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何秀脚下没站稳，身子闪了一下，却也没摔倒，一只脚踩进雪窝子里，再拔出来时，鞋都湿透了。她气的跟个人都在颤抖，可不等她开口讲话，麦芽抢先一步道：“你只知道你家大头受了伤，就没瞧见林虎也受了伤吗？你也老大不小了，做事都不晓得要经过脑子吗？要不是大头挑起的事端，林虎能上去揍他吗？你咋不先想想你到底在小娃跟前说什么了，叫他们在外面瞎说话，小娃不懂事，难道你也不懂事吗？”
何秀被她这一通怒斥，惊的一愣一愣的，等到麦芽讲完了，好一会，她才回过神，这一回神，便是滔天的怒火，若是此刻给她一块油灯，她现在已经把自己烧成炭了。
“田麦芽！”何秀边说边蹦，“你反天了，竟敢这么跟我讲话，我是你大嫂，再怎么说也比你大吧？你娘是咋教你……”
“闭嘴！”麦芽毫不客气的回嘴，“那你娘又是咋教你的，竟把她教的这样蛮横、抠门、小气、吝啬、一点人情事故都不懂，我看你活的这些年，算是白活了，我再警告你，若再这样教你的两个娃，等他们长大了，学了你的尖酸刻薄，没事找事，没理找理，你就等着吧，等他俩犯下大错，到时候你就是哭死了，都没人同情你！”
何秀竟被堵的无话可说，眼睛瞪的老大，一时也不知做何反应。
不光何秀傻了眼，连冬生跟李元青看的都叫一个傻眼，可这话骂在何秀身上，只让人觉着她活该，听着甚为过瘾。
何秀也就愣了那么一下，接着哇一声，开了嗓子大哭起来，顺势就坐到雪地里，一面甩着手，一面抹着眼睛，嘴巴张的跟黑洞似的，把她一张原本清秀的脸，硬生生的就给毁了。
这么大的动静，不光惊动了李元木，还把不少村民都惊动了。
林氏一听见何秀的哭声，就头皮子发麻，跑到外面一看双方摆的阵势，那麻劲更狠了，只见她风风火火的跑过来，手里还拿着锅铲，一到跟前，便把林虎扯到跟前，上上下下看了一遍，光瞧见林虎脸上的青紫时，那个怒火，跟浇了油似的，蹭的一下就起来了。她揪着林虎，喝声问道：“你这脸咋了，是谁打的？你咋这样蠢哦，这么大个男娃，还叫人把脸打成这样，丢不丢人哪！”说着，伸出手指，使劲戳了下林虎的额头。林氏这人，一向是人不犯我，我不犯人。虽不主张娃儿打架，但也不眼睁睁看着吃亏。现在瞧着林虎的脸，再看看何秀哭的那死去活来的模样，这事情不是明摆着，还用问吗？
何秀一看她来了，回头一瞧李元木也来了，她这爱把事情搞大的性子终于叫她得意了。她站起来，抱着李元木的胳膊，就准备一通诉苦，她心里的苦水那小溪沟的水还要多呢！
只可惜麦芽没给她这个机会，一见着大家都来了，便把事情的经过，原原本本的讲了一遍，包括大头如何骂大花姐妹俩的，以及大头讲的话是谁告诉他的，统统讲给围观的人听。
她还没讲完，何秀脸一白，窜起来照着大头的后背便给了他一巴掌，咬着牙，小声道：“你个臭小子，谁叫你出来乱说的！”
旁边围观的村民，脸上都露出了鄙夷的神色。都在想，她怎么在小孩子面前讲这种话，原来何秀平时尽在家琢磨这些事，在人背后乱议论也就罢了，还把话讲的那样难听，这不是上梁不正下梁歪吗？
查觉周围人的脸色，何秀脸色也难看了，李元木脸色也不好。
福婶手里拿着鞋底，边纳鞋底边讥笑道：“哟！我说你家成天把门关着，是做啥，敢情这是在家偷偷讲人闲话呢，你这人也真是的，讲就讲吧，再怎么着也得背着小娃们讲，你不晓得他们学的快，回头也不怕他们给你抖露出来！”她这说的都是风凉话，其实她在家也没少说吧！
何秀脸色一阵青一阵白，最后又变成红通通的，但她是谁啊，她是最难缠的何秀啊，她岂能吃哑巴亏？
