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三二看书网 www.32kan.com,山里人家无错无删减全文免费阅读!

    因为今年是第一次在县里过年, 并且这也算是他们一家一个新的开始, 有了属于自家的房子和田地,日子一天一天的好起来,所以秦英和赵三郎格外重视这一次过年, 两人商量一定要过一个富裕的新年。

    “三郎,前面好像有卖牛肉的, 咱们快去瞧瞧!”秦英见从自己身边走过的人,有好些手里都提着牛肉, 因而猜想前面肯定有人再卖。

    闻言, 赵三郎凭着自己个子高,伸长脖子在拥挤的人群中张望,片刻后对秦英说道:“应该就在这前面不远。”说着让让人群, 今天不管是买年货的还是卖年货的人都特别多, 他背上背的这一大背篓的年货很容易就被人碰来碰去的。

    “那咱们快去吧,晚了估计就没有了。”秦英挤着向前走, 想着多买点牛肉回去, 做成牛肉干,什么时候想吃了就能吃上,不像现在只能过年这几天才吃的上(因为只有年前这几天官府才准许买卖牛肉,平日里却是不允许的)。

    这牛肉摊子一般只有年前的东街才有,因为这年代对牛很重视, 特别是庄户人家更是看重牛,轻易不会杀来吃肉的,因此牛肉就卖的很贵, 一般的人家根本吃不起。而东街是有钱人家聚集的地方,因此牛肉贩子便理所当然的把摊子摆在了东街。

    赵三郎和秦英好不容易才挤到了一方牛肉摊子前,秦英看着木板上放着的为数不多的牛肉,问道:“老板,这个牛肉怎么卖呀?”

    牛肉老板一手拿着砍刀指着说道:“这个角边肉40文钱一斤,这个精肉80文钱一斤。”

    啧啧,秦英晓得牛肉卖得贵,可也不是这么个贵法呀,这一斤牛肉都能顶四五斤上好的猪肉了。

    牛肉老板见秦英光看不买,语气不好的喊道:“你买不买,就这个价,不买就让开,别挡着后面的人。”

    凶什么凶,你卖东西的还不许人看了,这么怕人看,指不定这肉就是死牛肉或者是病牛肉,想到这秦英拉着脸色同样不好的赵三郎就往人群外挤,哼,我就不乐意你个奸商赚我的银子。

    两人又来到另一处卖牛肉的摊子前,秦英指着木板上放的牛肉问道:“老板怎么卖的?”

    这位牛肉老板比方才那位态度好的不止一星半点,但是每斤牛肉却是比方才贵了5文钱。

    秦英想,难怪这里的生意没有方才的那里好,原来这里的牛肉卖的更贵。

    老板好似看出了秦英的心思,边招呼着其他来买肉的人边解释道:“小娘子,我的牛肉虽然贵些,但是我敢拍胸脯说我这里的牛肉都是新鲜的,绝对没有病牛和死牛,好些大户人家都晓得我的牛肉好,年年都在我这里买,您看看我这牛肉是今天早上刚杀的,一会儿还要给县令家送肉去。”

    秦英见这牛肉果然如老板自己所说的那般新鲜,而且肉看起来也比方才那家受看,所以也顾不得一斤贵的那几文钱,开口说道:“给我来十斤精肉吧。”

    老板把手里割好的肉递给买肉的人后,才笑着对秦英说道:“不好意思,小娘子,这精肉就只剩下这五六斤了,其他的都是要给县令家送去的。”

    “那这剩下的我全要了,有几斤?”

    “稍等,小娘子,我给你过过秤。”说着就麻利的挂肉上秤,“五斤六两,总共是468文。”

    秦英付了钱后,赵三郎自觉的接过肉提在手里,秦英想着又问道:“老板你明天还卖不卖肉啊?”

