第一百三十八章 酒桌上的规矩 (1/2)
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说是大酒店其实就只是镇上一家装修稍微好一点的酒楼,毕竟这个县城就这家店铺看着有档次一些。夏末他们到的时候,服务员正往包厢里面送凉菜。
龚斌有些小诧异的看着和府办主任一起出现的李卓新,笑着说:“李县长今天来的好准时,果然有夫人在身边和单身汉时候不一样,这一打扮起来真是闪亮许多,神清气爽。正好这菜还没有点呢,夫人一会点几个合自己口味的。”
夏末笑着说:“谢谢龚县长,您太客气了,您点就好,我不挑的。”
李卓新:“她想到处走走看看这边的风土民情,我们就提早出门的,还怕赶不上呢。你们随意点就好,她对吃的不挑,白开水就行。果盘上两个,特色水果。”
对于李卓新的话他们都没放在心上,以为只是玩笑话,怎么会有人只喝白开水吃水果呢。几人有一句没一句的闲聊着,夏末偶尔达上一两句。其实她是被左一句夫人右一句夫人叫的有点发怵,没有缓过神,瞬间有种自己已经四五十的感觉。其实算算她还真是这个岁数。
对于龚斌的诧异,后来听李卓新说起才知道,一般这样的酒局被请的人面子是最大的,所以通常都会迟到10-15分钟,办公室主任或秘书长一定是要早到。所以两人的提早到场,令他们吃惊不小。
至于点菜那么就更是讲究了,领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着,这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
这也是李卓新直接让龚斌做主的原因,幸好夏末没有直接接过菜单,不然就闹笑话了。其实这点菜的哲学可是很复杂的,一般只有用心钻研八面玲珑的人才能处理的恰到好处;要根据根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的“硬菜”数量也不同,一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。
“硬菜”不一定是价格最贵的菜,但一定要上档次,最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义,至少是一端上来,大家就能看得出来这是“硬菜”。
这些事情都是前世的夏末未曾留意到的,更不会自动去关心,即使她曾经待过最藏污纳垢的酒店工作,也许那时候已经没有这么高调了。
被众人忽略不计以为不会出现的尤荣光在他们落座不久也到了,这是从来不曾有过的状态。一落座就开始客套寒暄,与之前的沉默完全不同:“抱歉,来晚了,去了一堂县医院。”
李卓新在人际关系面子工程上的事情做的很足的,既不会减低身份又能让对方觉得舒坦,虽然以他的出身根本不需要起身让位,但他还是做了。“尤书记到了,坐这边吧。正好,这菜才刚上。”
人员到齐,龚斌端起酒杯从最晚到的尤书记处开始敬酒,一共敬所有人三次,后来才知道这是“酒过三巡”。
夏末被安排在隔壁女性桌主位置,这让她有些无措,李卓新安抚的冲着她眨眨眼。同桌上了年纪的都是领导的夫人,年轻的都是单位里面的同事。何主任热情的拉着她一个个介绍过来,可是夏末只记住了脸,名字转眼又对不号了,只能微笑的面对所有人。
夏末眼睛一眨不眨的看着他们按照特定的规矩一杯杯敬酒,李卓新也是一杯杯喝着。同桌的夫人笑着说:“瞧这两个年轻人感情好的,真是让人羡慕。新婚吧,都是这样的。”
“就是,这都被分开两桌了还互相对视,什么时候我家科长也这样我就该偷笑了。这有了孩子后,那些情情爱爱也就那样了。”
夏末看她们是准备拿这件事开聊,移回视线,笑着说:“还没结婚呢,他胃不好,有些担心。总吃药也不好。”旁边几个成家的小干部也搭腔说着... -->>
说是大酒店其实就只是镇上一家装修稍微好一点的酒楼,毕竟这个县城就这家店铺看着有档次一些。夏末他们到的时候,服务员正往包厢里面送凉菜。
龚斌有些小诧异的看着和府办主任一起出现的李卓新,笑着说:“李县长今天来的好准时,果然有夫人在身边和单身汉时候不一样,这一打扮起来真是闪亮许多,神清气爽。正好这菜还没有点呢,夫人一会点几个合自己口味的。”
夏末笑着说:“谢谢龚县长,您太客气了,您点就好,我不挑的。”
李卓新:“她想到处走走看看这边的风土民情,我们就提早出门的,还怕赶不上呢。你们随意点就好,她对吃的不挑,白开水就行。果盘上两个,特色水果。”
对于李卓新的话他们都没放在心上,以为只是玩笑话,怎么会有人只喝白开水吃水果呢。几人有一句没一句的闲聊着,夏末偶尔达上一两句。其实她是被左一句夫人右一句夫人叫的有点发怵,没有缓过神,瞬间有种自己已经四五十的感觉。其实算算她还真是这个岁数。
对于龚斌的诧异,后来听李卓新说起才知道,一般这样的酒局被请的人面子是最大的,所以通常都会迟到10-15分钟,办公室主任或秘书长一定是要早到。所以两人的提早到场,令他们吃惊不小。
至于点菜那么就更是讲究了,领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着,这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。
这也是李卓新直接让龚斌做主的原因,幸好夏末没有直接接过菜单,不然就闹笑话了。其实这点菜的哲学可是很复杂的,一般只有用心钻研八面玲珑的人才能处理的恰到好处;要根据根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的“硬菜”数量也不同,一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。
“硬菜”不一定是价格最贵的菜,但一定要上档次,最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义,至少是一端上来,大家就能看得出来这是“硬菜”。
这些事情都是前世的夏末未曾留意到的,更不会自动去关心,即使她曾经待过最藏污纳垢的酒店工作,也许那时候已经没有这么高调了。
被众人忽略不计以为不会出现的尤荣光在他们落座不久也到了,这是从来不曾有过的状态。一落座就开始客套寒暄,与之前的沉默完全不同:“抱歉,来晚了,去了一堂县医院。”
李卓新在人际关系面子工程上的事情做的很足的,既不会减低身份又能让对方觉得舒坦,虽然以他的出身根本不需要起身让位,但他还是做了。“尤书记到了,坐这边吧。正好,这菜才刚上。”
人员到齐,龚斌端起酒杯从最晚到的尤书记处开始敬酒,一共敬所有人三次,后来才知道这是“酒过三巡”。
夏末被安排在隔壁女性桌主位置,这让她有些无措,李卓新安抚的冲着她眨眨眼。同桌上了年纪的都是领导的夫人,年轻的都是单位里面的同事。何主任热情的拉着她一个个介绍过来,可是夏末只记住了脸,名字转眼又对不号了,只能微笑的面对所有人。
夏末眼睛一眨不眨的看着他们按照特定的规矩一杯杯敬酒,李卓新也是一杯杯喝着。同桌的夫人笑着说:“瞧这两个年轻人感情好的,真是让人羡慕。新婚吧,都是这样的。”
“就是,这都被分开两桌了还互相对视,什么时候我家科长也这样我就该偷笑了。这有了孩子后,那些情情爱爱也就那样了。”
夏末看她们是准备拿这件事开聊,移回视线,笑着说:“还没结婚呢,他胃不好,有些担心。总吃药也不好。”旁边几个成家的小干部也搭腔说着... -->>
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