何秀脖子一僵，硬声道：“我说这些咋了，我说的不是事实啊？你们这些人，哪个没在人背后讲过闲话，现在倒讲起我来了，真是不知羞耻，我说归说，可没教娃打架吧，我家大头，腿都被打坏了，不讲出个公道来，你们谁都别想有好日子过！”
林氏也不退让，“你光说你娃伤了，我娃脸还被打坏了呢，这以后要是留了疤，取不上媳妇，可都怨你家大头，何秀，我告诉你，别说你跟我没完，我跟你还没完呢！你想干啥，你也想打架是吗？好啊，你过来，咱们打一架试试！”
何秀身板可没林氏壮，见林氏真的卷袖子，何秀不着痕迹的往后退了一步，又看见李元木一声不吭的杵在那，气不打一处来，“李元木，你要死了啊，站在这儿不动，你没瞧见有人要打你老婆吗？我都快被他们给欺负死了，没天理，没人性啊……”何秀又歪到地上去了，演起她哭倒长城的戏码。
李元木攥着拳头，一狠心，把两个娃，一手拎一个，往家去了，独独把何秀丢下。今儿他这人可丢大发了，这样的闹腾，若是再来几次，何秀不疯，他就得疯了。
麦芽对着他的背影，喊道：“大哥，该管还是得管，何秀是你婆娘，你要是不想家无宁日，就得好好约束着！”上次她也说过，要是哪天何秀捅出了大篓子，看他还怎么收场。
李元木脚步没停顿，把娃拎回家之后，反身把大门一关，那声大的，震的何秀一愣一愣的。
麦芽笑了笑，“大家都回家烧饭吧，天也不早了，该做晚饭了哩！”
林氏也呵呵一笑，“就是就是，今晚咱们做点好菜，庆祝一下！”
麦芽噗嗤笑了，林虎他娘还真会添油加醋，不埋汰死何秀，势不罢休呢！
福婶也唏嘘不已，经过何秀身边时，又咂嘴，又摇头，最后长长的叹了口气。
看着人都走光了，麦芽笑道：“哥，我们也回家吧，看这天，好像又要下雪了，外面可是很冷的，有些人喜欢在外面冻着，就让她挨冻吧，反正受了病也是自己的，可没人会同情她，”说着，她又想起来一事，对着林氏的背影喊道：“林婶，要是有人到你家去闹事，你只管跟她打，我们都站在你这边，最好狠狠的打她一顿，大不了出个药钱，也没啥，这点小钱咱不在乎！”
林氏回头笑道：“丫头，你这说的我爱听，最近没人打架，我正愁的手痒痒呢！不过就她那小模样，我一手就能把拎起来了！”
麦芽收起笑容，临走时，很怜悯的看了何秀一眼，也跟哥哥他们回家了。
路上，冬生笑道：“你今儿可真厉害，能把何秀制服喽，看她以后还敢猖狂不！”
大花拍手叫好，“麦芽姐姐好厉害！”她在学堂里，可没少受大头兄弟俩的欺负，今儿算是报仇解恨了。
麦芽摸着她的头，“那咱们今晚吃好吃的，咱们包饺子怎么样？”
“包饺子？”大花眼冒红心，使劲吸了下口水。小花也跟着她一块念叨，她还没吃过饺子呢，“麦芽姐姐，饺子是什么？”
麦芽怜惜的抚着她的小脸，“嗯，待会你就知道了，现在咱们快回家吧，还得和面呢！”
“好好，快回家！”大花拉着小花，当先往田家跑去。
麦芽也紧跟在后面，李元青则望着她们的背影，脸上露出意味深长的微笑。
回了家，大花免不了要把刚才的事，跟田氏他们讲了一遍，这会李氏也坐在田家的堂屋，她俩正洗着猪下水，准备晚上把这些烧好的。
她俩听了大花不是太清楚的表达，却也明白了事情的经过。田氏怕李氏担心媳妇，劝道：“那丫头是该给她些教训，要不然她都快反天了，你也别心疼，光心疼没有用，她要是我闺女，我早一巴掌上去，先打一顿再说！”
李氏摇头叹气，道：“我担心她干啥，我是想着我那两个孙子，照着她这带法，准得把娃带坏喽，就算以后不能成大器，但再怎么说也得好好的做人，不能去坏事了。”
