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第一楼和丁家了,两手抱拳,笑着道:“能请到各位,福祥居可是蓬荜生辉!陈县令请!各位请!”
众人也不再推辞,相跟着果真去了福祥居。
楼上的丁正豪气得七窍生烟,“派人把大少爷给我喊回来!”
掌柜的忙道:“大少爷跟去,又不吃亏!还能看些新菜式回来。大老爷,就让大少爷去吧!”
丁正豪气呼呼地坐下,“快想个法子!明日第一楼要得第一!”
……
梁老板招呼着贵客,顾不得跟老贾和云叶过来说话,抽空扭头看两人都跟了过来,放了心。
唯恐云叶那丫头直接回自己家的摊子呢!
云叶岂能不知这其中的关节?
“中午自然是要自己露一手的!这是福祥居露脸的好时候,自己这个正经当事人哪能临阵脱逃呢?哈哈哈!”
老贾也很高兴,路过云氏的摊子的时候,特意走过来给田管事和段欣雨报了喜。
喜得段欣雨什么似的,赶紧跑去后院跟小翠又说了说!
小翠喜欢得不得了,笑道:“哎呀,真恨不得一步到家!娘和金娥知道了,该多高兴啊!”
云叶却顾不得高兴了。
一下子来个了十三人的大席面,又要立即开饭的这种,最考验厨师了。
幸亏想到今天饭店爆满的情况,备的菜足足的,不至于手忙脚乱。
自然不可能全上新菜了,云叶只亲手做了四个菜,都是这里从未有过,在现代却十分普遍的菜!
葱烧海参、芙蓉鸡片、拔丝山药、鱼羊一桶鲜。
送菜的小厮特意报了厨师,“这四道菜是云姑娘做的。”
说完,又特意交代道:“云姑娘说了,这拔丝山药请各位立即吃吧,若是凉了,便撕扯不开了。”
曹老板奇道:“怎地还上一碗凉水?做什么用的?”
小厮道:“各位,还须小心烫着。把山药先在凉水中过一下才好。”
众人都道新鲜。
有人嘀咕道:“热菜过凉水?那还能吃吗?”
丁陌文和顾老二话不说,筷子早各夹住一块金黄的拔丝山药,放入凉水碗中。
两快山药带出的糖丝千条、金光闪闪,瞬间便震惊了众人。
“咦,竟是如此。怪不得叫拔丝呢!”
“这丝必是糖丝,里面是山药,当是甜味。”
“嗯,尝尝!”
丁陌文和顾老早就把山药放入口中,都是边吃边点头,“外酥里脆、甜而不腻!”
众人都忙每人夹了一块,放凉水中过一下,吃了。
“果然好吃!”
“从未吃过这等口味,端的出奇!”
“福祥居今日第一,实至名归啊!”
“老梁啊,福祥居不知何时竟精进如此。可喜可贺!”
“我等望尘莫及!”
“……”
众人一片夸赞声,梁有福高兴,顾老乐得心里也开了花。
“有荤有素、有海鲜有山珍、有干货有汤品……配色好看、味道绝美!真是难为这丫头了!”
众人边吃边点头,“果真,都不错!”
丁陌文毫不吝啬对云叶的夸赞,道:“这鱼羊一桶鲜最为难得,各位以为然否?”
陈县令咽下一口鱼羊鲜汤,放下汤匙,赞道:“鱼羊为‘鲜’,果真老祖宗诚不我欺!更难得的是,厨师能想到两肉做成一锅菜,味道真是绝了!尝尝,大家都尝尝!”
汤桶不大,仅够每人一碗,大家用完了,汤桶里便空了!
大家有些意犹未尽的样子。
放下碗,大家又是一片恭维之声。
“最难得的是食材普通、味道却绝美。非手艺高超、不可如此啊!”
“福祥居有个好厨师啊!”
“……”
丁陌文想着云叶的俏脸,脸色都柔和了起来,“这丫头,果真第一楼便如此错过了吗?”
想到自己父亲为了请到云叶,甚至不惜绑架的手段,丁陌文暗暗苦笑。
“请她是对的,只是手段太卑劣了些。若是能请到她,一个月过来店中一天也是好的。赛后定找云叶好好商谈商谈。”
第二日,比赛照常进行,这次围观的众人更多了些,七里大街上第一楼前面的路都被堵了。
丁正豪早就花重金买通了福祥居的一个小厮,偷偷打听出福祥居这次要用的食材是嫩鸡崽子。
张大厨有些幸灾乐祸,上次自己做的鸡只是得了个第五,云叶他们用一只嫩鸡子能做出什么好菜来?
丁陌文想到昨日鱼羊鲜的味道,又想早些呈上,便让张大厨换成了鱼。
没想到,机关算尽,云叶还是以一味“大盘鸡”顺利夺得头名!
