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顿。”
“嘿,您今儿这是发财了?还去老字号吃饭。”
“还行吧,他家味道对姆们家口儿,有空您也过去尝尝。”
您听听,这话一说,是不是倍儿有面儿?
后厨虽然忙的不可开交,但杨红兵和杨振兴挤出时间,俩人倒替着上楼跟今天开业请来的客人们敬了杯酒水。
顺便也听一听人家是不是对自家饭菜有什么意见或者建议。
杨红兵年纪大,相对杨振兴来说是名副其实的头炉师傅。
所以他先上楼上包间转了一圈。
稍微站了站,听了几句建议之后,轮到杨振兴上楼见客人。
他首先来的自然是爷爷和陈会长他们这屋。
刚一进屋,杨振兴就直接挨个打招呼,“陈爷爷、段爷爷、王师傅、李师傅、郑经理…今儿的菜合您几位的口吗?那不合适的您多批评,我立马调整。”
陈会长点点头,笑着说道:“做的都不错,看来你拿过大奖之后并没有因此懈怠,还在继续提高水平,不错,很不错。”
段会长在一边同样笑着说道:“我早就说振兴这孩子能早成大器,这个岁数的孩子可没几个能跟振兴一样。”
几个人都在夸奖杨振兴如何如何,反倒是王师傅说了别的事情。
“我跟陈会长段会长年纪相差不远,为什么你喊他们俩爷爷,喊我就变成了师傅?咱爷俩认识的时间也不短了,也见过好几面了,还这么生分?”
杨振兴一听,立马改口喊道:“是,王爷爷,刚我一紧张喊错了,怪我。”
陈会长在一边摇头,说道:“老王师傅,我说您年纪也不小了,怎么跟个小孩儿似的盯着这事儿不放?
现在人家改口了,您该满意了吧?是不是得意思意思?”
王师傅笑眯眯的说道:“满意了,回头有空了可以联系我,去我那边我教你几手功夫。”
杨振兴立马嘴一咧,眼睛笑的都没了,鞠躬说道:“谢谢王爷爷,我就不跟您客气了!”
又说了两句,杨振兴便告辞离开,转头去了其他包厢。
没能在几位老人那边听到任何建议,这并没有让杨振兴感到失望。
今天新店第一天开业,人家作为客人肯定要抓着好话说,这种日子说不好的那不叫提意见,那叫挑刺儿找事儿。
而且在对方的立场上,除了陈会长和段会长,其他人都是别的老字号的师傅或者老板。
平日里大家都是竞争对手,肯定不会好心帮你提醒哪道菜做的不合适。
说不定在你们家吃到了比他们家好的菜,人家回去之后私下里立马马上开始研究。
等过两天在他们家店里的菜单上能看到这道菜也没有什么好奇怪的。
但是刚才也不是一点儿收获都没有。
能得到国宝级大师王师傅的指导许诺,比他们指出菜哪里做的不行强出一万倍。
毕竟这些菜好吃不好吃,以后会有其他人会指出来。
杨振兴他们店里自己也能通过试吃来判断哪些地方还需要改进和加强。
可跟着老师傅学习厨艺的机会,不是想有就有的,这是千载难逢的机会。
如果能在老师傅那里学到一招半式,并且彻底吃透。
说能仗着这点儿能耐吃一辈子可一点儿也不夸张。
顿。”
“嘿,您今儿这是发财了?还去老字号吃饭。”
“还行吧,他家味道对姆们家口儿,有空您也过去尝尝。”
您听听,这话一说,是不是倍儿有面儿?
后厨虽然忙的不可开交,但杨红兵和杨振兴挤出时间,俩人倒替着上楼跟今天开业请来的客人们敬了杯酒水。
顺便也听一听人家是不是对自家饭菜有什么意见或者建议。
杨红兵年纪大,相对杨振兴来说是名副其实的头炉师傅。
所以他先上楼上包间转了一圈。
稍微站了站,听了几句建议之后,轮到杨振兴上楼见客人。
他首先来的自然是爷爷和陈会长他们这屋。
刚一进屋,杨振兴就直接挨个打招呼,“陈爷爷、段爷爷、王师傅、李师傅、郑经理…今儿的菜合您几位的口吗?那不合适的您多批评,我立马调整。”
陈会长点点头,笑着说道:“做的都不错,看来你拿过大奖之后并没有因此懈怠,还在继续提高水平,不错,很不错。”
段会长在一边同样笑着说道:“我早就说振兴这孩子能早成大器,这个岁数的孩子可没几个能跟振兴一样。”
几个人都在夸奖杨振兴如何如何,反倒是王师傅说了别的事情。
“我跟陈会长段会长年纪相差不远,为什么你喊他们俩爷爷,喊我就变成了师傅?咱爷俩认识的时间也不短了,也见过好几面了,还这么生分?”
杨振兴一听,立马改口喊道:“是,王爷爷,刚我一紧张喊错了,怪我。”
陈会长在一边摇头,说道:“老王师傅,我说您年纪也不小了,怎么跟个小孩儿似的盯着这事儿不放?
现在人家改口了,您该满意了吧?是不是得意思意思?”
王师傅笑眯眯的说道:“满意了,回头有空了可以联系我,去我那边我教你几手功夫。”
杨振兴立马嘴一咧,眼睛笑的都没了,鞠躬说道:“谢谢王爷爷,我就不跟您客气了!”
又说了两句,杨振兴便告辞离开,转头去了其他包厢。
没能在几位老人那边听到任何建议,这并没有让杨振兴感到失望。
今天新店第一天开业,人家作为客人肯定要抓着好话说,这种日子说不好的那不叫提意见,那叫挑刺儿找事儿。
而且在对方的立场上,除了陈会长和段会长,其他人都是别的老字号的师傅或者老板。
平日里大家都是竞争对手,肯定不会好心帮你提醒哪道菜做的不合适。
说不定在你们家吃到了比他们家好的菜,人家回去之后私下里立马马上开始研究。
等过两天在他们家店里的菜单上能看到这道菜也没有什么好奇怪的。
但是刚才也不是一点儿收获都没有。
能得到国宝级大师王师傅的指导许诺,比他们指出菜哪里做的不行强出一万倍。
毕竟这些菜好吃不好吃,以后会有其他人会指出来。
杨振兴他们店里自己也能通过试吃来判断哪些地方还需要改进和加强。
可跟着老师傅学习厨艺的机会,不是想有就有的,这是千载难逢的机会。
如果能在老师傅那里学到一招半式,并且彻底吃透。
说能仗着这点儿能耐吃一辈子可一点儿也不夸张。