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都是寒性的药材,所以加上火辣而鲜美的汤,吃着就会觉得口中有清亮爽快的感觉。”
“可你说了这么些,和今儿这面有关系吗?”
“有,当然有,今天那鳝鱼汤里,我又用了鱼腥草,那是清热解毒的药草,三种加一快,凉过头了,吃下去,就会觉得胃寒,汤里那火辣辣的感觉就被削弱了,最后的感觉当然就和以前的感觉不一样了,所以,不是味道的问题,是口里感觉的问题。”
听叶子这么一说,老刘头恍然大悟,“哎呀,原来是这么一回事啊。”可顿了下,他却又急了,“可……可该怎么处理呢?现在就算是树明把鳝鱼给我捉回来,熬汤也不够时间了啊……”
叶子笑笑摇头,“呵呵,找出问题,你就不要慌了,我今儿一定帮你给解决了。”
老刘头原本已经绝望的心,忽地又生气了希望,忙问道:“怎么弄啊,还要往这里面加东西吗?”
叶子摇头,“不用加这里面,但还是要加东西。”
“怎么加?”李翠帮老刘头问道。
“呵呵,刘大叔,今儿你这买家吃的面可是分量足了,如果想他们吃不出这味道,那就一定要有这东西。”叶子神秘一笑。
老刘头一听有办法解决,眉头也稍微舒展了些,“是什么东西啊?”
叶子转头问李翠,:“翠姐,你平时可会炒药?”
李翠不知道她到底卖的什么关子,却还是立即回答道:“有的,后院有一口大锅,都是我用来炒药的,这几天没有上山采药,我就没有炒,洗干净了放那里呢!”
“嗯嗯,那就好,借你的锅用一下。”叶子对李翠说。
接着她又问老刘头,“刘大叔,你家里有发好的白面团吗?”
“这个当然有,刚才我因为尝着味道不对,就没有继续和面,白面团发好了,就放厨房里呢!”
听老刘头这样说,叶子心里就更有把握了,满是胸有成竹的笑了,“有这个就成,不会耽误你去摆摊的时间。”
“怎么?你要白面团吗?”
“嗯,要,现在就要,劳烦你回家一趟给拿来,我立马就要用……还有,我需要半斤瘦肉,你家里也有吗?”
“有,这是用来做臊子的,当然有,我这就去取!”
这老刘头也是着急了,也不问叶子到底用来做什么,听叶子说完,转身就朝家里,看来真是给逼急了……
老刘头走了后,李翠带这叶子到了后院,指着那黑色的大铁锅,很是不解的问,“你要这锅干嘛?”
叶子蹲下身子看了下那锅,这锅就是寻常百姓家里的柴锅,顾名思义,就是烧柴用的锅,口径约一米,上宽下窄,便于受热,叶子用手摸了下,嘴角笑了笑,“嗯,不错,这锅有些念头了,火候够了,我先洗一洗。”
听叶子说要洗锅,李翠忙说:“那我给你提水去。”
叶子一把拦住了她,“不用水,你帮我把那土灶的火升起就成。”
“呃……”李翠满脸的迷惑,“不是说洗锅吗?怎么不用水啊?”
“没事,你按照我说的办就成!”
李翠也不明白叶子到底要干嘛,但知道时间紧迫也不敢多问,遂升了火,烧的很旺,正打算起身帮叶子把锅放在土灶上,不可思议的一幕发生了,只见叶子一只手扶着锅底,一只手握着锅沿,嘴里轻呼一声:“走!”
那锅就像是长了眼睛一般,飞似的落在了土灶之上,看得那李翠是瞠目结舌,“那个……你……还会武功?”
叶子凝神看着熊熊的火焰舔着锅底,见上面铁锅里开始冒出烟的时候,从灶台上取了一张抹布,用手拿着,直接就开始擦锅,开始那手上动作还不快,李翠还能看清她是旋转着擦拭着锅,可就一眨眼的功夫,那手就快的没了影儿,就在她张大嘴想要发问时,叶子却已经停了下来。
只见手里那原本洁白的抹布已经成了黑色,上面还冒着白烟,很显然是温度过高所致。
“嗯,这下就干净了!”叶子很是满意的朝着锅里看了看。
李翠真的无法想象,就凭着叶子那娇小的个子,还有那白皙而娇嫩的双手,怎么就把锅给弄飞起来了?怎么就能那么快的在高温的情况下,将一口黝黑的铁锅擦得那么亮?
