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房里先垫一下肚子、休息一下。
容韫和开心地看着面前红木小案上的点心和粥,碧莹莹、撒发着浓郁的奶香和碧粳米清香的碧粳米牛奶粥盛放在甜白瓷的小碗里。看起来让人胃口大开。
而碧绿色的瓷盘中,则整齐地摆放着各色点心,有金灿灿的雪花糖粒玉米烙、红艳艳的豆沙小花糕、小巧玲珑的鹅脂酥炸豆沙麻团、挂着雪白糖霜的酥黄蝴蝶酥、豆黄色的奶油豆沙卷和晶莹剔透碧绿的绿豆糕,让人不自觉地食指大动。
她高兴地夸赞了一下体贴的云莺,接着便边吃点心,边指点着罗采蕾收拾那些带鱼。
罗采蕾按着一般处理鱼的方法,把带鱼收拾好之后,重新用清水清洗干净,之后切成段状。
接着她在一个大瓷碗里打入两个鸡蛋,加入适量的面粉和白胡椒调成糊糊,在鱼段上抹匀面糊糊。
之后罗采蕾起锅开火,锅中倒入花生油,等油温烧到六成热时,放入裹好面糊的带鱼段,等带鱼两面煎制金黄即可捞出,沥干油,放在一旁备用。
再把油锅中放入花椒和大料爆炒出香味,之后放入炸好的带鱼段,加入黄酒、米醋和酱油,再加入事先准备好的葱白段、生姜片、切成片的蒜瓣、白糖和食盐,再倒入开水,使得开水正好没过鱼段即可。
等大火把锅中食材烧开之后,罗采蕾就转成小火,然后盖上锅盖炖上一刻钟,之后用大火收汁,再把做好的色泽诱人的红烧带鱼盛入盘中即可。
而且,这么冷的天气,光吃饼子和姜汤也只能勉强充饥、填饱肚子而已,对于招待客人来说,实在是有些太过失礼了,怎么着也要想办法给他们弄上几个热腾腾的荤菜,暖和一下身子、吃得饱饱的。
容韫和目瞪口呆地看着她帮着罗采蕾前前后后的忙活着,快速地把那大半头猪肉给洗刷了个干净。
ps:嘤嘤嘤,忙着准备面试的本宝宝,今天中午吃饭的时候,用手机刷新了一会儿网页,竟然发现两个批评宝宝文文内容的评论,顿时玻璃心碎成了渣渣嘤嘤嘤……
今天先是忙着准备面试,之后又要好好休息,最关键的是,早上起床,发现左眼它肿了起来嘤嘤嘤⊙w⊙双眼皮肿成了单眼皮,还变小了一半,明天还怎么去见人、怎么去面试嘤嘤嘤……
阿妩感觉自己都出不了门了……今天一直都在担心眼睛的问题,还发现这么让人寒心的评论嘤嘤嘤……
最近确实是忙于奔波考试,更新时间不太稳定,但是阿妩一定会尽量保持每天的双更送上,也希望小天使们可以多多支持~(≧▽≦)
订阅、收藏和打赏,都不要大意地向着阿妩砸来吧^w^
最后感谢一下支持正版订阅哒亲们,投推荐票支持的亲们,和留言温暖阿妩的小天使们,还有打赏支持的好机油们,一起么么哒一下~o(n_n)o~~(未完待续。)
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罗采蕾按着一般处理鱼的方法,把带鱼收拾好之后,重新用清水清洗干净,之后切成段状。
接着她在一个大瓷碗里打入两个鸡蛋,加入适量的面粉和白胡椒调成糊糊,在鱼段上抹匀面糊糊。
之后罗采蕾起锅开火,锅中倒入花生油,等油温烧到六成热时,放入裹好面糊的带鱼段,等带鱼两面煎制金黄即可捞出,沥干油,放在一旁备用。
再把油锅中放入花椒和大料爆炒出香味,之后放入炸好的带鱼段,加入黄酒、米醋和酱油,再加入事先准备好的葱白段、生姜片、切成片的蒜瓣、白糖和食盐,再倒入开水,使得开水正好没过鱼段即可。
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