”
楚椒一下子懵住了。
磅蛋糕源于英国,在最开始时只用四种等量的材料,一磅糖、一磅鸡蛋、一磅面粉、一磅黄油,磅是计量单位,不是指形状。
楚椒愣着不知道怎么编。程雪音已经一口咽下磅蛋糕,笑着叫了起来,“哦,我明白了,这点心味道太棒了,所以叫棒蛋糕。”
楚椒嫣然,吃货的解释真好。
见程雪音叫得这么欢喜这么大声,刘诗琪也笑起来,把手里的磅蛋糕又掰成二半,递了一半给顾莞尔。
顾莞尔犹豫了一下,伸手接了。
“我把杏仁松子仁核桃仁花生仁烘熟压碎,加在磅蛋糕里面,华宁郡主觉得味道如何?”见顾莞尔接过磅蛋糕,一口之后紧接着三口二口就把手中的磅蛋糕吃完,楚椒笑着问她。
看你嘴上说着不要不要,舌头倒挺诚实的。
顾莞尔耷拉下眼皮没有说话。
楚椒一笑,留下楚椿陪着三位郡主,自己转身回了厨房。
菜肴基本上已准备好了。楚椒拿了四只甜白瓷碟,擦干净了一溜摆在案板上,然后拿起一根黄瓜,先竖着切成二半,再从瓜头处斜斜的切下一刀,切下的瓜头放在一边,只沿着切口切出均匀的薄片。
楚椒屏着气,小心翼翼的用细长的黄瓜片在碟子里摆出了一片立体的树叶图案。
罗大贵凑过来,惊讶的看着楚椒,“你在干什么?”
“摆盘。现在一根黄瓜要五百文钱,要不是今天来了一个天生富贵的镇东郡主,还有一个处处挑眼的镇北郡主,我才不会拿这么贵的黄瓜摆盘!”楚椒一边忙一边抱怨。
罗大贵……
夏天黄瓜最便宜时一文钱十根,也没见你用它摆盘。
摆好黄瓜树叶,楚椒才在每个碟子的正中间摆上三片芋头二片肉。
被嫩绿的黄瓜片树叶一衬,一道普通的芋头扣肉顿时就显得和往日大不相同,十分高大上起来。
只是这么一点点菜量,上桌都不够一人一筷子的。罗大贵在心里说。
“雅间里四个人每人一盘。”楚椒一边把碟子放进托盘,一边吩咐张婶。
至于店堂里的那些丫鬟仆妇,芋头扣肉还有一大锅,但甜白瓷的餐具品福斋只有一套,可做不到给她们分盘。
楚椒正在准备第二道菜,张婶夹着托盘跑了回来。
“她们觉得味道怎么样?”楚椒忙问道。
“还没人动筷呢,镇西郡主直说一辈子都没见过这么好看的菜,都舍不得吃了。”张婶笑着说。
楚椒笑,摆盘其实没什么技术含量,实在是现在节气还早,青菜太贵,要不然再加点胡萝卜什么的,她还能在树叶上再摆出朵花来。