第一楼和丁家了,两手抱拳,笑着道:“能请到各位,福祥居可是蓬荜生辉!陈县令请!各位请!”
众人也不再推辞,相跟着果真去了福祥居。
楼上的丁正豪气得七窍生烟,“派人把大少爷给我喊回来!”
掌柜的忙道:“大少爷跟去,又不吃亏!还能看些新菜式回来。大老爷,就让大少爷去吧!”
丁正豪气呼呼地坐下,“快想个法子!明日第一楼要得第一!”
……
梁老板招呼着贵客,顾不得跟老贾和云叶过来说话,抽空扭头看两人都跟了过来,放了心。
唯恐云叶那丫头直接回自己家的摊子呢!
云叶岂能不知这其中的关节?
“中午自然是要自己露一手的!这是福祥居露脸的好时候,自己这个正经当事人哪能临阵脱逃呢?哈哈哈!”
老贾也很高兴,路过云氏的摊子的时候,特意走过来给田管事和段欣雨报了喜。
喜得段欣雨什么似的,赶紧跑去后院跟小翠又说了说!
小翠喜欢得不得了,笑道:“哎呀,真恨不得一步到家!娘和金娥知道了,该多高兴啊!”
云叶却顾不得高兴了。
一下子来个了十三人的大席面,又要立即开饭的这种,最考验厨师了。
幸亏想到今天饭店爆满的情况,备的菜足足的,不至于手忙脚乱。
自然不可能全上新菜了,云叶只亲手做了四个菜,都是这里从未有过,在现代却十分普遍的菜!
葱烧海参、芙蓉鸡片、拔丝山药、鱼羊一桶鲜。
送菜的小厮特意报了厨师,“这四道菜是云姑娘做的。”
说完,又特意交代道:“云姑娘说了,这拔丝山药请各位立即吃吧,若是凉了,便撕扯不开了。”
曹老板奇道:“怎地还上一碗凉水?做什么用的?”
小厮道:“各位,还须小心烫着。把山药先在凉水中过一下才好。”
众人都道新鲜。
有人嘀咕道:“热菜过凉水?那还能吃吗?”
丁陌文和顾老二话不说,筷子早各夹住一块金黄的拔丝山药,放入凉水碗中。
两快山药带出的糖丝千条、金光闪闪,瞬间便震惊了众人。
“咦,竟是如此。怪不得叫拔丝呢!”
“这丝必是糖丝,里面是山药,当是甜味。”
“嗯,尝尝!”
丁陌文和顾老早就把山药放入口中,都是边吃边点头,“外酥里脆、甜而不腻!”
众人都忙每人夹了一块,放凉水中过一下,吃了。
“果然好吃!”
“从未吃过这等口味,端的出奇!”
“福祥居今日第一,实至名归啊!”
“老梁啊,福祥居不知何时竟精进如此。可喜可贺!”
“我等望尘莫及!”
“……”
众人一片夸赞声,梁有福高兴,顾老乐得心里也开了花。
“有荤有素、有海鲜有山珍、有干货有汤品……配色好看、味道绝美!真是难为这丫头了!”
众人边吃边点头,“果真,都不错!”
丁陌文毫不吝啬对云叶的夸赞,道:“这鱼羊一桶鲜最为难得,各位以为然否?”
陈县令咽下一口鱼羊鲜汤,放下汤匙,赞道:“鱼羊为‘鲜’,果真老祖宗诚不我欺!更难得的是,厨师能想到两肉做成一锅菜,味道真是绝了!尝尝,大家都尝尝!”
汤桶不大,仅够每人一碗,大家用完了,汤桶里便空了!
大家有些意犹未尽的样子。
放下碗,大家又是一片恭维之声。
“最难得的是食材普通、味道却绝美。非手艺高超、不可如此啊!”
“福祥居有个好厨师啊!”
“……”
丁陌文想着云叶的俏脸,脸色都柔和了起来,“这丫头,果真第一楼便如此错过了吗?”
想到自己父亲为了请到云叶,甚至不惜绑架的手段,丁陌文暗暗苦笑。
“请她是对的,只是手段太卑劣了些。若是能请到她,一个月过来店中一天也是好的。赛后定找云叶好好商谈商谈。”
第二日,比赛照常进行,这次围观的众人更多了些,七里大街上第一楼前面的路都被堵了。
丁正豪早就花重金买通了福祥居的一个小厮,偷偷打听出福祥居这次要用的食材是嫩鸡崽子。
张大厨有些幸灾乐祸,上次自己做的鸡只是得了个第五,云叶他们用一只嫩鸡子能做出什么好菜来?
丁陌文想到昨日鱼羊鲜的味道,又想早些呈上,便让张大厨换成了鱼。
没想到,机关算尽,云叶还是以一味“大盘鸡”顺利夺得头名!