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边心里骂娘,一边还是加快了速度,别人看他手上已经是刀光残影一片,他自己却知道,还不够,还不够快,还要再快一点。
十五分钟,光是豆干就要煮这么久,更不要说他还要切,还要准备了,几乎没有一秒可以浪费的时间。
干丝下了锅,凌蔚卫又开始放入鸡汤。时间有限,实在是没有时间熬煮鸡汤,所以只能选择了速食鸡汤,只要放在锅里烧开就好。
只是只要熬煮出来的鸡汤,味道总是有些欠缺的,此时也没有别的办法了。
焯好的干丝放入鸡汤里大煮,凌蔚卫脑子开始迅速转了起来。
这速度上是够了,可这味道上却差了太多。若是能让他自己熬煮一锅鸡汤,绝对不会如此。
百般发愁之时,凌蔚卫想起了自己空间里的那些贵妃鸡榛鸡,要是能用的话,就太好了。
【用倒是能用,不过加工坊还没开通精加工,熬成鸡汤,是要收取一定金币的。】系统精灵突然开口。
“……”凌蔚卫吓了一跳,心里暗暗和系统精灵沟通:祖宗,你差点吓死我。顺便问一下,要多少金币?
【不多,如果一只的话,马马虎虎收一百个金币。】
凌蔚卫默念了一句成交。这价格放在平时,实在是太贵了,可是这个时候,用来完成任务,简直是太实惠了。
凌蔚卫用胳膊微微挡住了众人视线,借着将食材都装入深碗中的动作,一碗被加工坊提取出来的榛鸡汤拿出来同样装到了碗里。
那淡金色的鸡汤还刚刚拿出,就飘出了一股香味。凌蔚卫一窒,赶紧连同碗里的食材一起丢进了锅里。
旁边宋大宝忍不住摇摇头,到底是年轻人,刀工虽然快,可是经验却不行。
这大煮干丝可不是所有食材丢到锅里一起煮就行的,还需要逐一在恰当的时候加入,否则这易熟的食材烂了,那不易熟的却还没煮出滋味呢。
可他头还没摇完,一股浓烈的香味就已经飘飘荡荡地朝他扑过来了。
“这是……咕咚……”宋大宝还没说完一句话,口水已经充斥口中,连忙先咽了一下。
凌蔚卫内心满是尴尬,谁知道这加工坊的深加工会变成这样啊,早知道这么香,他可不敢用。
可是尴尬归尴尬,既然都到了这个份上了,他也只能强装淡定,仿佛那香味,就是从一盒速食鸡汤里散发出来的。
随着鸡汤的加热,香味越来越浓郁。原本大煮干丝要煮十五分钟以上,就是因为干丝本身没有味道,要用鸡汤的鲜味浸染。可眼下这个鸡汤的味道太鲜美了,侵蚀力前所未有的强,这所谓的时间,似乎就不那么重要了。
捱了十分钟,让其他几种食材的味道也全散发出来,凌蔚卫果断关火出锅。
他一连批了七八块白干,给三位评委每人盛了一小碗后,这锅里还剩下了不少。
到此时,凌蔚卫已经完成作品,而时间仅仅才过去十六分钟,而从系统颁布任务开始到结束,更是才过去十二分钟。
凌蔚卫松了一口气,这第一步总算完成了,接下来就是看能不能让众人满意了。
三份散发着浓烈香味的大煮干丝从出锅到送到三位评委面前,带着一路的香味,收获了无数的咽口水声。别说这些弟子们,就是曹大厨、楚老等人,也都有些把持不住了。
这鸡汤可不是一般的鸡汤,是榛鸡,也就是俗称的飞龙鸟熬出来的,并且是由系统加工坊深加工出来的。香味堪比那些小商小贩用的化学添加剂,当然这系统加工的鸡汤只有好处,没有那些乱七八糟的东西。
干丝端到面前,三位评委立马将碗端了起来,夹起一筷子干丝送到了口中。
鲜香、浓郁!鸡汤的醇香立马充斥口中。带到这股醇香淡去,立马各种食材的味道逐一在舌尖绽开,在鸡汤的衬托下达到了极致的高度。
三位评委一口接一口地将面前的大煮干丝吃尽,又将那一碗碗底的汤也一饮而尽,这才长长出了一口气。
“凌师弟……你怎么做到的。”曹大厨满脸的苦笑。
这一碗干丝,非但没让他高兴,反而生出了无尽的郁闷。本以为自己在厨艺一道上,虽然不能算是顶级,但是好歹也是上上之选。
可是看凌蔚卫这个年纪,他已经是拍马难追了。
而且几个月前,对方的能力还不如他,可现在短短的时间,情况完全翻转过来,变成了他看不透对方了。
想到这一切,曹大厨不禁有些心灰意冷,差一点点还能追,差太多,有心无力啊!
