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八月十五这一天，终于在小孩子们的殷殷期盼中如约而至。
这一日，夏梅早早的便起来了，因为今日过节，酒楼没什么生意，夏梅便决定今日干脆休憩一日，关门修整。
已经早早的交待好了，让文皓和刘全中午时分自己赶车到夏家小院吃饭，韩伯则是回家，与家人一起过节了。
夏梅起身过后，便将水缸里准备好的馅料的原料拿出来，开始准备剁成馅料，面是昨日发好了的，今日直接做饼子，上锅蒸便好了。
夏梅呢，准备做五仁馅的月饼，然后便是果味馅，还有豆沙馅，然后便是猪肉白菜豆角馅的。
好吧，其实不算月饼，就是馅饼。
月饼需要进入烤箱，烤的两面金黄，煞是好看，可是在这古代，夏梅去哪里找烤箱？
只好退而求其次，做成蒸的馅饼了。
这些馅料当中，也就豆沙馅比较麻烦，夏梅可是提前两天就将红豆泡上了，足足泡了整整一夜，将红豆泡的醚软，用纱布过滤去水，然后加水在锅中大火熬。
将锅里的红豆煮至烂稠，糊糊状，用干净煮过的纱布，将其中大块的红豆皮滤去，这个过程极为缓慢，夏梅可是做了好久，还好煮的红豆不多，不然夏梅可真是不愿去讨这个麻烦。
这过滤之后的红豆糊糊，已经很是细滑了，小火慢慢熬着，一边加入糖，加入些蜂蜜，慢慢搅动，直至锅里的水分蒸干的差不多。这时，红豆馅才基本完成。
凉个一晚上，便可直接做馅饼了。
核桃，花生，这便是五仁馅的主要调料了，瓜子没有，芝麻。倒是有。这里的人，还是会用芝麻做菜，但是不会将芝麻榨油。
就算这样。芝麻还是贵得很，想来，若是芝麻榨成油，更是天价了。
芝麻乃是热带地区特有。古代运输不便，价格翻个几番也是正常的。
这饼子里。只加核桃，花生，芝麻，未免有些干。夏梅想了个办法，切了一点点吃剩的肥肉丁进去，有些油气在里面。味道应该会好一点。
然后，便是果子馅。院子里那棵树，早些时候结了许多桃子，吃都吃不完，这放了许久的桃子，再不吃便坏了，夏梅干脆剁碎，和面粉活在一起，烙成煎饼，撒写芝麻在上面，味道倒也不错。
夏梅脑袋里不停不得思索着下一步该做什么，忙的极为投入，连文兮与云霓进来了都未曾察觉。
“嘘……”
云霓示意文兮不要打扰夏梅，两人就在门口坐下，打整着夏梅在院子里割回来了的蔬菜。
夏梅将核桃花生芝麻还有些许的肉丁，丢在石舀里，然后一下一下的捣碎，忙完之后，才有空抬起衣袖，擦了擦头上的细汗。
这一抬头，才瞧见文兮和云霓已经起来了。
“你们什么来的？怎么不喊我？”又看了看天色，夏梅轻笑，“天色还早，为何不多睡会。”
文兮站起身，将手里的择好的菜拿了个篮子放进去，轻快的笑道：“师父，我可怎么睡得着啊，自从几年前跟哥哥从家里逃出来，我许久都未过过中秋了……”
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八月十五这一天，终于在小孩子们的殷殷期盼中如约而至。
这一日，夏梅早早的便起来了，因为今日过节，酒楼没什么生意，夏梅便决定今日干脆休憩一日，关门修整。
已经早早的交待好了，让文皓和刘全中午时分自己赶车到夏家小院吃饭，韩伯则是回家，与家人一起过节了。
夏梅起身过后，便将水缸里准备好的馅料的原料拿出来，开始准备剁成馅料，面是昨日发好了的，今日直接做饼子，上锅蒸便好了。
夏梅呢，准备做五仁馅的月饼，然后便是果味馅，还有豆沙馅，然后便是猪肉白菜豆角馅的。
好吧，其实不算月饼，就是馅饼。
月饼需要进入烤箱，烤的两面金黄，煞是好看，可是在这古代，夏梅去哪里找烤箱？
只好退而求其次，做成蒸的馅饼了。
这些馅料当中，也就豆沙馅比较麻烦，夏梅可是提前两天就将红豆泡上了，足足泡了整整一夜，将红豆泡的醚软，用纱布过滤去水，然后加水在锅中大火熬。
将锅里的红豆煮至烂稠，糊糊状，用干净煮过的纱布，将其中大块的红豆皮滤去，这个过程极为缓慢，夏梅可是做了好久，还好煮的红豆不多，不然夏梅可真是不愿去讨这个麻烦。
这过滤之后的红豆糊糊，已经很是细滑了，小火慢慢熬着，一边加入糖，加入些蜂蜜，慢慢搅动，直至锅里的水分蒸干的差不多。这时，红豆馅才基本完成。
凉个一晚上，便可直接做馅饼了。
核桃，花生，这便是五仁馅的主要调料了，瓜子没有，芝麻。倒是有。这里的人，还是会用芝麻做菜，但是不会将芝麻榨油。
就算这样。芝麻还是贵得很，想来，若是芝麻榨成油，更是天价了。
芝麻乃是热带地区特有。古代运输不便，价格翻个几番也是正常的。
这饼子里。只加核桃，花生，芝麻，未免有些干。夏梅想了个办法，切了一点点吃剩的肥肉丁进去，有些油气在里面。味道应该会好一点。
然后，便是果子馅。院子里那棵树，早些时候结了许多桃子，吃都吃不完，这放了许久的桃子，再不吃便坏了，夏梅干脆剁碎，和面粉活在一起，烙成煎饼，撒写芝麻在上面，味道倒也不错。
夏梅脑袋里不停不得思索着下一步该做什么，忙的极为投入，连文兮与云霓进来了都未曾察觉。
“嘘……”
云霓示意文兮不要打扰夏梅，两人就在门口坐下，打整着夏梅在院子里割回来了的蔬菜。
夏梅将核桃花生芝麻还有些许的肉丁，丢在石舀里，然后一下一下的捣碎，忙完之后，才有空抬起衣袖，擦了擦头上的细汗。
这一抬头，才瞧见文兮和云霓已经起来了。
“你们什么来的？怎么不喊我？”又看了看天色，夏梅轻笑，“天色还早，为何不多睡会。”
文兮站起身，将手里的择好的菜拿了个篮子放进去，轻快的笑道：“师父，我可怎么睡得着啊，自从几年前跟哥哥从家里逃出来，我许久都未过过中秋了……”
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