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深夜凌晨的酒店餐厅,已经宣告打烊。
今夜却还亮着通明的灯,临时会议已经持续了许久——
众人前方站着一个女人,她一身黑色修身款套装,头发挽的更是一丝不苟,秀挺鼻梁上架起烤漆边眼镜。
“各类酒水报表必须当日完成,当日领货销售已经调拨,都要有凭据。谁再偷懒马虎懈怠,那么对不上账我只好找负责人……”
“餐厅的瓶盖返回吧台,由吧员保管,这项不变。不过服务生返回瓶盖时,由吧员检查是否符合回收标准再进行记录……”
蔓生详细说着,忽然走向一架酒架,手指轻轻擦拭过酒瓶,“这里是谁负责清洁打扫的?”
一位女服务生站了出来,“林总监,是我负责的。”
“不合格。”蔓生凝声否定,“这样的程度,下午开始就已经落灰,以后一天早中晚,连带晚上十点,都要擦一遍。”
“是。”
蔓生又是喊道,“陈主管。”
话音落下的同时,余安安立刻朝每人发放一份文书,陈晖道,“这是关于酒水酒瓶处理,领班监督处理,吧员服务生餐厅领班及成本控制部人员之间的规定处罚。”
“现在是凌晨十二点四十分。”蔓生抬手看了眼手表宣布道,“本制度从这一刻起执行。”
众人全都目瞪口呆,这是新官上任的第一把火!
“今天辛苦各位,请早点休息。”会议完毕,蔓生这才露出微笑,“早晚班换班的职员,明天还请互相告知。”
宣布散席后众人退去,夏领班扭头道,“董经理,以后这日子是要怎么过?”
董明荣是文华最老一班的高层,他冷声道,“一个没掌过事的大小姐,在我面前班门弄斧,看她接下来怎么收场。”
“您的意思是?”
“民心都被毁了,她以为改革是这么容易的事?”
……
酒店不远有职工楼,蔓生和余安安一起回来。余安安已经困了,打着哈欠和她道别。
蔓生回到自己的房间里赶紧洗了个澡,待沐浴完走出,已经近一点半。
手机并没有方秘书的电话和消息。
距离那一天方秘书告诉她,容少已经归来的日子,也有三天了。
尽管她每天还有向方秘书告知这边的进展,可始终没有音讯,她不知道他会不会来。
蔓生还是动了动手指,发了条信息过去。
……
一点三十分,宜城的夜空也是深沉。
置身于顶层的宽阔房间里,那空旷的房子内此刻堆满了颜料画笔,推门而入就可以闻到画料特有的气味。
方以真将门叩响,她走进去。
前方处男人背对着她,他正站在画架前在作画,画板上是夜空星光少许,他画的随意,却也很闲情逸致。
“容少,刚刚收到林小姐的信息,她已经对文华酒店进行餐厅部改革。”方以真汇报进展。
尉容握着画笔,他修长的手指如玉,方以真又是道,“还有,她让我转告您,她在等您。”
已经第三次,从回来第一天起,每天林蔓生都会让方以真转告这句话。方以真有照办,可是容少这边却没有回复。
终于,方以真忍不住问,“容少,您不过去吗?”
画笔轻描着图画,尉容缓缓开口,只是问了声,“你是谁的秘书。”
方以真便不敢再多说了。
退出画室,方以真来到外边。家庭影院的房间里,任翔和宗泉在观看影片,方以真走进去入座。那是一出喜剧,任翔看着电影笑的特别开心,“怎么样,容少什么时候出发?”
有关于那位林小姐前往平城的事,三人当然也都知晓,不过容少不动,他们也不动。可这样打发时间一样留在宜城,还真是有些太闲。
“你要是想知道答案,自己去问容少。”方以真回了句。
任翔可不敢,“我宁愿在这里,和一笑也不会笑的宗泉看电影。”
……
餐厅新规定已经颁布实施,也算是有了进展。这边处理完餐厅事宜,蔓生接下来就要着手客房这一区域。
相对于餐厅,对蔓生来说客房还算是在了解范畴里。
蔓生将余安安唤到跟前,制度客房全新条款。
突然桌上的电话响起,是内线来自餐厅部。
蔓生按了接听,那头是夏领班,“林总监,餐厅厨房这边出了一些问题,掌厨的一位西餐厨师吕师傅,他说他不做了!”
