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三二看书网 www.32kan.com,神级紫荆花牧场无错无删减全文免费阅读!

爸妈过几天十一能不能来,又唠了一会家常,没想到晋阳怎么说他们就是不肯来,没办法的晋阳只好又给小妹打了个电话,小妹却打包票一口保证自己能搞定爸妈,让晋阳等着好消息。

    “这丫头能有什么好办法?还是说她脑子比我好使?我倒要看看她有什么招,能让爸妈来那就最好了。好久没到放牧区了,反正没事那就去看看吧。”晋阳笑着自言自语道。

    简单的收拾了一下,打个电话跟约翰说一下,晋阳带着安迪和狗狗们就出发前往放牧区。紫荆花牧场主要有生活区、放牧区、山林区、半月湖区等区域分布。

    牧场零星分布着大大小小的树木,这些树几乎都是直径三四十厘米的大树,为牛羊们提供了很好的遮荫场所。在蒙大拿牧场非常多,几乎都是一个连着一个,这些牧场的界限就是一圈圈的铁丝围栏,除此之外几乎看不出有什么分别。

    因为有空间泉水的缘故,牧草生长的非常好,所以紫荆花牧场主要是实行放养制度,牛羊们几乎都是在草地里度过它们的每一天。

    除了刚开始购买牛羊的时候因为它们还不熟悉牧场,加上需要给它们打上牧场标记、检疫等问题,它们是待在牛棚的,现在几乎全部都是待在外面,自由自在,那些大树就是给它们遮风挡雨的家。

    牛羊们一群一群在牧场悠闲的吃着草,等这片草吃光了,牛仔们就负责把它们赶到另一片草地,另外牛仔们还要负责它们的安全,保护它们不被灰狼等坏家伙伤害到。

    牧场的牛羊们都是自由交配,牧场暂时还没有人工配种这一说法,而且因为时日尚短,现在牧场还没有新生命降临,不过大家都非常期待这一刻的到来。

    现在牧场有一万头安格斯牛,其中有5000头是前不久买的架子牛,现在都已经要准备育肥了。

    刚到放牧区,早就在等候的约翰便走了过来说道:“老板,你要是不过来我也准备去找你了,前些天买的架子牛都要准备育肥了,还需要跟老板商量怎么育肥。”

    牧场育肥一般有两种方式,一种是自然育肥,就是把将要育肥的牛赶到一个固定的区域,该区域必须要牧草长势良好,让这些牛自由采食,一般生长到一年多即可出栏屠宰。

    这种育肥方式优点是成本低、便于管理,一般出栏体重在500-700公斤左右,但是因为很少喂**饲料,其肉质相对较差,几乎很少有大理石花纹,这种肉在美国不是很受欢迎,美国牧场几乎没有用这种方式育肥的吗,不过紫荆花牧场牧草格外的肥美,所以这也不一定。

    另一种育肥方式就是牛棚育肥,把牛集中到专门的育肥牛棚,这些牛棚全部都是封闭的环境,全自动化和半自动化机械管理,饲喂干草、青贮、精饲料和饮水,在这里牛不需要很多运动,比较容易增肥,对牛肉大理石纹的增长很有利。

    这种方法管理也比较简单,不过饲养成本相对较高,那些精饲料等都是需要另外采购的,育肥期一般在三个月到一年左右,一般出栏牛龄在24个月以上,体重一般八百公斤以上。

    育肥饲料主要是大麦、小麦、大豆、麸皮、玉米、干草等等,有些配方甚至还会添加鱼粉、骨粉、牡蛎粉等作为饲料,不过这些方法都各有千秋。

    这样育肥的牛屠宰出的牛肉大理石花纹较好,而且价格昂贵,在美国、日本、韩国、欧洲等国家都十分受欢迎,是美食的象征。

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