    “不了,今天卖了,所有的肉就都卖完了。”今年大户人家要的多,他还没有摆摊卖那些管事就已经早早的上门预定了,这不就剩了这一头牛肉,今天刚摆好摊就又被县令家的管事定下了一半。

    秦英有些失望,只能去看看别家有没有了。最后秦英还是没有买到自己中意的牛肉,于是就去买了几斤羊肉,算是每样肉都尝尝鲜。

    买年货、打扫屋子、准备各式吃食,不知不觉就到了除夕。

    赵三郎领着小石头贴对联门神,秦英则在灶房里准备团年饭。

    “娘,这是什么?好好吃!”小石头以为是他娘给他做的粉蒸排骨,吃了一口肉才晓得不是,这个比粉蒸排骨还要好吃。

    “好吃吧,来,多吃点,”说着就往小石头碗里又夹了一块肉,“这个是牛肉,娘晓得小石头爱吃粉蒸排骨,所以就做了这个粉蒸牛肉。”

    “娘这个牛肉好好吃。”小石头又吃了一大口牛肉后,毫不吝啬的再次夸赞道,这还是他第一回吃牛肉,想不到牛肉这么好吃。

    秦英笑着看着小石头,说道:“既然小石头喜欢吃牛肉,那娘下回再给你做些别的样式吃。”像是牛肉干就不错,秦英在心里想到,遂又给小石头夹了别的菜式,“来,再尝尝这个,这个是娘自己想出来的红扒牛肉。”

    秦英两母子在饭桌上说的高兴,被两人忽略的赵三郎却不干了,只听他假装咳了两声,还拿眼不时的瞟秦英两眼,又瞟瞟桌子上的菜。

    秦英立刻会意,好笑的看了赵三郎一眼,然后如某人所愿的给他夹菜,咸味香肠和辣味香肠赵三郎都特别爱吃,猪肘子、烧白、回锅肉、红烧肉、蒸肉他也都喜欢,所以秦英一一给他夹了些,不大一会儿赵三郎的碗里就再也装不下了,秦英这才罢手,两眼带笑的对他说道:“快吃吧,都是你爱吃的,吃完了我又给你夹,晚上咱们吃火锅涮羊肉。”

    赵三郎这才满意了,开始满足的吃起来,自己吃着还不忘给秦英夹她喜欢吃的菜,“猪脚,你最喜欢的。”

    因为猪脚里富含胶原蛋白,对女人的皮肤特别好,所以秦英特别喜欢吃,自从搬来了县城里隔三差五就要炖猪脚来吃,虽说赵三郎不知道这其中的弯弯绕绕,但他心里认定秦英就是喜欢吃猪脚,特别是猪脚筋。

    “你也快吃,要不要喝一杯酒?”

    赵三郎毫不犹豫的摇头,“不了!”秦英不喜欢他喝酒,他只要一喝酒就不让自己亲近她,嫌他身上的酒味难闻,非要他洗好几次才会勉强靠近他,所以久而久之赵三郎便轻易不会喝酒了。

    秦英也不勉强他,专心的吃起饭来。

    小石头见他娘啃猪脚,他自己也想吃,可是猪脚被他爹放在了他娘面前,他够不着,于是看着他娘碗里的猪脚,可怜兮兮的说道:“娘,我也想吃猪脚。”

    秦英想也没想的就把自己碗里啃了没两口的猪脚给了小石头,小石头也不嫌弃,高兴的抱着就啃。

    赵三郎却看不惯小石头如此,那是他专门给他媳妇儿挑的猪脚筋最多的一块,他媳妇儿还没有吃两口就便宜了这小子,因而黑着脸对小石头说道:“谁教你的,争食吃?!”

    小石头啃得正欢,冷不防的被赵三郎教训,顿时垮了脸,垂着头,乖乖的坐在凳子上不敢动弹。

    秦英正想为小石头说上两句,可看见赵三郎正拿眼看她,便想起了前不久自己才说过的话,于是乖乖的闭了嘴,任由赵三郎管教小石头。

    见状,赵三郎满意了,继续沉着脸教训小石头,“这碗里还有这么多,你夹不到可以叫我和你娘给你夹,做什么非要盯着你娘碗里的要,要是在外面人家就要说你没有家教,这个年过了你就要上学堂了,不能还这么没规没矩的!”说着顿了顿,看着头快要埋进碗里的小石头又继续道:“你晓不晓得错了?”

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