麦芽站在大桌边，抱着个盆和面，听了李氏的话，便道：“所以，咱们现在教训何秀是对的，至少现在教训她，还为时不晚，她养的娃，她得自己负责，谁也帮不了她，养不教，父之过，她跟李元木都有责任。”
“唉……”李氏既无奈，又自责。
田氏看着闺女今天的表现，眼里露出赞赏，她忽然笑呵呵的对李氏道：“老嫂子，我家麦芽今后成了你老李家的人，只怕何秀吃瘪的日子还在后面呢！”以前她还担心麦芽斗不过何秀，因着麦芽从小到大，从没跟人打过架，连吵嘴都没有过。现在看来，完全不是那么回事。
麦芽瞧着田氏在看她，嘿嘿的笑道：“我今天也是看她太过份，居然在家里那样讲林大姑，林大姑都够可怜的了，她还能讲出那样的话，说明她这人心太狠了，一点同情心都没有，以前她再怎么闹，都是女人家的泼辣，这回不同了，这回是本性坏了，不给她点教训，她还当别人都怕她呢！”
大花天真的道：“大头在学堂里老欺负人，连夫子都不喜欢他，叫他坐后面，有一回还把他娘也叫去了。”
田氏惋惜道：“看看，这就是她教出来的孩子，你别看林虎平时挺调皮的，可在学堂里却也乖的很，平时到家里来玩也能看出来，那是个懂事的好娃，跟大头简直是两个模样！”
她们俩在那慢慢讲着闲话，麦芽这边可忙的很。因为今晚要包饺子嘛！大花姐妹俩也不去别的地方玩，就在大桌跟前趴着，看着她揉面，看着她把面团拿出来放在桌子上揉。
其实，麦芽很早就想包饺子了，这边的人，也会包饺子，不过包出来的饺子都很大，像她家的这种大碗，顶多只能装四五个就满了。她可不想包这样的超级大饺子。
至于饺子馅，那就更容易了。她家菜园有现成的香菜，再跺些肥瘦相间的猪肉，这馅就成了。
冬生也到自己屋编筐去了，而李元青也回家忙了，先前他送了一批木质生活用品到县城的店里，结果卖的很好，不光是家具卖的好，连板栗也好卖的不得了。光是他们几家收的板栗就快不够卖了，黄大全便让他爹又在村里收其他村民家的板栗。
这样一来，村里好些人都乐坏了，闲着没事干，跑去山上捡的东西，现在还能换成钱，咋能不高兴呢！
还是说到包饺子的事，其中的包法就不必细说，不过麦芽一个人忙不过来，李和又跟着秦语堂到附近采药去了。她便把哥哥招呼过来，帮她擀饺子皮，这活冬生原先是不会的，但好在他学的快，几个饺皮擀下来，便擀的像模像样了。
他负责擀皮，麦芽便只要包饺子就好了。想想这么多人要吃饺子，她起码得包几百个才够呢！
不过等李氏跟田氏忙完了手里的活，也能过来帮着她包。
包好的饺子防止粘连，麦芽便在装饺子的竹扁里多撒上一些面粉，再一排一排的摆上。
除此之外，麦芽对饺子的外形也很讲究，捏出来的饺子立在竹扁上，跟个花似的，漂亮的很。
李氏边干活边瞧她包出来的饺子，笑道：“包这样漂亮干啥？还不是要吃的吗？随便包包，能吃就成。”
麦芽笑道：“人家不都说要色香味俱全嘛，包的好看，吃着也舒心不是！”
田氏道：“哟，那我们可包不了那样好看，只要不露馅就成！”
大花一直就趴在那，有时拿着小手戳着面粉玩，小花就坐不住了，过一会便跑到门口，捡了根树枝，在雪地里画些看不懂的图案。
等饺子包好时，天都快黑了。
田氏看着剩下的饺子皮不多了，便叫麦芽先去下饺子，剩下的他们来就成。
麦芽应了声，举着都是面粉的双手，便去了厨房，大花像小尾巴似的，也跟着去了。麦芽微笑着道：“你跟来干啥，厨房里黑不隆冬的，快去堂屋带小花玩吧！”
大花回头看了眼正在跟小黑玩耍的妹妹，又转回头来，“她才不要我带呢，麦芽姐，我就要跟着你，等学会包饺子，回头也包给我娘吃！”
麦芽进了厨房，点上油灯，便准备从水桶里往大锅里舀水，饺子多，这水自然也不能少了。
