第162章 魔幻寿司(求首订) (1/2)
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墨非点头,“是的,我决定了!”
“你想清楚后果,如果输掉比赛的话……”
“扣掉全部收入,我懂!”
墨非没有选择再进入【梦厨空间】,他刚才琢磨出一种做法,和系统商量后准备现场做出来。
“没有我的帮助,你很难赢得。”
“系统!”墨非难得的称呼它为系统,“你帮了我很多,这回我想自己试一试,输也好赢也好,我会逼出自己的极限!”
系统沉默了片刻,清冷地声音再次响起来。
“那好吧,系统尊重宿主的选择,祝你好运!”
墨非睁开眼睛,一丝迷惘已经消失了,而是透着一股热切的火苗——对做出极致菜品的渴望,对赢得胜利的渴望!
他站起身,稳步来到操作台上,那份平静和坦然又吸引了众人的目光。
“快看呀,墨非回来了!”
“他这么快又有新的想法了?”
“我忽然觉得墨非……他……他很有气势呀!”
看到墨非的目光,朱彦明“呀”了一声,身后飞出几缕极细的气流向他笼罩过去,气流滑过墨非的身旁,却再无法编织出网络对他的精神进行控制。
朱彦明有些惊讶,手一哆嗦,把一片虾切得厚了。
“可恶!”
他扔掉切厚的虾片,收回全部心神,不再理会墨非。他清楚,如果再分出精力来,虽然能对付墨非,可是那位叫古奇的家伙也不是吃素的,到时候也许会被别人坐收渔利。
墨非随手拂去身边的气流,把全部身心放在要做的菜品上。
他先剥去虾皮,切下虾头,用虾皮和虾头熬虾油,这么做虽没有什么新意,但必须要借助虾的鲜味,来提升菜品的味道。
熬虾油的同时,他取了一个蒸锅,倒入清水,把火腿切成小丁放锅里炖。
等虾油熬好的时候,锅里的水也热了,连虾头、虾皮也不捡出来,而是直接倒进锅里去。
“滋……”
热油遇到水,发出滋滋的声响,冒起层层白烟,香味便飘出了来。
取一个篦子,上面覆盖着一层湿过的细白棉布,把隔夜米饭倒在上面,开大火蒸煮。
评论席上,苏牧歌看得眼花缭乱,每位厨师都有独到精彩的做法,忙而不乱,井井有条。
“严师,今天真是大开眼界,一碗米饭也能做出如此复杂的菜品!”
严翠山喝着普洱茶,咂咂作响,不知是在回味茶的涩香,还是就着空气中飘来的香味饮下。
放下小茶盅,他笑着说:“米饭有淡淡的甜香,可以搭配很多菜品,炒、烧、焖、炖、冲、泡,都可成菜……”
“咱们华夏菜系,讲究变化,即使用一碗米饭做出菜来,也能搭配出不同味道,幻化出五颜六色的佳肴。所以,不要小看了这碗米饭,要知道在过去,所有的菜都是为饭服务的……”
“这就是您说的‘返璞归真’吗?”
“嗯,米饭做到极致,一粒米可容纳千种滋味,细细品味,又全部臣服在米香之下,谁能做到这一步,才是真正的返璞归真!”
听完严翠山一番话,看台上惊叹声一片,谁也想不到,平淡无奇每日用来果腹的米饭,还有这些讲究,如此多的做法。
电脑前,王小胖听完严翠山的话,擦了擦嘴角流出的口水,随手就要抹到张阳衣服上,张阳赶紧躲到一边去。
“胖,你给我住手!”
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墨非点头,“是的,我决定了!”
“你想清楚后果,如果输掉比赛的话……”
“扣掉全部收入,我懂!”
墨非没有选择再进入【梦厨空间】,他刚才琢磨出一种做法,和系统商量后准备现场做出来。
“没有我的帮助,你很难赢得。”
“系统!”墨非难得的称呼它为系统,“你帮了我很多,这回我想自己试一试,输也好赢也好,我会逼出自己的极限!”
系统沉默了片刻,清冷地声音再次响起来。
“那好吧,系统尊重宿主的选择,祝你好运!”
墨非睁开眼睛,一丝迷惘已经消失了,而是透着一股热切的火苗——对做出极致菜品的渴望,对赢得胜利的渴望!
他站起身,稳步来到操作台上,那份平静和坦然又吸引了众人的目光。
“快看呀,墨非回来了!”
“他这么快又有新的想法了?”
“我忽然觉得墨非……他……他很有气势呀!”
看到墨非的目光,朱彦明“呀”了一声,身后飞出几缕极细的气流向他笼罩过去,气流滑过墨非的身旁,却再无法编织出网络对他的精神进行控制。
朱彦明有些惊讶,手一哆嗦,把一片虾切得厚了。
“可恶!”
他扔掉切厚的虾片,收回全部心神,不再理会墨非。他清楚,如果再分出精力来,虽然能对付墨非,可是那位叫古奇的家伙也不是吃素的,到时候也许会被别人坐收渔利。
墨非随手拂去身边的气流,把全部身心放在要做的菜品上。
他先剥去虾皮,切下虾头,用虾皮和虾头熬虾油,这么做虽没有什么新意,但必须要借助虾的鲜味,来提升菜品的味道。
熬虾油的同时,他取了一个蒸锅,倒入清水,把火腿切成小丁放锅里炖。
等虾油熬好的时候,锅里的水也热了,连虾头、虾皮也不捡出来,而是直接倒进锅里去。
“滋……”
热油遇到水,发出滋滋的声响,冒起层层白烟,香味便飘出了来。
取一个篦子,上面覆盖着一层湿过的细白棉布,把隔夜米饭倒在上面,开大火蒸煮。
评论席上,苏牧歌看得眼花缭乱,每位厨师都有独到精彩的做法,忙而不乱,井井有条。
“严师,今天真是大开眼界,一碗米饭也能做出如此复杂的菜品!”
严翠山喝着普洱茶,咂咂作响,不知是在回味茶的涩香,还是就着空气中飘来的香味饮下。
放下小茶盅,他笑着说:“米饭有淡淡的甜香,可以搭配很多菜品,炒、烧、焖、炖、冲、泡,都可成菜……”
“咱们华夏菜系,讲究变化,即使用一碗米饭做出菜来,也能搭配出不同味道,幻化出五颜六色的佳肴。所以,不要小看了这碗米饭,要知道在过去,所有的菜都是为饭服务的……”
“这就是您说的‘返璞归真’吗?”
“嗯,米饭做到极致,一粒米可容纳千种滋味,细细品味,又全部臣服在米香之下,谁能做到这一步,才是真正的返璞归真!”
听完严翠山一番话,看台上惊叹声一片,谁也想不到,平淡无奇每日用来果腹的米饭,还有这些讲究,如此多的做法。
电脑前,王小胖听完严翠山的话,擦了擦嘴角流出的口水,随手就要抹到张阳衣服上,张阳赶紧躲到一边去。
“胖,你给我住手!”
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