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三二看书网 www.32kan.com,幕阜山杂事无错无删减全文免费阅读!

    重头戏来了。冷槐将重刀从篮子取出,沿着脊椎骨将猪破开,变成两扇,两个大叔按照他的指示,把左扇猪放下,摆放在案板上。先下掉两个猪蹄膀,再用斩骨刀将将肋骨按照四根一份切开。此时人群中已有人喊:“我要前腿和两根肋排!““给我切两斤五花!““梅花肉留给我”“别听他的,我订的梅花肉!”

    冷槐却不理会,将这半扇理好,又取下另外半扇,更加熟练地理完,头,脚,排,全部整齐地码好。这时才抬起头,看着众人。至此,算是结束了。师娘微笑着把衣服给他,他穿上后,目光在人群中搜寻表妹,果然她嘟着嘴,站在屋檐下看着自己。他笑了笑,又低头拿起刀,问董家阿叔:“几斤?“

    “两斤八……八两,不……不要颈项,不要泡……泡油,不能……能多,不能少。“董家阿叔自小就结巴,现在五十多了,说话越来越不利索。

    这是善意的挑衅!冷槐从篮里拿出切肉刀,甚至没有比划,直接砍下一块,用刀尖一挑穿了个洞,把稻草伸过去,手指灵巧地挽了个扣,递给董家阿叔。“多切了算我送的。”

    “要……要是少了呢?”

    “少了这块送你,再另切一份!”表妹站在冷槐旁边说。

    “好!好……大的口气!”董家阿叔笑着说。

    “过一过吧?”洪管家走过来说。

    “不……不了。”董家阿叔生怕冷槐出丑,委婉地说。

    “那不行!”洪管家本就是来看热闹的,不嫌事儿大。

    “我的……肉……肉我说了算!”董家阿叔对师娘点点头算是打过招呼,手就伸进衣服取钱。

    “那帮我也切一块!也两斤八两,不能多不能少。”

    冷槐刀挥得更快,转眼间肉摆在李管家面前。众人不由得为这孩子捏一把汗。姓洪的是幕阜山大家,如果惹怒了他,以后这街面上怕是不好混出头了。

    洪管家冷笑一声,”牛皮吹的厉害了!瘸子打屠十几年,切肉还要带细带碎,你一个孩子……“话说到一半却愣住了,秤砣刚刚好滑到两斤八两,不上不下。

    众人大声哄笑,李管家有些不好意思。拎着肉正打算走,董家阿叔走过来,“要不……要我……我这块也过给你看?”

    李管家没说话,看着董家阿叔的肉上了秤,两斤八两半。好家伙,凭什么他多拿半两,脸都气绿了,鼻子里哼了一声就往家走。

    ”还没给钱呢!“表妹尖着声音喊。

    这下大家笑的更欢。

    冷槐很快就忙不过来了,他踩着细碎的脚步,扭着屁股,晃着肩旁,如跳舞一般给大家切肉。大家买肉过年,也算是年货,看他露出孩子的顽皮,也不介意,反而增添了几分喜庆。他挥着屠刀,三下五除二,一头猪分毫不剩,猪头猪尾,下水都被买了去。众人都夸冷槐好手艺,一些半大的小子围着他聊天。师娘来收案板他才意识到自己把主家的事做了。本该问问是不是要留些过年,现在可好。

    “师娘,对不起,没问一声要不要留点。要不三口秦家的追回来一点?“

    ”傻小子,卖出去怎么能收回来。你别担心,我这留了点。“师娘拎起篮子,那有些猪网油,板油,还有一盆血和一块肺。”我们娘两过年够了。“

    冷槐不好意思地挠挠头。却见师娘又取出一块足有两斤的方肉,递给冷槐,”这是担秋赵婶买的咱家的猪肉,她去年在我这借了去招待客人,如今切了两斤还我。就算你的刀头肉,等下我再给你两钱。你忙了一天,幸苦了。从今往后,请你的人不会少,可要好好干,别把你师傅招牌毁了。”

    冷槐把肉往回一推,“师娘,我从十岁跟了师傅,你们养了我三年,教了我手艺,今天还把猪给我做头工。是我欠你的!”

    见冷槐不肯要,她就留他吃饭,冷槐倒没有拒绝。不过后来冷槐从不在替人杀猪时,在主家吃饭,那是他唯一一次,也是最后一次。

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