锅洞里很快就升起火来，有了柴禾的亮光，厨房里亮堂许多。大花就蹲在灶台边上，拿着根稻草在玩耍，小黑也蹲在边上，摇着尾巴，热情的看着她俩。
田氏她们很快把剩下的饺子都包完了，也把装饺子的竹扁也给端了来，还有些没装下的，等下完了这一批再说。
麦芽揉的面团很劲道，面皮也很有韧性，下到滚水里不容易烂。
当大锅里的水烧开时，麦芽便把装饺子的竹扁抵在腰跟右手的中间，腾出一只手，往滚水里放饺子，这放的动作要快，而且饺子数量也不能过多，否则会出现粘连的情况。
田氏在旁边瞧了一眼，包饺子这种事，只有在过年时，才有机会包饺子，往年家里也没钱买肉，只能买些便宜的五花肉，拌点葱花就行了。即使是那样的简单，可一家人还是吃的很开心。
麦芽下好饺子，回头一看田氏竟然默不吭声的站着，便道：“娘，你在这儿站着干啥呢，快叫他们都过来吃饭了，饺子要乘热吃才好。”
“好，我这就去叫，”田氏转身便出去了，没过一会，便传来院门拉开的声音。
冬生也到厨房来了，看着妹妹把锅盖又盖上，便问她要不要帮忙。
“哥，那你帮我去掉些柴，饺子要用大火煮开，再小火慢煮一会才行，”麦芽叮嘱哥哥，弄好了柴，便把碗拿来，摆在灶台上，她好把饺子都盛起来。
小花也闻到香味了，别在厨房门后面朝里张望。
麦芽看她俩急的样，笑道：“你俩都到堂屋去坐着，这饺子碗太烫了，你俩不能端，快去！”
“哎，知道了，”大花跑出厨房，拉着妹妹一块往堂屋去了。
等到冬生把给她俩盛饺子的小碗端去时，就看见她俩正襟危坐的坐在大桌边上。
“给，这是你们的饺子，慢慢吃，饺子烫，还有好些没下呢，”冬生把碗搁到她俩跟前。
大花一把抓过碗，拿着筷子把饺子往嘴里扒拉，因着刚出锅的饺子很滑，夹了几下也没夹住，她便干脆捣碎了吃，弄的一碗好看的饺子都烂成菜汤面了。
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何秀脚下没站稳，身子闪了一下，却也没摔倒，一只脚踩进雪窝子里，再拔出来时，鞋都湿透了。她气的跟个人都在颤抖，可不等她开口讲话，麦芽抢先一步道：“你只知道你家大头受了伤，就没瞧见林虎也受了伤吗？你也老大不小了，做事都不晓得要经过脑子吗？要不是大头挑起的事端，林虎能上去揍他吗？你咋不先想想你到底在小娃跟前说什么了，叫他们在外面瞎说话，小娃不懂事，难道你也不懂事吗？”
何秀被她这一通怒斥，惊的一愣一愣的，等到麦芽讲完了，好一会，她才回过神，这一回神，便是滔天的怒火，若是此刻给她一块油灯，她现在已经把自己烧成炭了。
“田麦芽！”何秀边说边蹦，“你反天了，竟敢这么跟我讲话，我是你大嫂，再怎么说也比你大吧？你娘是咋教你……”
“闭嘴！”麦芽毫不客气的回嘴，“那你娘又是咋教你的，竟把她教的这样蛮横、抠门、小气、吝啬、一点人情事故都不懂，我看你活的这些年，算是白活了，我再警告你，若再这样教你的两个娃，等他们长大了，学了你的尖酸刻薄，没事找事，没理找理，你就等着吧，等他俩犯下大错，到时候你就是哭死了，都没人同情你！”
何秀竟被堵的无话可说，眼睛瞪的老大，一时也不知做何反应。
不光何秀傻了眼，连冬生跟李元青看的都叫一个傻眼，可这话骂在何秀身上，只让人觉着她活该，听着甚为过瘾。
何秀也就愣了那么一下，接着哇一声，开了嗓子大哭起来，顺势就坐到雪地里，一面甩着手，一面抹着眼睛，嘴巴张的跟黑洞似的，把她一张原本清秀的脸，硬生生的就给毁了。
这么大的动静，不光惊动了李元木，还把不少村民都惊动了。
