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那几天，宋福禄忙开了，他要给新来的人准备房间，配备生活用品。他把梁晓秀的小弟和小妹安排在家里的地下室房间，其余8个人暂时安排在饭店阁楼两个房间里，一个房间住三个人，一个房间住两个人。
宋福禄在做准备工作时，他感觉自己忙得团团转，没有过多的精力做更多的事。他这时想起了赵小花和罗二顺。他想自作主张，启用他们两人。在他看来，赵小花和罗二顺无疑都是人才，只要用好他们，肯定能给饭店带来效益。梁晓秀一直防着赵小花，不重用她；宋福禄认为没必要防着赵小花，而应该重用她，发挥她的才干。
新中国饭店发展到如今，宋福禄认为该考虑用人之道这个重要问题了。梁晓秀擅于使用老外员工；那么他就得学会使用中国员工，在他们中发现人才，使用人才，为饭店创造效益。
他想到了一个职务：总领班。他准备让赵小花做新中国饭店的总领班，专门负责培训、管理新来的员工。这几年饭店每年都要从国内招来新员工，没有专人培训肯定不行。赵小花就是最好的培训教官，她会以亲身经历言传身教，在最短的时间把新员工培训成合格的厨师。
新员工来后，宋福禄准备让赵小花先培训一两个星期，然后就让他们上岗，在实际工作中锻炼。赵小花对饭店厨师的工作已经熟悉了，由她来培训新人再合适不过了。
宋福禄把赵小花叫到办公室给她交代了新任务，说任命她为新中国饭店的总领班。赵小花听了很诧异，问宋福禄什么叫总领班。
宋福禄解释说，总领班的主要工作是培训新来的员工，管理所有中国员工，为饭店培养人才。这是一个重要的岗位。
“让我管人，那你们不管了？”赵小花不解地问道。
宋福禄解释说：“我是总管，你呢，具体地管。这是饭店对你的信任。”
“这是晓秀的意思吗？”赵小花总想知道梁晓秀是什么意思，在她看来，饭店的大事还得梁晓秀说了算数。
“我和你说过晓秀以后不再管这些具体的事物了，全部由我来管理。另外还有一件事，是关于罗二顺的事。我也想和你谈谈。”
赵小花和罗二顺分居已经一个多月了，他们还没有和好，不过也没有再闹僵。
宋福禄认为他们该和好了，新员工很快就要到了，员工里还有赵小花的弟弟们，她不能让弟弟们看笑话呀。
他说：“小花，我看你们可以和好了，不必再分居了。二顺早已保证不会再犯错误，你就给他一次机会吧。你看怎样？”
赵小花犹豫不决，拿不定主意。她这一阵经过仔细考虑，决定不和罗二顺分手，但是必须要找一个台阶下。她还想耗一阵再说。
宋福禄便说她的三个弟弟和一个弟妹来法国后，如果看到她和二顺分居，他们一定会很惊讶，所以他们还不如住到一起。他还要给二顺分配更重要的任务，做新中国饭店的总厨师长。
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那几天，宋福禄忙开了，他要给新来的人准备房间，配备生活用品。他把梁晓秀的小弟和小妹安排在家里的地下室房间，其余8个人暂时安排在饭店阁楼两个房间里，一个房间住三个人，一个房间住两个人。
宋福禄在做准备工作时，他感觉自己忙得团团转，没有过多的精力做更多的事。他这时想起了赵小花和罗二顺。他想自作主张，启用他们两人。在他看来，赵小花和罗二顺无疑都是人才，只要用好他们，肯定能给饭店带来效益。梁晓秀一直防着赵小花，不重用她；宋福禄认为没必要防着赵小花，而应该重用她，发挥她的才干。
新中国饭店发展到如今，宋福禄认为该考虑用人之道这个重要问题了。梁晓秀擅于使用老外员工；那么他就得学会使用中国员工，在他们中发现人才，使用人才，为饭店创造效益。
他想到了一个职务：总领班。他准备让赵小花做新中国饭店的总领班，专门负责培训、管理新来的员工。这几年饭店每年都要从国内招来新员工，没有专人培训肯定不行。赵小花就是最好的培训教官，她会以亲身经历言传身教，在最短的时间把新员工培训成合格的厨师。
新员工来后，宋福禄准备让赵小花先培训一两个星期，然后就让他们上岗，在实际工作中锻炼。赵小花对饭店厨师的工作已经熟悉了，由她来培训新人再合适不过了。
宋福禄把赵小花叫到办公室给她交代了新任务，说任命她为新中国饭店的总领班。赵小花听了很诧异，问宋福禄什么叫总领班。
宋福禄解释说，总领班的主要工作是培训新来的员工，管理所有中国员工，为饭店培养人才。这是一个重要的岗位。
“让我管人，那你们不管了？”赵小花不解地问道。
宋福禄解释说：“我是总管，你呢，具体地管。这是饭店对你的信任。”
“这是晓秀的意思吗？”赵小花总想知道梁晓秀是什么意思，在她看来，饭店的大事还得梁晓秀说了算数。
“我和你说过晓秀以后不再管这些具体的事物了，全部由我来管理。另外还有一件事，是关于罗二顺的事。我也想和你谈谈。”
赵小花和罗二顺分居已经一个多月了，他们还没有和好，不过也没有再闹僵。
宋福禄认为他们该和好了，新员工很快就要到了，员工里还有赵小花的弟弟们，她不能让弟弟们看笑话呀。
他说：“小花，我看你们可以和好了，不必再分居了。二顺早已保证不会再犯错误，你就给他一次机会吧。你看怎样？”
赵小花犹豫不决，拿不定主意。她这一阵经过仔细考虑，决定不和罗二顺分手，但是必须要找一个台阶下。她还想耗一阵再说。
宋福禄便说她的三个弟弟和一个弟妹来法国后，如果看到她和二顺分居，他们一定会很惊讶，所以他们还不如住到一起。他还要给二顺分配更重要的任务，做新中国饭店的总厨师长。
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