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虽然镇南王世子还有事,不能一起去品福斋吃饭。但楚椒心里依旧紧张。
一位郡主一位世子一位公子,还有程雪啸身边的五个侍卫,长风晓雁二个丫鬟,喂饱这么多人没问题,上菜又快又好,让这些人觉得跑一趟在品福斋吃饭值,就有点难了。
一回到品福斋,楚椒先扫眼看了看店堂。时辰还早,店堂里没有客人,雅间也空着,她顾不得招呼众人就座,先直奔后院吩咐张叔去买鱼。
京城鱼鲜价格高昂,这个时代又没有冰柜,品福斋这样的小馆子肉类天天都会准备,但鱼鲜可不是天天都备的,一些刚下来的新鲜青菜也不会备。接着楚椒和罗大贵商量了一下,用店里现有的食材,安排了一个大概的菜谱出来。
楚椒心里有了底,忙又回到店堂,见程雪音带着长风晓雁坐了雅间,程雪啸苏莲城二人坐了挨着雅间的小桌,侍卫则选了中间的八仙桌。
虽然还有空桌,但楚椒不打算再接待别的客人,她正要关上店门,落葵跑了进来。楚椒见他空着二只手,刚扬了扬眉,就看见后面还跟着二个程雪啸的侍卫,一人拎着一个大篮子。
“我们正在街上找地方拴马,看到他过来,就帮他拎了下东西。”一个侍卫说。
楚椒笑着点头,见苏莲城正在和程雪啸说话,根本没有看向这边,就直接领着二个侍卫进了后院。
人家是镇南王府的二公子,又不真是穷书生,二篮子调料就不用让他过目了。
一大包青花椒,还有几包别的品种的花椒和干辣椒,还有一包胡椒。楚椒不明白怎么还会有胡椒,也没有多想,就急急忙忙打开了下一包。她的动作有点急,红色的粉末扑上来,楚椒慌忙捂住口鼻,扭过头去才打了一个大喷嚏。
辣椒面太宝贵了,可不能冲着它打喷嚏。
楚椒呛得热泪盈盈,激动得都顾不上擦眼泪,就又去看另一个篮子。
二大包茶叶,笋干蘑菇干,好几条腊肉二只腊鸡,还有二根春笋几个桔子一大把香蕉。楚椒估计是落葵知道茶叶不能和调料放在一个篮子里,怕窜了味,可只装二包茶叶篮子又太空,他看着旁边有什么就胡乱塞了进去。
真是一个实诚的好孩子,楚椒在心里夸赞道。
只可惜没有豆瓣酱。
找到了茶叶,张婶和张广华忙着沏茶上茶。罗大贵拿了二条腊肉还有那二只腊鸡,直接切了三个大拼盘出来。
算是借花献佛了。
楚椒炒了二个快手菜,一锅出三份,加上品福斋常备的老醋花生,每桌摆了二凉菜二热菜,节奏可以放缓下来了。
楚椒开始沉下心来做好菜。
春笋已经煮好,楚椒用早上清炖好的鸡,做了一个春笋三杯鸡。
鸡肉切的块很小,酱香油亮,滋味很足。可惜春笋特有的青涩清香被酱汁覆盖,只剩下了脆嫩的口感。楚椒尝过之后有点小内疚,感觉自己对不起那二根笋。
京城不流行吃笋,这十几年她只做过几次,手艺生疏了。
张叔提了... -->>
虽然镇南王世子还有事,不能一起去品福斋吃饭。但楚椒心里依旧紧张。
一位郡主一位世子一位公子,还有程雪啸身边的五个侍卫,长风晓雁二个丫鬟,喂饱这么多人没问题,上菜又快又好,让这些人觉得跑一趟在品福斋吃饭值,就有点难了。
一回到品福斋,楚椒先扫眼看了看店堂。时辰还早,店堂里没有客人,雅间也空着,她顾不得招呼众人就座,先直奔后院吩咐张叔去买鱼。
京城鱼鲜价格高昂,这个时代又没有冰柜,品福斋这样的小馆子肉类天天都会准备,但鱼鲜可不是天天都备的,一些刚下来的新鲜青菜也不会备。接着楚椒和罗大贵商量了一下,用店里现有的食材,安排了一个大概的菜谱出来。
楚椒心里有了底,忙又回到店堂,见程雪音带着长风晓雁坐了雅间,程雪啸苏莲城二人坐了挨着雅间的小桌,侍卫则选了中间的八仙桌。
虽然还有空桌,但楚椒不打算再接待别的客人,她正要关上店门,落葵跑了进来。楚椒见他空着二只手,刚扬了扬眉,就看见后面还跟着二个程雪啸的侍卫,一人拎着一个大篮子。
“我们正在街上找地方拴马,看到他过来,就帮他拎了下东西。”一个侍卫说。
楚椒笑着点头,见苏莲城正在和程雪啸说话,根本没有看向这边,就直接领着二个侍卫进了后院。
人家是镇南王府的二公子,又不真是穷书生,二篮子调料就不用让他过目了。
一大包青花椒,还有几包别的品种的花椒和干辣椒,还有一包胡椒。楚椒不明白怎么还会有胡椒,也没有多想,就急急忙忙打开了下一包。她的动作有点急,红色的粉末扑上来,楚椒慌忙捂住口鼻,扭过头去才打了一个大喷嚏。
辣椒面太宝贵了,可不能冲着它打喷嚏。
楚椒呛得热泪盈盈,激动得都顾不上擦眼泪,就又去看另一个篮子。
二大包茶叶,笋干蘑菇干,好几条腊肉二只腊鸡,还有二根春笋几个桔子一大把香蕉。楚椒估计是落葵知道茶叶不能和调料放在一个篮子里,怕窜了味,可只装二包茶叶篮子又太空,他看着旁边有什么就胡乱塞了进去。
真是一个实诚的好孩子,楚椒在心里夸赞道。
只可惜没有豆瓣酱。
找到了茶叶,张婶和张广华忙着沏茶上茶。罗大贵拿了二条腊肉还有那二只腊鸡,直接切了三个大拼盘出来。
算是借花献佛了。
楚椒炒了二个快手菜,一锅出三份,加上品福斋常备的老醋花生,每桌摆了二凉菜二热菜,节奏可以放缓下来了。
楚椒开始沉下心来做好菜。
春笋已经煮好,楚椒用早上清炖好的鸡,做了一个春笋三杯鸡。
鸡肉切的块很小,酱香油亮,滋味很足。可惜春笋特有的青涩清香被酱汁覆盖,只剩下了脆嫩的口感。楚椒尝过之后有点小内疚,感觉自己对不起那二根笋。
京城不流行吃笋,这十几年她只做过几次,手艺生疏了。
张叔提了... -->>
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