“这鸡汤味道浓郁至极,可是吃到嘴里,那股鲜美又极为清淡。不但没有挡住其他食材的味道,还将其他食材的味道烘托起来了。”
“好吃,太好吃了!”
周岷山只是个经理,打理生意他擅长,美食点评却不是他的强项了。不过身居这个位置,好东西自然也吃过不少。大煮干丝他吃过多次了,可是这样的一碗干丝,他却没吃过。
闻着香浓,吃着清淡,好似那鸡汤里的香味,尽数□□丝吸收了。
“我能吃一碗么?”宋大宝忽然开口。从凌蔚卫关火起锅,宋大宝就停下了手中的动作。人家都出锅了,再做还有什么意义。
“好。”凌蔚卫一愣,马上成了一碗给对方。
宋大宝皱着眉头吃完,一点也不见喜悦之色,反而眉头深锁。
“你这个汤……”
凌蔚卫一颗心立马提到了嗓子眼处。
“实在是太鲜美了。我知道这肯定是你的秘密,我也不问了,我认输。”
“爸!”宋丽丽双手握拳喊了一声,声音里满是不甘。
“丽丽,曹先生做的没错,凌先生确实是有能耐的人,跟着他学,是你的机会,也是幸运。”宋大宝对着女儿摇摇头。
他开始被女儿误导了,误会了曹大厨和凌蔚卫,现在看来,别管对方年纪多大,光凭这一手刀工,恐怕练的年头,下的功夫就不逊于他。
再看看对方的年龄,比自己女儿还小,前途不可限量!
“爸!你太让我失望了。”宋丽丽简直不敢相信这是从自己父亲嘴里说出来的话,“你怎么能像着敌人。”
“丽丽,我真是把你惯坏了,你怎么这么不懂好赖?”宋大宝被女儿吼了这两句,顿时大怒起来。“你快去和凌先生道歉,求他原谅!”
“我才不!”宋丽丽眼里居然出现了泪水,今天的事,把她打击的够呛,现在连最疼她的父亲都说出了这种话,实在让她无法接受。
为什么,为什么都像着这个小子。他到底哪里好!
