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这些副将里面除了李好的学生,还有李二的学生,李好对他们都是一样对待。自然是不希望他们在这边征伐小部落的时候出现什么意外,而且他们的作战计划也一直被要求要稳,损失要少。
安排这些后,李好自己则带着老冯的一个孙子在临桂县城到处转了起来,看看这边的风景。后世李好一样来过这边,临桂山水甲天下,整个东方,没有几人不知道这边。
比起后世那些不时杂夹着现代化东西的风景,这个时候的临桂山水才是真正的一流。这里没有任何污染,也没有什么现代化的东西,风景和空气都是最好,乏舟漓江,惬意无比。
“临桂山水甲天下,五郎,你不要太紧张,好好的跟着看山水就好,如此美景不好好欣赏一番,确实太可惜了。”李好坐着这边特有的竹筏,然后带着几个护卫在漓江上面荡游。看着比较紧张的老冯的孙子,李好忍不住笑道。
老冯的这个孙子跟李好的年纪差不多大,读过书,不过没有中进士。不过这家伙的分析能力不错,李好就把他带在自己身边,用来做秘书参谋。也许是因为第一次参与战争,这家伙明显得很紧张。
从李好身边的军队派了出去后,冯五郎就一直在注意着周围的动静,似乎随时等待着周边有什么消息传了过来。倒是作为主官的李好,把军队派出去后就完全放心下来,在漓江上面玩的很起劲。
游玩漓江后,又带着冯五郎他们临桂县城找了一些有特色的东西去吃。可惜这边不是后世山水甲天下的旅游城市,也不是后世的桂菜流行的城市。这是大唐时期的岭南道,临桂州府。
后世的桂菜系,由桂省这边的城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。
桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味。而那些少数民族的小吃、点心又非常有特色。
菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。
加上这边很多地区出产许多名贵中药,这边的厨师又巧妙地将补药与菜结合,因此桂菜中的食疗菜也很有特色,形成了自己独有特色的各色美食出来。
桂菜最显著的特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃,这一特点在桂省的传统名点—米粉中有集中的体现。因而来到广西一定不要错过美味的米粉,汤的、拌的、炒的全都尝一尝!
然而现在是唐朝,桂林米粉倒是有了,柳州螺蛳粉也有,但是大名鼎鼎的荔浦芋却没这么冒头。这东西原本等几百年后,由闽省人带入荔浦,然后形成了一道著名的特产。
现在还是李好换了种子,然后在去年让一些商人在这边种植过。效果如何,李好自己还没尝过,他甚至连成品都没见过。
要不然整一道荔浦芋扣肉出来也不错,要知道这道菜可是荔浦及桂北地区的传统名菜。此菜选用上好的五花肉和荔浦芋,成菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味。
而荔浦芋营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉,历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。
桂林米粉虽然有,但是配料却差了很远。辣椒这东西虽然在湘省和川蜀以及粤省那边开始大量种植了,但是现在并没怎么大量传入桂省。所以这边的桂菜也好,桂林米粉也好,并没形成后世的风格,还在融合改变中。
李好在这边县城看了眼桂林米粉的做法后就猛摇头,这个时候的桂林米粉跟后世的差别也很大。大致就是烫熟然后伴着肉汤吃,根本就没有其他的佐料,这跟李好后世吃的桂林米粉差远了。
就算不用牛肉,李好后世吃过的桂林米粉中就有三鲜桂林米粉,叉烧,肥肠,鸡丝桂林米粉等等好几种出来,不同的配料制作出来的桂林米粉自然有着各自的味道,加上辣椒,和各式酸菜,吃上一大碗,爽的很啊。
这些副将里面除了李好的学生,还有李二的学生,李好对他们都是一样对待。自然是不希望他们在这边征伐小部落的时候出现什么意外,而且他们的作战计划也一直被要求要稳,损失要少。
安排这些后,李好自己则带着老冯的一个孙子在临桂县城到处转了起来,看看这边的风景。后世李好一样来过这边,临桂山水甲天下,整个东方,没有几人不知道这边。
比起后世那些不时杂夹着现代化东西的风景,这个时候的临桂山水才是真正的一流。这里没有任何污染,也没有什么现代化的东西,风景和空气都是最好,乏舟漓江,惬意无比。
“临桂山水甲天下,五郎,你不要太紧张,好好的跟着看山水就好,如此美景不好好欣赏一番,确实太可惜了。”李好坐着这边特有的竹筏,然后带着几个护卫在漓江上面荡游。看着比较紧张的老冯的孙子,李好忍不住笑道。
老冯的这个孙子跟李好的年纪差不多大,读过书,不过没有中进士。不过这家伙的分析能力不错,李好就把他带在自己身边,用来做秘书参谋。也许是因为第一次参与战争,这家伙明显得很紧张。
从李好身边的军队派了出去后,冯五郎就一直在注意着周围的动静,似乎随时等待着周边有什么消息传了过来。倒是作为主官的李好,把军队派出去后就完全放心下来,在漓江上面玩的很起劲。
游玩漓江后,又带着冯五郎他们临桂县城找了一些有特色的东西去吃。可惜这边不是后世山水甲天下的旅游城市,也不是后世的桂菜流行的城市。这是大唐时期的岭南道,临桂州府。
后世的桂菜系,由桂省这边的城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。
桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味。而那些少数民族的小吃、点心又非常有特色。
菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。
加上这边很多地区出产许多名贵中药,这边的厨师又巧妙地将补药与菜结合,因此桂菜中的食疗菜也很有特色,形成了自己独有特色的各色美食出来。
桂菜最显著的特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃,这一特点在桂省的传统名点—米粉中有集中的体现。因而来到广西一定不要错过美味的米粉,汤的、拌的、炒的全都尝一尝!
然而现在是唐朝,桂林米粉倒是有了,柳州螺蛳粉也有,但是大名鼎鼎的荔浦芋却没这么冒头。这东西原本等几百年后,由闽省人带入荔浦,然后形成了一道著名的特产。
现在还是李好换了种子,然后在去年让一些商人在这边种植过。效果如何,李好自己还没尝过,他甚至连成品都没见过。
要不然整一道荔浦芋扣肉出来也不错,要知道这道菜可是荔浦及桂北地区的传统名菜。此菜选用上好的五花肉和荔浦芋,成菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味。
而荔浦芋营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉,历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。
桂林米粉虽然有,但是配料却差了很远。辣椒这东西虽然在湘省和川蜀以及粤省那边开始大量种植了,但是现在并没怎么大量传入桂省。所以这边的桂菜也好,桂林米粉也好,并没形成后世的风格,还在融合改变中。
李好在这边县城看了眼桂林米粉的做法后就猛摇头,这个时候的桂林米粉跟后世的差别也很大。大致就是烫熟然后伴着肉汤吃,根本就没有其他的佐料,这跟李好后世吃的桂林米粉差远了。
就算不用牛肉,李好后世吃过的桂林米粉中就有三鲜桂林米粉,叉烧,肥肠,鸡丝桂林米粉等等好几种出来,不同的配料制作出来的桂林米粉自然有着各自的味道,加上辣椒,和各式酸菜,吃上一大碗,爽的很啊。