……
“林总监,您可来了!”夏领班急忙迎上去,
蔓生问道,“吕师傅,可以说明一下,为什么突然要辞职吗?”
“没什么原因,在一家酒店做的不开心,那还留下来有什么意思?”
他的意思明确,就在昨天蔓生提出改革的新制度后,今天就有人示威以辞职抗议,蔓生这下明白了,“那好,我尊重您的决定,真心感谢您在文华酒店任职期间内辛苦付出,希望您今后一帆风顺。”
吕师傅倒是一愣,原本还要谈条件挫挫这位新总监的锐气,可没想到竟然会是这样的结果。
“林总监,这样不大好吧,吕师傅也是老人了,而且他要是走了,那谁来掌管西餐这一部分?”夏领班也是傻住。
可是蔓生却像是心意已决,“总有人接手。”
……
“林总监,厨师走了,要发招聘公告出去吗?”余安安询问。
“立刻去办。”
“可是,现在餐厅没了西餐师傅,临时恐怕也没有办法立刻找到人手吧?”
蔓生走回到办公室,她想着接下来要怎么做。从公司调派厨师到文华是绝对行不通的,因为林逸凡一定不会同意。而且,更会以此斥责她处事莽撞不利。
不过片刻后,蔓生想到了一个主意。
……
此时宜城锦悦,尉容到来。
公司有一起项目需要开发运作,所以林逸凡召集他商讨。不过此番也是走走过场,因为高层这边已经一致通过,而另外一位独立董事威特先生,显然也是首肯。
“尉董事,你看看有什么问题?”林逸凡问道。
尉容沉静而坐,他单手执文件,垂眸轻扫着,过了一会儿抬眸道,“我想暂时没有。”
林逸凡其实心里也是有十足把握,“我还以为尉董事会有什么高见,原来就一句暂时没有。”
“林经理入职也有些时间了,又是董事长一手教导,当然才能卓越。如果一桩项目开发,经过高层讨论又过了一位独立董事,到我这里还有问题,那怕是也不能坐在这里。”尉容微笑说,他放下文件合拢。
林逸凡被他又捧又讽的,却也无法反驳,“那我还是要感谢,尉董事对我这样认可。”
“应该的。”尉容应声,“那我不打扰林经理忙了。”
林逸凡笑着点头,目送尉容离开。待他一走,林逸凡拿起电话拨通林忆珊处,“姐。”
“逸凡,找我做什么?”林忆珊在那头问。
林逸凡道,“你不是对我说,如果那位尉董事回公司就立刻告诉你?”
“你是说他回国了?”林忆珊的女声立刻变回惊喜。
“是,刚刚见过他,现在还在公司。”
“好的,我知道了,挂了。”林忆珊轻快的女声飞速挂断,林逸凡皱眉,他实在搞不懂。
为什么女人一遇见长相好一些的男人就变得这样不理智?
……
瞧见尉容归来,方以真立刻从办公间走出,“尉董事,刚才林小姐打电话过来了。”
尉容停步,“如果是相同的话,就不会汇报了。”
“林小姐说文华酒店出了一些问题,餐厅部的厨师,掌厨的一位西餐厨师突然辞职走了,酒店里一时间没人接手。”方以真汇报。
任翔笑道,“厨师走了,再请一个不就行了,什么了不得的事。”
“但是事情紧急,一时间也找不到。”方以真道。
“可以向总部申请调派。”宗泉道。
尉容却是说,“总部不会申请批准。”
“所以,林总监想请您帮忙。”方以真应声,将林小姐方才的原话道出,“她说您一定会有办法,可以解决这个问题。”
“这位林小姐还真是会懂得搬救兵。”任翔笑着道。
“还有……”方以真默了下,望向容少说,“也想请您过去一趟。”
这下子倒是分不清真实用意,那位林小姐实在是有些醉翁之意不在酒。
尉容淡淡说道,“既然她开了口,就派人过去吧。”
“哪位?”
“这里现成不就有一个?”尉容说完,直接往办公室走,“方秘书,订机票。”
“现成的一个是谁?”任翔还在询问,宗泉已经不再理会他,拍了拍他的肩头。
……
当任翔抵达平城的时候,他还在哀叹:为什么要派我过来?