众人都被宋丽丽的反应惊呆了,凌蔚卫更是有点不知所措。他从头到尾也没得罪过对方啊,怎么这么大的反应。
“宋先生,不用道歉,宋小姐没什么对不住我的。咱们这只是同行间的切磋。”凌蔚卫连忙开口。要是因为他一个外人让人家父女打起来,实在是不好看。而且今天已经耽误了很多时间了,实在不能再等了。“曹师兄,还是赶紧让他们看看,谁愿意跟我这边工作吧。工资福利都好说,我不会亏待大家的。”
“好好。”曹大厨也觉得这场面有点尴尬,让周岷山将这父女俩请到办公室去,他们这边开始了轰轰烈烈的报名活动。
原本大家就对在这里工作十分感兴趣,不过多半还是只闻其声不见其人,听到的都是凌蔚卫的事,不曾亲眼见过。
可经过这一场比赛,凌蔚卫在众人心中的地位那真是大增,曹大厨才询问了一句,这些弟子几乎是一窝蜂的表示愿意。
不过这么多人,凌蔚卫这里也用不到,根据周岷山的估算,有个三十人的团队足以,而且这个数字里还包括了打杂配菜之类的工作。
凌蔚卫对这些弟子不了解,曹大厨虽然了解,却不知道凌蔚卫到底需要什么样的。
这事最后还要归给了周岷山,这位会所的负责人经验丰富,根据凌蔚卫的要求,挑了二十五六个老实又不是灵活的,凌蔚卫又出来几道菜肴,让他们一一做出来,最后定下了十八个。
十八人还是有点不够,可他不能把曹大厨的弟子都弄过来。算算十八个人,再加上曹峰和易图两个,也有二十个人了,分成两班,大不了以后生意火爆了多招聘几个配菜杂工。
处理妥当了这边的事,凌蔚卫和曹大厨松了一口气。
“小凌啊,你这事业可是越做越大了。”
“楚老,您这是再挤兑我。”凌蔚卫也笑了起来。
刚才大家都忙,只来得及招呼一声,根本没时间多聊。而且凌蔚卫和楚老因为认识,所以下意识地都没有当着宋家父女表示出来,免得对方误会,让这事情更加节外生枝。
现在看到凌蔚卫忙完了,楚老这才过来和凌蔚卫拉拉家常。
“楚老,您和卫卫认识?”曹大厨一愣,随即笑了起来。宋大宝恐怕打死都想不到,这四个评委里,三个都认识凌蔚卫。好在大家都是规矩人,认识归认识,这场比赛却没有任何猫腻,完全是真实的比赛。
“上次一别,我们也是好久没见了!”楚老点点头。“小凌你最近都不去盛世了,我去了几次,还想蹭蹭你的手艺呢,都没机会。”
“最近有点忙,楚老爷子,您看这里离盛世也不远,以后您得空了,就过来吃个饭,喝个茶,我不收您的钱,就算孝敬了。”凌蔚卫开口邀请,这些都是颜恺宁的长辈,和颜家也是千丝万缕几辈的交情了,他自然不会计较这些小钱。
“骂我了不是?我吃你能不给钱?不但要给钱,我还要给你拉一堆人来尝尝你的手艺!”
边心里骂娘,一边还是加快了速度,别人看他手上已经是刀光残影一片,他自己却知道,还不够,还不够快,还要再快一点。
十五分钟,光是豆干就要煮这么久,更不要说他还要切,还要准备了,几乎没有一秒可以浪费的时间。
干丝下了锅,凌蔚卫又开始放入鸡汤。时间有限,实在是没有时间熬煮鸡汤,所以只能选择了速食鸡汤,只要放在锅里烧开就好。
只是只要熬煮出来的鸡汤,味道总是有些欠缺的,此时也没有别的办法了。
焯好的干丝放入鸡汤里大煮,凌蔚卫脑子开始迅速转了起来。
这速度上是够了,可这味道上却差了太多。若是能让他自己熬煮一锅鸡汤,绝对不会如此。
百般发愁之时,凌蔚卫想起了自己空间里的那些贵妃鸡榛鸡,要是能用的话,就太好了。
【用倒是能用,不过加工坊还没开通精加工,熬成鸡汤,是要收取一定金币的。】系统精灵突然开口。
“……”凌蔚卫吓了一跳,心里暗暗和系统精灵沟通:祖宗,你差点吓死我。顺便问一下,要多少金币?
