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品种不断增多。
当然,古代能享受冰食冷饮、大量用冰的,多为权贵富豪。
《开元天宝遗事》卷上载,唐朝杨国忠以冰山避暑降温之举:“杨氏子弟,每至伏中,取大冰,使匠琢为山,周围于宴席间。座客虽酒酣而各有寒色,亦有挟纩者,其骄贵如此。”
难怪历代帝王和豪门富户,都大力营建冰库了。
想到这里, 云叶精神大振,甚至为自己前不久还要开个小吃摊而愧疚!
宁寒见云叶表情一会儿一变,暗暗发笑。
果真,这女人就是与众不同!
“宁寒,我想把这几间铺子推倒了重盖。还有,我要在院中挖地下室建成冰窖,你看可好?”
宁寒挑眉,“冰窖?这个可不是谁都能盖成的。”
云叶喜道:“哪里有冰窖?让工匠们看看,自然能建成的。”
宁寒宠溺一笑,大手拍拍云叶的小手,道:“冰窖建起来不易,能如意使用更不易。皇宫倒是有一个极大的。几个王府都没有呢,宁府也无。”
云叶脸色一变。
该不是除了皇宫,其他人都不让盖吧?若是那样,可就遗憾了。
宁寒笑,“不过,若是开馆子需要,我们建一个也不是不行,找工部要两个大匠师便可。还有这馆子,我们也找工部,现在我让王洲去找人。晚饭咱们不回别院吃了,还有几个匠师,咱们一起在百味阁用饭,该交代的交代了,你也看看百味阁的饭菜如何。”
云叶一听便高兴了,“那可太好了。对了,还有这馆子,我大致画一个图,找匠师来,我跟他说,有些地方不能跟他们的馆子一样。”
既然是冲着宴席去的,那么,小隔间就不能太多。否则,就失去了宴席的意义。
两人商量定了,云叶找纸笔开始画图。
宁寒起身,吩咐众人这两个铺子搬家之事。一时,大家都忙了起来。
天色擦黑,王洲回来了,道:“匠师们都找到了,我让他们直接去百味阁了。此时,也到了晚宴时间,爷、夫人请移步。”
云叶把图也画了个七七八八,宁寒又给众人细细交代了几句,众人便一起朝着百味阁去了。
百味阁在这青石街上,跟十香园一样,都是京城最大的馆子。两家生意都不错 ,虽然竞争,但是京城人多,生意都是极好的。
百味阁离宁府的铺子有点儿距离,但也不算远。也是三层高,与十香园的装修风格不同。
十香园的颜色,从上到下颜色深紫,看起来古色古香、端庄大气。
百味阁看起来就金碧辉煌的,很有些土豪的味道。
云叶问:“百味阁是谁家的?我想不是普通百姓开的吧?”
宁寒点头 ,“是三王爷开的。三王爷于王位没有兴趣 ,却爱美食。年少时游历了成国各地,于各地美食美味极为推崇,便网罗不少大厨,五年前开了这百味阁,丁家的十香园正是对手。”
“丁家的十香园开起来却有十年了,当时还是丁正豪开的,有丁正谊撑腰,各府都很给面子。这么多年,也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌,却也做得极好。”
云叶挑眉,“我们这个要是开了,把他们两个都得罪了,你可要给我撑腰啊!”
宁寒一笑,抬臂揽住了云叶的细腰,附首在云叶耳边低声道:“有我呢!放心,丁陌文不在我眼里,三王爷也怕我!夫人,你只管放手去做。”
云叶被宁寒在大街上如此一闹,倒有些害喜,胳膊肘猛地一捣,“好好说话!”
宁寒闷笑。
久违的云叶又回来了!可见,还是出府下乡、出来干生意,才能让这小女人开怀啊!
两人到了百味阁,掌柜的见是宁寒,忙一溜小跑过来招呼,“宁爷!”
眼珠一转,看着妇人打扮的云叶和两人交握的手,掌柜立即便施礼,笑呵呵地道:“宁爷、夫人,请!”
宁寒目不斜视,云叶却细心地打量了一番百味阁。
这可是未来最大的对手,丁陌文的十香园不在话下,这个百味阁却不容小觑呢。
不说它的后台是皇上的亲儿子,就冲着他网罗来的东西南北那些大厨,就是自己最大的竞争对手!
百味阁内部装饰非常奢华,桌椅板凳都是红木所做;墙壁上名人字画、山水风景相得益彰;窗帘盆景也都十分得体;就连木质楼梯的扶手上,都有精致的雕花!
可见,果真是平阳城第一的大馆子啊!
小厮、伙计个个精神抖擞,笑眯眯的,恭敬热情却不谄媚,送水倒茶、点单上菜都非常及时!
云叶点头,“是不错!”