林氏一听见何秀的哭声，就头皮子发麻，跑到外面一看双方摆的阵势，那麻劲更狠了，只见她风风火火的跑过来，手里还拿着锅铲，一到跟前，便把林虎扯到跟前，上上下下看了一遍，光瞧见林虎脸上的青紫时，那个怒火，跟浇了油似的，蹭的一下就起来了。她揪着林虎，喝声问道：“你这脸咋了，是谁打的？你咋这样蠢哦，这么大个男娃，还叫人把脸打成这样，丢不丢人哪！”说着，伸出手指，使劲戳了下林虎的额头。林氏这人，一向是人不犯我，我不犯人。虽不主张娃儿打架，但也不眼睁睁看着吃亏。现在瞧着林虎的脸，再看看何秀哭的那死去活来的模样，这事情不是明摆着，还用问吗？
何秀一看她来了，回头一瞧李元木也来了，她这爱把事情搞大的性子终于叫她得意了。她站起来，抱着李元木的胳膊，就准备一通诉苦，她心里的苦水那小溪沟的水还要多呢！
只可惜麦芽没给她这个机会，一见着大家都来了，便把事情的经过，原原本本的讲了一遍，包括大头如何骂大花姐妹俩的，以及大头讲的话是谁告诉他的，统统讲给围观的人听。
她还没讲完，何秀脸一白，窜起来照着大头的后背便给了他一巴掌，咬着牙，小声道：“你个臭小子，谁叫你出来乱说的！”
旁边围观的村民，脸上都露出了鄙夷的神色。都在想，她怎么在小孩子面前讲这种话，原来何秀平时尽在家琢磨这些事，在人背后乱议论也就罢了，还把话讲的那样难听，这不是上梁不正下梁歪吗？
查觉周围人的脸色，何秀脸色也难看了，李元木脸色也不好。
福婶手里拿着鞋底，边纳鞋底边讥笑道：“哟！我说你家成天把门关着，是做啥，敢情这是在家偷偷讲人闲话呢，你这人也真是的，讲就讲吧，再怎么着也得背着小娃们讲，你不晓得他们学的快，回头也不怕他们给你抖露出来！”她这说的都是风凉话，其实她在家也没少说吧！
何秀脸色一阵青一阵白，最后又变成红通通的，但她是谁啊，她是最难缠的何秀啊，她岂能吃哑巴亏？
何秀脖子一僵，硬声道：“我说这些咋了，我说的不是事实啊？你们这些人，哪个没在人背后讲过闲话，现在倒讲起我来了，真是不知羞耻，我说归说，可没教娃打架吧，我家大头，腿都被打坏了，不讲出个公道来，你们谁都别想有好日子过！”
林氏也不退让，“你光说你娃伤了，我娃脸还被打坏了呢，这以后要是留了疤，取不上媳妇，可都怨你家大头，何秀，我告诉你，别说你跟我没完，我跟你还没完呢！你想干啥，你也想打架是吗？好啊，你过来，咱们打一架试试！”
何秀身板可没林氏壮，见林氏真的卷袖子，何秀不着痕迹的往后退了一步，又看见李元木一声不吭的杵在那，气不打一处来，“李元木，你要死了啊，站在这儿不动，你没瞧见有人要打你老婆吗？我都快被他们给欺负死了，没天理，没人性啊……”何秀又歪到地上去了，演起她哭倒长城的戏码。
李元木攥着拳头，一狠心，把两个娃，一手拎一个，往家去了，独独把何秀丢下。今儿他这人可丢大发了，这样的闹腾，若是再来几次，何秀不疯，他就得疯了。
麦芽对着他的背影，喊道：“大哥，该管还是得管，何秀是你婆娘，你要是不想家无宁日，就得好好约束着！”上次她也说过，要是哪天何秀捅出了大篓子，看他还怎么收场。
李元木脚步没停顿，把娃拎回家之后，反身把大门一关，那声大的，震的何秀一愣一愣的。
麦芽笑了笑，“大家都回家烧饭吧，天也不早了，该做晚饭了哩！”
林氏也呵呵一笑，“就是就是，今晚咱们做点好菜，庆祝一下！”
麦芽噗嗤笑了，林虎他娘还真会添油加醋，不埋汰死何秀，势不罢休呢！
福婶也唏嘘不已，经过何秀身边时，又咂嘴，又摇头，最后长长的叹了口气。
看着人都走光了，麦芽笑道：“哥，我们也回家吧，看这天，好像又要下雪了，外面可是很冷的，有些人喜欢在外面冻着，就让她挨冻吧，反正受了病也是自己的，可没人会同情她，”说着，她又想起来一事，对着林氏的背影喊道：“林婶，要是有人到你家去闹事，你只管跟她打，我们都站在你这边，最好狠狠的打她一顿，大不了出个药钱，也没啥，这点小钱咱不在乎！”
