三二看书网 www.32kan.com,食色生香:盛宠农家妻无错无删减全文免费阅读!
; 第二天一上午的功夫,将店里的桌椅都检查了一遍,连带着那些摆菜的架子也都进行的验收。
有老欧的面子在,木工自然是尽心尽力的做事,做出来的东西也没有任何瑕疵。
白雪表示很满意,在给木匠工人结算了工钱后,又一人送了四个苹果,也算是送了红包,惹得几个木匠工人连声感谢。
验收了桌椅木架,店铺的装修便算是彻底的告一段落了,剩下的都是一些细节的打扫清理,有雇来的这些人,倒也足够用了。
当初欧阳至派来干活的小厮们如今留下来了大半,也都变成了白雪店里的员工,专门负责上菜的工作。
至于那些从外面招收进来的人,除了洗菜洗碗的外,便是清理卫生的,这会儿让他们做一些打扫的工作,倒也没有人有什么怨言。
眼瞧着店铺的准备越发的齐全了,白雪总算是松了口气,心里开始琢磨着,应该选在哪天开张比较好。
而刚刚吃过午饭,聚贤阁那面便来人了。
庄掌柜没有跟过来,不过庄夫人却是换上了一身粗布衣服,头发上也没有了那么多繁琐复杂的头饰,简单的一身装扮,看起来还真有点儿要下厨房干活的样子。
白雪也不拖延,先将水煮鱼的做法说了,再演练一遍,便让跟庄夫人一起来的厨师做了一遍。
那厨师在看到教做菜的是个黄毛丫头后,便是一脸的不情愿,直到尝到白雪做出来的水煮鱼后,他这才收敛了自己的气势,认认真真的按照白雪的顺序,开始操作起来。
说起来大厨果然就是大厨,对于做菜这种事,不说看过一遍就会了,可也能学个七八分,还有一些细节的东西,白雪只需要在一旁提醒一下,便没有什么大的漏洞。
水煮鱼之后,便是水煮肉。
说起来两道菜又异曲同工之妙,只不过是在鱼肉和肉片的处理上,多了几分讲究。
毕竟,鱼片的腥味重一些,处理方法上,必然要比肉片麻烦几分。
一见这水煮肉片比水煮鱼还要简单些,大厨倒是有些意外,看了一眼一旁站着的庄夫人,却什么都没说。
这一次再操作,大厨的熟练程度明显提高了很多,白雪也点点头,赞叹道:“不亏是聚贤阁的大厨,这能耐,绝非是一般人可比啊!”
白雪的赞赏让大厨很是受用,和白雪说话间,也多了几分笑意。
见大厨已经学会了这两道菜,白雪拿出一包自己调制的调料,交给了大厨,说道:“今儿回去你少不了要练习几遍的,这调理是我秘制的,回头会交给庄夫人。待她学会后,你便不用再从我这里拿去练习了。”
大厨一听这调料是庄夫人自己学,脸色当即变得有些不太好看,不过很快就恢复如常,抱拳对着白雪一礼,接过调料,又和庄夫人打了招呼,便离开了白雪的店铺。
而在大厨走之后,庄夫人这才眉头微皱的说道:“白姑娘,你刚刚为何要和我家大厨说那番话?弄的好像我有意要防着他似的。”
; 第二天一上午的功夫,将店里的桌椅都检查了一遍,连带着那些摆菜的架子也都进行的验收。
有老欧的面子在,木工自然是尽心尽力的做事,做出来的东西也没有任何瑕疵。
白雪表示很满意,在给木匠工人结算了工钱后,又一人送了四个苹果,也算是送了红包,惹得几个木匠工人连声感谢。
验收了桌椅木架,店铺的装修便算是彻底的告一段落了,剩下的都是一些细节的打扫清理,有雇来的这些人,倒也足够用了。
当初欧阳至派来干活的小厮们如今留下来了大半,也都变成了白雪店里的员工,专门负责上菜的工作。
至于那些从外面招收进来的人,除了洗菜洗碗的外,便是清理卫生的,这会儿让他们做一些打扫的工作,倒也没有人有什么怨言。
眼瞧着店铺的准备越发的齐全了,白雪总算是松了口气,心里开始琢磨着,应该选在哪天开张比较好。
而刚刚吃过午饭,聚贤阁那面便来人了。
庄掌柜没有跟过来,不过庄夫人却是换上了一身粗布衣服,头发上也没有了那么多繁琐复杂的头饰,简单的一身装扮,看起来还真有点儿要下厨房干活的样子。
白雪也不拖延,先将水煮鱼的做法说了,再演练一遍,便让跟庄夫人一起来的厨师做了一遍。
那厨师在看到教做菜的是个黄毛丫头后,便是一脸的不情愿,直到尝到白雪做出来的水煮鱼后,他这才收敛了自己的气势,认认真真的按照白雪的顺序,开始操作起来。
说起来大厨果然就是大厨,对于做菜这种事,不说看过一遍就会了,可也能学个七八分,还有一些细节的东西,白雪只需要在一旁提醒一下,便没有什么大的漏洞。
水煮鱼之后,便是水煮肉。
说起来两道菜又异曲同工之妙,只不过是在鱼肉和肉片的处理上,多了几分讲究。
毕竟,鱼片的腥味重一些,处理方法上,必然要比肉片麻烦几分。
一见这水煮肉片比水煮鱼还要简单些,大厨倒是有些意外,看了一眼一旁站着的庄夫人,却什么都没说。
这一次再操作,大厨的熟练程度明显提高了很多,白雪也点点头,赞叹道:“不亏是聚贤阁的大厨,这能耐,绝非是一般人可比啊!”
白雪的赞赏让大厨很是受用,和白雪说话间,也多了几分笑意。
见大厨已经学会了这两道菜,白雪拿出一包自己调制的调料,交给了大厨,说道:“今儿回去你少不了要练习几遍的,这调理是我秘制的,回头会交给庄夫人。待她学会后,你便不用再从我这里拿去练习了。”
大厨一听这调料是庄夫人自己学,脸色当即变得有些不太好看,不过很快就恢复如常,抱拳对着白雪一礼,接过调料,又和庄夫人打了招呼,便离开了白雪的店铺。
而在大厨走之后,庄夫人这才眉头微皱的说道:“白姑娘,你刚刚为何要和我家大厨说那番话?弄的好像我有意要防着他似的。”