车子从平城机场开出,任翔身边是林蔓生,她是亲自来机场接他的,“林总监,您其实不用亲自过来的。”
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深夜凌晨的酒店餐厅,已经宣告打烊。
今夜却还亮着通明的灯,临时会议已经持续了许久——
众人前方站着一个女人,她一身黑色修身款套装,头发挽的更是一丝不苟,秀挺鼻梁上架起烤漆边眼镜。
“各类酒水报表必须当日完成,当日领货销售已经调拨,都要有凭据。谁再偷懒马虎懈怠,那么对不上账我只好找负责人……”
“餐厅的瓶盖返回吧台,由吧员保管,这项不变。不过服务生返回瓶盖时,由吧员检查是否符合回收标准再进行记录……”
蔓生详细说着,忽然走向一架酒架,手指轻轻擦拭过酒瓶,“这里是谁负责清洁打扫的?”
一位女服务生站了出来,“林总监,是我负责的。”
“不合格。”蔓生凝声否定,“这样的程度,下午开始就已经落灰,以后一天早中晚,连带晚上十点,都要擦一遍。”
“是。”
蔓生又是喊道,“陈主管。”
话音落下的同时,余安安立刻朝每人发放一份文书,陈晖道,“这是关于酒水酒瓶处理,领班监督处理,吧员服务生餐厅领班及成本控制部人员之间的规定处罚。”
“现在是凌晨十二点四十分。”蔓生抬手看了眼手表宣布道,“本制度从这一刻起执行。”
众人全都目瞪口呆,这是新官上任的第一把火!
“今天辛苦各位,请早点休息。”会议完毕,蔓生这才露出微笑,“早晚班换班的职员,明天还请互相告知。”
宣布散席后众人退去,夏领班扭头道,“董经理,以后这日子是要怎么过?”
董明荣是文华最老一班的高层,他冷声道,“一个没掌过事的大小姐,在我面前班门弄斧,看她接下来怎么收场。”
“您的意思是?”
“民心都被毁了,她以为改革是这么容易的事?”
……
酒店不远有职工楼,蔓生和余安安一起回来。余安安已经困了,打着哈欠和她道别。
蔓生回到自己的房间里赶紧洗了个澡,待沐浴完走出,已经近一点半。
手机并没有方秘书的电话和消息。
距离那一天方秘书告诉她,容少已经归来的日子,也有三天了。
尽管她每天还有向方秘书告知这边的进展,可始终没有音讯,她不知道他会不会来。
蔓生还是动了动手指,发了条信息过去。
……
一点三十分,宜城的夜空也是深沉。
置身于顶层的宽阔房间里,那空旷的房子内此刻堆满了颜料画笔,推门而入就可以闻到画料特有的气味。
方以真将门叩响,她走进去。
前方处男人背对着她,他正站在画架前在作画,画板上是夜空星光少许,他画的随意,却也很闲情逸致。
“容少,刚刚收到林小姐的信息,她已经对文华酒店进行餐厅部改革。”方以真汇报进展。
尉容握着画笔,他修长的手指如玉,方以真又是道,“还有,她让我转告您,她在等您。”
已经第三次,从回来第一天起,每天林蔓生都会让方以真转告这句话。方以真有照办,可是容少这边却没有回复。
终于,方以真忍不住问,“容少,您不过去吗?”
画笔轻描着图画,尉容缓缓开口,只是问了声,“你是谁的秘书。”
方以真便不敢再多说了。
退出画室,方以真来到外边。家庭影院的房间里,任翔和宗泉在观看影片,方以真走进去入座。那是一出喜剧,任翔看着电影笑的特别开心,“怎么样,容少什么时候出发?”
有关于那位林小姐前往平城的事,三人当然也都知晓,不过容少不动,他们也不动。可这样打发时间一样留在宜城,还真是有些太闲。
“你要是想知道答案,自己去问容少。”方以真回了句。
任翔可不敢,“我宁愿在这里,和一笑也不会笑的宗泉看电影。”
……
餐厅新规定已经颁布实施,也算是有了进展。这边处理完餐厅事宜,蔓生接下来就要着手客房这一区域。
相对于餐厅,对蔓生来说客房还算是在了解范畴里。
蔓生将余安安唤到跟前,制度客房全新条款。
突然桌上的电话响起,是内线来自餐厅部。
蔓生按了接听,那头是夏领班,“林总监,餐厅厨房这边出了一些问题,掌厨的一位西餐厨师吕师傅,他说他不做了!”