林氏回头笑道：“丫头，你这说的我爱听，最近没人打架，我正愁的手痒痒呢！不过就她那小模样，我一手就能把拎起来了！”
麦芽收起笑容，临走时，很怜悯的看了何秀一眼，也跟哥哥他们回家了。
路上，冬生笑道：“你今儿可真厉害，能把何秀制服喽，看她以后还敢猖狂不！”
大花拍手叫好，“麦芽姐姐好厉害！”她在学堂里，可没少受大头兄弟俩的欺负，今儿算是报仇解恨了。
麦芽摸着她的头，“那咱们今晚吃好吃的，咱们包饺子怎么样？”
“包饺子？”大花眼冒红心，使劲吸了下口水。小花也跟着她一块念叨，她还没吃过饺子呢，“麦芽姐姐，饺子是什么？”
麦芽怜惜的抚着她的小脸，“嗯，待会你就知道了，现在咱们快回家吧，还得和面呢！”
“好好，快回家！”大花拉着小花，当先往田家跑去。
麦芽也紧跟在后面，李元青则望着她们的背影，脸上露出意味深长的微笑。
回了家，大花免不了要把刚才的事，跟田氏他们讲了一遍，这会李氏也坐在田家的堂屋，她俩正洗着猪下水，准备晚上把这些烧好的。
她俩听了大花不是太清楚的表达，却也明白了事情的经过。田氏怕李氏担心媳妇，劝道：“那丫头是该给她些教训，要不然她都快反天了，你也别心疼，光心疼没有用，她要是我闺女，我早一巴掌上去，先打一顿再说！”
李氏摇头叹气，道：“我担心她干啥，我是想着我那两个孙子，照着她这带法，准得把娃带坏喽，就算以后不能成大器，但再怎么说也得好好的做人，不能去坏事了。”
麦芽站在大桌边，抱着个盆和面，听了李氏的话，便道：“所以，咱们现在教训何秀是对的，至少现在教训她，还为时不晚，她养的娃，她得自己负责，谁也帮不了她，养不教，父之过，她跟李元木都有责任。”
“唉……”李氏既无奈，又自责。
田氏看着闺女今天的表现，眼里露出赞赏，她忽然笑呵呵的对李氏道：“老嫂子，我家麦芽今后成了你老李家的人，只怕何秀吃瘪的日子还在后面呢！”以前她还担心麦芽斗不过何秀，因着麦芽从小到大，从没跟人打过架，连吵嘴都没有过。现在看来，完全不是那么回事。
麦芽瞧着田氏在看她，嘿嘿的笑道：“我今天也是看她太过份，居然在家里那样讲林大姑，林大姑都够可怜的了，她还能讲出那样的话，说明她这人心太狠了，一点同情心都没有，以前她再怎么闹，都是女人家的泼辣，这回不同了，这回是本性坏了，不给她点教训，她还当别人都怕她呢！”
大花天真的道：“大头在学堂里老欺负人，连夫子都不喜欢他，叫他坐后面，有一回还把他娘也叫去了。”
田氏惋惜道：“看看，这就是她教出来的孩子，你别看林虎平时挺调皮的，可在学堂里却也乖的很，平时到家里来玩也能看出来，那是个懂事的好娃，跟大头简直是两个模样！”
她们俩在那慢慢讲着闲话，麦芽这边可忙的很。因为今晚要包饺子嘛！大花姐妹俩也不去别的地方玩，就在大桌跟前趴着，看着她揉面，看着她把面团拿出来放在桌子上揉。
其实，麦芽很早就想包饺子了，这边的人，也会包饺子，不过包出来的饺子都很大，像她家的这种大碗，顶多只能装四五个就满了。她可不想包这样的超级大饺子。
至于饺子馅，那就更容易了。她家菜园有现成的香菜，再跺些肥瘦相间的猪肉，这馅就成了。
冬生也到自己屋编筐去了，而李元青也回家忙了，先前他送了一批木质生活用品到县城的店里，结果卖的很好，不光是家具卖的好，连板栗也好卖的不得了。光是他们几家收的板栗就快不够卖了，黄大全便让他爹又在村里收其他村民家的板栗。