品种不断增多。
当然,古代能享受冰食冷饮、大量用冰的,多为权贵富豪。
《开元天宝遗事》卷上载,唐朝杨国忠以冰山避暑降温之举:“杨氏子弟,每至伏中,取大冰,使匠琢为山,周围于宴席间。座客虽酒酣而各有寒色,亦有挟纩者,其骄贵如此。”
难怪历代帝王和豪门富户,都大力营建冰库了。
想到这里, 云叶精神大振,甚至为自己前不久还要开个小吃摊而愧疚!
宁寒见云叶表情一会儿一变,暗暗发笑。
果真,这女人就是与众不同!
“宁寒,我想把这几间铺子推倒了重盖。还有,我要在院中挖地下室建成冰窖,你看可好?”
宁寒挑眉,“冰窖?这个可不是谁都能盖成的。”
云叶喜道:“哪里有冰窖?让工匠们看看,自然能建成的。”
宁寒宠溺一笑,大手拍拍云叶的小手,道:“冰窖建起来不易,能如意使用更不易。皇宫倒是有一个极大的。几个王府都没有呢,宁府也无。”
云叶脸色一变。
该不是除了皇宫,其他人都不让盖吧?若是那样,可就遗憾了。
宁寒笑,“不过,若是开馆子需要,我们建一个也不是不行,找工部要两个大匠师便可。还有这馆子,我们也找工部,现在我让王洲去找人。晚饭咱们不回别院吃了,还有几个匠师,咱们一起在百味阁用饭,该交代的交代了,你也看看百味阁的饭菜如何。”
云叶一听便高兴了,“那可太好了。对了,还有这馆子,我大致画一个图,找匠师来,我跟他说,有些地方不能跟他们的馆子一样。”
既然是冲着宴席去的,那么,小隔间就不能太多。否则,就失去了宴席的意义。
两人商量定了,云叶找纸笔开始画图。
宁寒起身,吩咐众人这两个铺子搬家之事。一时,大家都忙了起来。
天色擦黑,王洲回来了,道:“匠师们都找到了,我让他们直接去百味阁了。此时,也到了晚宴时间,爷、夫人请移步。”
云叶把图也画了个七七八八,宁寒又给众人细细交代了几句,众人便一起朝着百味阁去了。
百味阁在这青石街上,跟十香园一样,都是京城最大的馆子。两家生意都不错 ,虽然竞争,但是京城人多,生意都是极好的。
百味阁离宁府的铺子有点儿距离,但也不算远。也是三层高,与十香园的装修风格不同。
十香园的颜色,从上到下颜色深紫,看起来古色古香、端庄大气。
百味阁看起来就金碧辉煌的,很有些土豪的味道。
云叶问:“百味阁是谁家的?我想不是普通百姓开的吧?”
宁寒点头 ,“是三王爷开的。三王爷于王位没有兴趣 ,却爱美食。年少时游历了成国各地,于各地美食美味极为推崇,便网罗不少大厨,五年前开了这百味阁,丁家的十香园正是对手。”
“丁家的十香园开起来却有十年了,当时还是丁正豪开的,有丁正谊撑腰,各府都很给面子。这么多年,也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌,却也做得极好。”
云叶挑眉,“我们这个要是开了,把他们两个都得罪了,你可要给我撑腰啊!”
宁寒一笑,抬臂揽住了云叶的细腰,附首在云叶耳边低声道:“有我呢!放心,丁陌文不在我眼里,三王爷也怕我!夫人,你只管放手去做。”
云叶被宁寒在大街上如此一闹,倒有些害喜,胳膊肘猛地一捣,“好好说话!”
宁寒闷笑。
久违的云叶又回来了!可见,还是出府下乡、出来干生意,才能让这小女人开怀啊!
两人到了百味阁,掌柜的见是宁寒,忙一溜小跑过来招呼,“宁爷!”
眼珠一转,看着妇人打扮的云叶和两人交握的手,掌柜立即便施礼,笑呵呵地道:“宁爷、夫人,请!”
宁寒目不斜视,云叶却细心地打量了一番百味阁。
这可是未来最大的对手,丁陌文的十香园不在话下,这个百味阁却不容小觑呢。
不说它的后台是皇上的亲儿子,就冲着他网罗来的东西南北那些大厨,就是自己最大的竞争对手!
百味阁内部装饰非常奢华,桌椅板凳都是红木所做;墙壁上名人字画、山水风景相得益彰;窗帘盆景也都十分得体;就连木质楼梯的扶手上,都有精致的雕花!
可见,果真是平阳城第一的大馆子啊!
小厮、伙计个个精神抖擞,笑眯眯的,恭敬热情却不谄媚,送水倒茶、点单上菜都非常及时!
云叶点头,“是不错!”