【不多,如果一只的话,马马虎虎收一百个金币。】
凌蔚卫默念了一句成交。这价格放在平时,实在是太贵了,可是这个时候,用来完成任务,简直是太实惠了。
凌蔚卫用胳膊微微挡住了众人视线,借着将食材都装入深碗中的动作,一碗被加工坊提取出来的榛鸡汤拿出来同样装到了碗里。
那淡金色的鸡汤还刚刚拿出,就飘出了一股香味。凌蔚卫一窒,赶紧连同碗里的食材一起丢进了锅里。
旁边宋大宝忍不住摇摇头,到底是年轻人,刀工虽然快,可是经验却不行。
这大煮干丝可不是所有食材丢到锅里一起煮就行的,还需要逐一在恰当的时候加入,否则这易熟的食材烂了,那不易熟的却还没煮出滋味呢。
可他头还没摇完,一股浓烈的香味就已经飘飘荡荡地朝他扑过来了。
“这是……咕咚……”宋大宝还没说完一句话,口水已经充斥口中,连忙先咽了一下。
凌蔚卫内心满是尴尬,谁知道这加工坊的深加工会变成这样啊,早知道这么香,他可不敢用。
可是尴尬归尴尬,既然都到了这个份上了,他也只能强装淡定,仿佛那香味,就是从一盒速食鸡汤里散发出来的。
随着鸡汤的加热,香味越来越浓郁。原本大煮干丝要煮十五分钟以上,就是因为干丝本身没有味道,要用鸡汤的鲜味浸染。可眼下这个鸡汤的味道太鲜美了,侵蚀力前所未有的强,这所谓的时间,似乎就不那么重要了。
捱了十分钟,让其他几种食材的味道也全散发出来,凌蔚卫果断关火出锅。
他一连批了七八块白干,给三位评委每人盛了一小碗后,这锅里还剩下了不少。
到此时,凌蔚卫已经完成作品,而时间仅仅才过去十六分钟,而从系统颁布任务开始到结束,更是才过去十二分钟。
凌蔚卫松了一口气,这第一步总算完成了,接下来就是看能不能让众人满意了。
三份散发着浓烈香味的大煮干丝从出锅到送到三位评委面前,带着一路的香味,收获了无数的咽口水声。别说这些弟子们,就是曹大厨、楚老等人,也都有些把持不住了。
这鸡汤可不是一般的鸡汤,是榛鸡,也就是俗称的飞龙鸟熬出来的,并且是由系统加工坊深加工出来的。香味堪比那些小商小贩用的化学添加剂,当然这系统加工的鸡汤只有好处,没有那些乱七八糟的东西。
干丝端到面前,三位评委立马将碗端了起来,夹起一筷子干丝送到了口中。
鲜香、浓郁!鸡汤的醇香立马充斥口中。带到这股醇香淡去,立马各种食材的味道逐一在舌尖绽开,在鸡汤的衬托下达到了极致的高度。
三位评委一口接一口地将面前的大煮干丝吃尽,又将那一碗碗底的汤也一饮而尽,这才长长出了一口气。
“凌师弟……你怎么做到的。”曹大厨满脸的苦笑。
这一碗干丝,非但没让他高兴,反而生出了无尽的郁闷。本以为自己在厨艺一道上,虽然不能算是顶级,但是好歹也是上上之选。
可是看凌蔚卫这个年纪,他已经是拍马难追了。
而且几个月前,对方的能力还不如他,可现在短短的时间,情况完全翻转过来,变成了他看不透对方了。
想到这一切,曹大厨不禁有些心灰意冷,差一点点还能追,差太多,有心无力啊!
“这鸡汤味道浓郁至极,可是吃到嘴里,那股鲜美又极为清淡。不但没有挡住其他食材的味道,还将其他食材的味道烘托起来了。”
“好吃,太好吃了!”
周岷山只是个经理,打理生意他擅长,美食点评却不是他的强项了。不过身居这个位置,好东西自然也吃过不少。大煮干丝他吃过多次了,可是这样的一碗干丝,他却没吃过。
闻着香浓,吃着清淡,好似那鸡汤里的香味,尽数□□丝吸收了。
“我能吃一碗么?”宋大宝忽然开口。从凌蔚卫关火起锅,宋大宝就停下了手中的动作。人家都出锅了,再做还有什么意义。
“好。”凌蔚卫一愣,马上成了一碗给对方。
宋大宝皱着眉头吃完,一点也不见喜悦之色,反而眉头深锁。
“你这个汤……”
凌蔚卫一颗心立马提到了嗓子眼处。
“实在是太鲜美了。我知道这肯定是你的秘密,我也不问了,我认输。”
“爸!”宋丽丽双手握拳喊了一声,声音里满是不甘。
“丽丽,曹先生做的没错,凌先生确实是有能耐的人,跟着他学,是你的机会,也是幸运。”宋大宝对着女儿摇摇头。
他开始被女儿误导了,误会了曹大厨和凌蔚卫,现在看来,别管对方年纪多大,光凭这一手刀工,恐怕练的年头,下的功夫就不逊于他。
再看看对方的年龄,比自己女儿还小,前途不可限量!