……
“林总监,您可来了!”夏领班急忙迎上去,
蔓生问道,“吕师傅,可以说明一下,为什么突然要辞职吗?”
“没什么原因,在一家酒店做的不开心,那还留下来有什么意思?”
他的意思明确,就在昨天蔓生提出改革的新制度后,今天就有人示威以辞职抗议,蔓生这下明白了,“那好,我尊重您的决定,真心感谢您在文华酒店任职期间内辛苦付出,希望您今后一帆风顺。”
吕师傅倒是一愣,原本还要谈条件挫挫这位新总监的锐气,可没想到竟然会是这样的结果。
“林总监,这样不大好吧,吕师傅也是老人了,而且他要是走了,那谁来掌管西餐这一部分?”夏领班也是傻住。
可是蔓生却像是心意已决,“总有人接手。”
……
“林总监,厨师走了,要发招聘公告出去吗?”余安安询问。
“立刻去办。”
“可是,现在餐厅没了西餐师傅,临时恐怕也没有办法立刻找到人手吧?”
蔓生走回到办公室,她想着接下来要怎么做。从公司调派厨师到文华是绝对行不通的,因为林逸凡一定不会同意。而且,更会以此斥责她处事莽撞不利。
不过片刻后,蔓生想到了一个主意。
……
此时宜城锦悦,尉容到来。
公司有一起项目需要开发运作,所以林逸凡召集他商讨。不过此番也是走走过场,因为高层这边已经一致通过,而另外一位独立董事威特先生,显然也是首肯。
“尉董事,你看看有什么问题?”林逸凡问道。
尉容沉静而坐,他单手执文件,垂眸轻扫着,过了一会儿抬眸道,“我想暂时没有。”
林逸凡其实心里也是有十足把握,“我还以为尉董事会有什么高见,原来就一句暂时没有。”
“林经理入职也有些时间了,又是董事长一手教导,当然才能卓越。如果一桩项目开发,经过高层讨论又过了一位独立董事,到我这里还有问题,那怕是也不能坐在这里。”尉容微笑说,他放下文件合拢。
林逸凡被他又捧又讽的,却也无法反驳,“那我还是要感谢,尉董事对我这样认可。”
“应该的。”尉容应声,“那我不打扰林经理忙了。”
林逸凡笑着点头,目送尉容离开。待他一走,林逸凡拿起电话拨通林忆珊处,“姐。”
“逸凡,找我做什么?”林忆珊在那头问。
林逸凡道,“你不是对我说,如果那位尉董事回公司就立刻告诉你?”
“你是说他回国了?”林忆珊的女声立刻变回惊喜。
“是,刚刚见过他,现在还在公司。”
“好的,我知道了,挂了。”林忆珊轻快的女声飞速挂断,林逸凡皱眉,他实在搞不懂。
为什么女人一遇见长相好一些的男人就变得这样不理智?
……
瞧见尉容归来,方以真立刻从办公间走出,“尉董事,刚才林小姐打电话过来了。”
尉容停步,“如果是相同的话,就不会汇报了。”
“林小姐说文华酒店出了一些问题,餐厅部的厨师,掌厨的一位西餐厨师突然辞职走了,酒店里一时间没人接手。”方以真汇报。
任翔笑道,“厨师走了,再请一个不就行了,什么了不得的事。”
“但是事情紧急,一时间也找不到。”方以真道。
“可以向总部申请调派。”宗泉道。
尉容却是说,“总部不会申请批准。”
“所以,林总监想请您帮忙。”方以真应声,将林小姐方才的原话道出,“她说您一定会有办法,可以解决这个问题。”
“这位林小姐还真是会懂得搬救兵。”任翔笑着道。
“还有……”方以真默了下,望向容少说,“也想请您过去一趟。”
这下子倒是分不清真实用意,那位林小姐实在是有些醉翁之意不在酒。
尉容淡淡说道,“既然她开了口,就派人过去吧。”
“哪位?”
“这里现成不就有一个?”尉容说完,直接往办公室走,“方秘书,订机票。”
“现成的一个是谁?”任翔还在询问,宗泉已经不再理会他,拍了拍他的肩头。
……
当任翔抵达平城的时候,他还在哀叹:为什么要派我过来?
车子从平城机场开出,任翔身边是林蔓生,她是亲自来机场接他的,“林总监,您其实不用亲自过来的。”
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