这样一来，村里好些人都乐坏了，闲着没事干，跑去山上捡的东西，现在还能换成钱，咋能不高兴呢！
还是说到包饺子的事，其中的包法就不必细说，不过麦芽一个人忙不过来，李和又跟着秦语堂到附近采药去了。她便把哥哥招呼过来，帮她擀饺子皮，这活冬生原先是不会的，但好在他学的快，几个饺皮擀下来，便擀的像模像样了。
他负责擀皮，麦芽便只要包饺子就好了。想想这么多人要吃饺子，她起码得包几百个才够呢！
不过等李氏跟田氏忙完了手里的活，也能过来帮着她包。
包好的饺子防止粘连，麦芽便在装饺子的竹扁里多撒上一些面粉，再一排一排的摆上。
除此之外，麦芽对饺子的外形也很讲究，捏出来的饺子立在竹扁上，跟个花似的，漂亮的很。
李氏边干活边瞧她包出来的饺子，笑道：“包这样漂亮干啥？还不是要吃的吗？随便包包，能吃就成。”
麦芽笑道：“人家不都说要色香味俱全嘛，包的好看，吃着也舒心不是！”
田氏道：“哟，那我们可包不了那样好看，只要不露馅就成！”
大花一直就趴在那，有时拿着小手戳着面粉玩，小花就坐不住了，过一会便跑到门口，捡了根树枝，在雪地里画些看不懂的图案。
等饺子包好时，天都快黑了。
田氏看着剩下的饺子皮不多了，便叫麦芽先去下饺子，剩下的他们来就成。
麦芽应了声，举着都是面粉的双手，便去了厨房，大花像小尾巴似的，也跟着去了。麦芽微笑着道：“你跟来干啥，厨房里黑不隆冬的，快去堂屋带小花玩吧！”
大花回头看了眼正在跟小黑玩耍的妹妹，又转回头来，“她才不要我带呢，麦芽姐，我就要跟着你，等学会包饺子，回头也包给我娘吃！”
麦芽进了厨房，点上油灯，便准备从水桶里往大锅里舀水，饺子多，这水自然也不能少了。
锅洞里很快就升起火来，有了柴禾的亮光，厨房里亮堂许多。大花就蹲在灶台边上，拿着根稻草在玩耍，小黑也蹲在边上，摇着尾巴，热情的看着她俩。
田氏她们很快把剩下的饺子都包完了，也把装饺子的竹扁也给端了来，还有些没装下的，等下完了这一批再说。
麦芽揉的面团很劲道，面皮也很有韧性，下到滚水里不容易烂。
当大锅里的水烧开时，麦芽便把装饺子的竹扁抵在腰跟右手的中间，腾出一只手，往滚水里放饺子，这放的动作要快，而且饺子数量也不能过多，否则会出现粘连的情况。
田氏在旁边瞧了一眼，包饺子这种事，只有在过年时，才有机会包饺子，往年家里也没钱买肉，只能买些便宜的五花肉，拌点葱花就行了。即使是那样的简单，可一家人还是吃的很开心。
麦芽下好饺子，回头一看田氏竟然默不吭声的站着，便道：“娘，你在这儿站着干啥呢，快叫他们都过来吃饭了，饺子要乘热吃才好。”
“好，我这就去叫，”田氏转身便出去了，没过一会，便传来院门拉开的声音。
冬生也到厨房来了，看着妹妹把锅盖又盖上，便问她要不要帮忙。
“哥，那你帮我去掉些柴，饺子要用大火煮开，再小火慢煮一会才行，”麦芽叮嘱哥哥，弄好了柴，便把碗拿来，摆在灶台上，她好把饺子都盛起来。
小花也闻到香味了，别在厨房门后面朝里张望。
麦芽看她俩急的样，笑道：“你俩都到堂屋去坐着，这饺子碗太烫了，你俩不能端，快去！”
“哎，知道了，”大花跑出厨房，拉着妹妹一块往堂屋去了。
等到冬生把给她俩盛饺子的小碗端去时，就看见她俩正襟危坐的坐在大桌边上。
“给，这是你们的饺子，慢慢吃，饺子烫，还有好些没下呢，”冬生把碗搁到她俩跟前。
大花一把抓过碗，拿着筷子把饺子往嘴里扒拉，因着刚出锅的饺子很滑，夹了几下也没夹住，她便干脆捣碎了吃，弄的一碗好看的饺子都烂成菜汤面了。
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