“爸!你太让我失望了。”宋丽丽简直不敢相信这是从自己父亲嘴里说出来的话,“你怎么能像着敌人。”
“丽丽,我真是把你惯坏了,你怎么这么不懂好赖?”宋大宝被女儿吼了这两句,顿时大怒起来。“你快去和凌先生道歉,求他原谅!”
“我才不!”宋丽丽眼里居然出现了泪水,今天的事,把她打击的够呛,现在连最疼她的父亲都说出了这种话,实在让她无法接受。
为什么,为什么都像着这个小子。他到底哪里好!
众人都被宋丽丽的反应惊呆了,凌蔚卫更是有点不知所措。他从头到尾也没得罪过对方啊,怎么这么大的反应。
“宋先生,不用道歉,宋小姐没什么对不住我的。咱们这只是同行间的切磋。”凌蔚卫连忙开口。要是因为他一个外人让人家父女打起来,实在是不好看。而且今天已经耽误了很多时间了,实在不能再等了。“曹师兄,还是赶紧让他们看看,谁愿意跟我这边工作吧。工资福利都好说,我不会亏待大家的。”
“好好。”曹大厨也觉得这场面有点尴尬,让周岷山将这父女俩请到办公室去,他们这边开始了轰轰烈烈的报名活动。
原本大家就对在这里工作十分感兴趣,不过多半还是只闻其声不见其人,听到的都是凌蔚卫的事,不曾亲眼见过。
可经过这一场比赛,凌蔚卫在众人心中的地位那真是大增,曹大厨才询问了一句,这些弟子几乎是一窝蜂的表示愿意。
不过这么多人,凌蔚卫这里也用不到,根据周岷山的估算,有个三十人的团队足以,而且这个数字里还包括了打杂配菜之类的工作。
凌蔚卫对这些弟子不了解,曹大厨虽然了解,却不知道凌蔚卫到底需要什么样的。
这事最后还要归给了周岷山,这位会所的负责人经验丰富,根据凌蔚卫的要求,挑了二十五六个老实又不是灵活的,凌蔚卫又出来几道菜肴,让他们一一做出来,最后定下了十八个。
十八人还是有点不够,可他不能把曹大厨的弟子都弄过来。算算十八个人,再加上曹峰和易图两个,也有二十个人了,分成两班,大不了以后生意火爆了多招聘几个配菜杂工。
处理妥当了这边的事,凌蔚卫和曹大厨松了一口气。
“小凌啊,你这事业可是越做越大了。”
“楚老,您这是再挤兑我。”凌蔚卫也笑了起来。
刚才大家都忙,只来得及招呼一声,根本没时间多聊。而且凌蔚卫和楚老因为认识,所以下意识地都没有当着宋家父女表示出来,免得对方误会,让这事情更加节外生枝。
现在看到凌蔚卫忙完了,楚老这才过来和凌蔚卫拉拉家常。
“楚老,您和卫卫认识?”曹大厨一愣,随即笑了起来。宋大宝恐怕打死都想不到,这四个评委里,三个都认识凌蔚卫。好在大家都是规矩人,认识归认识,这场比赛却没有任何猫腻,完全是真实的比赛。
“上次一别,我们也是好久没见了!”楚老点点头。“小凌你最近都不去盛世了,我去了几次,还想蹭蹭你的手艺呢,都没机会。”
“最近有点忙,楚老爷子,您看这里离盛世也不远,以后您得空了,就过来吃个饭,喝个茶,我不收您的钱,就算孝敬了。”凌蔚卫开口邀请,这些都是颜恺宁的长辈,和颜家也是千丝万缕几辈的交情了,他自然不会计较这些小钱。
“骂我了不是?我吃你能不给钱?不但要给钱,我还要给你拉一堆人来尝尝你的手艺!”