第一百五十三章 学渣之殇 (1/2)

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    大胃王活动所产生的效果，并不那么立竿见影。等秦风把推车推回后院，客人们便也就一一散去，就像看完一场电影，乐呵乐呵也就算了，完全没见有什么人，嚷嚷说要再来一次。

    毕竟别人的脑子也不是摆设，挑战的难度，大部分人还是能看得出来的。愿意花150元爽一次的人，永远只会是少数。

    但即便如此，秦风依然对活动感的效果到非常满意。

    今天的活动，应该给绝大多数客人都留下了很深刻的印象。

    尤其对取得胜利的老吴他们来说，这绝对是他们学生生涯中，一段非常美好的回忆。秦风不让老吴享受了一顿免费大餐，还免了他们的饮料钱。他们以后只要想起烤串，第一反应肯定就是秦风这家店。相当于培养了一群熟客。

    至于失败哥那桌人，以后来店里的次数，估计就不那么多了。至少失败哥本人，恐怕得再等上好长一段时间，才会再次在店里露面。但这不要紧。因为以餐饮业的客人流动性来分析，原本50%左右的客人，就是每隔一个月甚至更久才会来一次的，就这频率，这些人也已经可以被称为熟客。

    所以哪怕失败哥半年后再来，秦风顶多也就是少收入几十块钱而已，完全不痛不痒。

    晚上2点40左右，秦风就开始预备收摊。

    最后两拨客人，一看店里都在打扫卫生了，自然也不添乱，一拨人要了点烤串打包带走，另外一拨人，则是更干脆地扭头就离开。

    3点出头。秦风拉上了卷帘门。

    王艳梅此时早早地就盘好了账，等秦风一坐下来，她就有点失落地说道：“今天生意这么好。营业额比昨天还少了200来块。”

    “今天做活动，免费让人家吃了一顿嘛。”秦风倒是挺淡定。“而且今天拿会员卡过来吃的人也挺多，全都算以前的价格的，营业额减少，也是难免的。”

    “小风，我看这个活动，做了还不如不做好。”王艳梅有点不明白。

    秦风微笑着说道：“妈，我搞这个活动，可不是为了一时的利润。一个活动好不好。那得看它有没有长久的影响力。你比方说今天参加活动的这些人，他们回去以后，肯定会有几个人跟自己的同学说今天发生的事情，他们的同学，又会告诉同学的同学，你想想，这样一来，我们是不是就多了很多潜在的客人。”

    “话是这么说……可万一客人没变多呢？”王艳梅抬杠道。

    “我们耐心等等看吧。”秦风道，“要是一个月后营业额没什么变化，我就把活动停了。”

    “还有那个会员卡！”王艳梅还是舍不得到手的利润。微微皱着眉头道，“已经发出去的就算了，以后可别再发了。反正我看好多客人也不是舍不得多掏这几个小钱。”

    “我有数。”秦风淡淡笑道。

    盘完账。王艳梅就先和秦建国回去了。

    秦风关了店里的灯，暂时回楼上先睡个短觉。睡了1个半小时左右，秦风在将近4点半醒过来，食材刚好送到。半个小时后，搬完几十斤的猪肉和牛肉，等到天色大亮，秦风也终于完成了一整天的活，可以回去继续睡了。

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