“这……就是你说的洗锅?”李翠吞了下口水,才找到了自己说话的声音。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)
都是寒性的药材,所以加上火辣而鲜美的汤,吃着就会觉得口中有清亮爽快的感觉。”
“可你说了这么些,和今儿这面有关系吗?”
“有,当然有,今天那鳝鱼汤里,我又用了鱼腥草,那是清热解毒的药草,三种加一快,凉过头了,吃下去,就会觉得胃寒,汤里那火辣辣的感觉就被削弱了,最后的感觉当然就和以前的感觉不一样了,所以,不是味道的问题,是口里感觉的问题。”
听叶子这么一说,老刘头恍然大悟,“哎呀,原来是这么一回事啊。”可顿了下,他却又急了,“可……可该怎么处理呢?现在就算是树明把鳝鱼给我捉回来,熬汤也不够时间了啊……”
叶子笑笑摇头,“呵呵,找出问题,你就不要慌了,我今儿一定帮你给解决了。”
老刘头原本已经绝望的心,忽地又生气了希望,忙问道:“怎么弄啊,还要往这里面加东西吗?”
叶子摇头,“不用加这里面,但还是要加东西。”
“怎么加?”李翠帮老刘头问道。
“呵呵,刘大叔,今儿你这买家吃的面可是分量足了,如果想他们吃不出这味道,那就一定要有这东西。”叶子神秘一笑。
老刘头一听有办法解决,眉头也稍微舒展了些,“是什么东西啊?”
叶子转头问李翠,:“翠姐,你平时可会炒药?”
李翠不知道她到底卖的什么关子,却还是立即回答道:“有的,后院有一口大锅,都是我用来炒药的,这几天没有上山采药,我就没有炒,洗干净了放那里呢!”
“嗯嗯,那就好,借你的锅用一下。”叶子对李翠说。
接着她又问老刘头,“刘大叔,你家里有发好的白面团吗?”
“这个当然有,刚才我因为尝着味道不对,就没有继续和面,白面团发好了,就放厨房里呢!”
听老刘头这样说,叶子心里就更有把握了,满是胸有成竹的笑了,“有这个就成,不会耽误你去摆摊的时间。”
“怎么?你要白面团吗?”
“嗯,要,现在就要,劳烦你回家一趟给拿来,我立马就要用……还有,我需要半斤瘦肉,你家里也有吗?”
“有,这是用来做臊子的,当然有,我这就去取!”
这老刘头也是着急了,也不问叶子到底用来做什么,听叶子说完,转身就朝家里,看来真是给逼急了……
老刘头走了后,李翠带这叶子到了后院,指着那黑色的大铁锅,很是不解的问,“你要这锅干嘛?”
叶子蹲下身子看了下那锅,这锅就是寻常百姓家里的柴锅,顾名思义,就是烧柴用的锅,口径约一米,上宽下窄,便于受热,叶子用手摸了下,嘴角笑了笑,“嗯,不错,这锅有些念头了,火候够了,我先洗一洗。”
听叶子说要洗锅,李翠忙说:“那我给你提水去。”
叶子一把拦住了她,“不用水,你帮我把那土灶的火升起就成。”
“呃……”李翠满脸的迷惑,“不是说洗锅吗?怎么不用水啊?”
“没事,你按照我说的办就成!”
李翠也不明白叶子到底要干嘛,但知道时间紧迫也不敢多问,遂升了火,烧的很旺,正打算起身帮叶子把锅放在土灶上,不可思议的一幕发生了,只见叶子一只手扶着锅底,一只手握着锅沿,嘴里轻呼一声:“走!”
那锅就像是长了眼睛一般,飞似的落在了土灶之上,看得那李翠是瞠目结舌,“那个……你……还会武功?”
叶子凝神看着熊熊的火焰舔着锅底,见上面铁锅里开始冒出烟的时候,从灶台上取了一张抹布,用手拿着,直接就开始擦锅,开始那手上动作还不快,李翠还能看清她是旋转着擦拭着锅,可就一眨眼的功夫,那手就快的没了影儿,就在她张大嘴想要发问时,叶子却已经停了下来。
只见手里那原本洁白的抹布已经成了黑色,上面还冒着白烟,很显然是温度过高所致。
“嗯,这下就干净了!”叶子很是满意的朝着锅里看了看。
李翠真的无法想象,就凭着叶子那娇小的个子,还有那白皙而娇嫩的双手,怎么就把锅给弄飞起来了?怎么就能那么快的在高温的情况下,将一口黝黑的铁锅擦得那么亮?
“这……就是你说的洗锅?”李翠吞了下口水,才找到了自己说话的声音。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)