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三二看书网 www.32kan.com,四合院:从厨师学徒开始无错无删减全文免费阅读!

,若是将来某一天离开丰泽园,独自创业,这些名气能帮他带来很多利益。

    众多徒弟们便不再多聊这个话题,毕竟他们现在还是在丰泽园上班呢。

    王建业听完了徒弟们的讨论和陈晓阳的解答,心想我还有一个目的,你们格局太小,没有想到。      那就是,他想弘扬中华美食,发扬光大,并传承下去。

    除了这本《鲁菜经典》外,王建业在后面会陆续推出《川菜经典》、《粤菜经典》等八大菜系。

    徒弟们翻看着王建业的作品《鲁菜经典》,看的非常入神。

    里面的很多东西,他们都听王建业讲过一遍了。

    但是听人讲过一遍和自己看一遍,感受是不一样的。

    这能够让他们的理解,进一步的加深。

    王建业这些天赋极佳的徒弟们都是如此,其他人更不用说了。

    在他将第一批出版的《鲁菜经典》,发给自己徒弟们的下午。

    周庆德就采购了一批《鲁菜经典》,后厨里那么多位师傅,人手一份。

    “这书……王师傅写的太好了,我这个学徒都能看懂1

    “王师傅对做菜的理解,竟然这么深的吗,怪不得能去做国宴呢。”

    “我感觉这书比我师父教的,都清晰多了,以后就拜这书为师,跟着它学,保准没错。”

    “……”

    周庆德仔细研究过后,忍不住发出感慨:

    “王师傅真不愧是国宴大厨啊,对这些菜的理解如此深刻,并且还能清晰全面的写出来。”

    “我看呐,以后咱们拿着这书教徒弟,就够用了。”

    赵师傅看过后,也跟着感慨道。

    周庆德认同他的想法:“王师傅的这本《鲁菜经典》,可以作为咱们鲁菜的教科书了1

    ……

    翠华楼。

    许主厨买到了一本王建业所著的《鲁菜经典》。

    在后厨,跟张经理一块研究着。

    张经理没看明白,一头雾水的问许主厨:

    “许师傅,我不懂做菜,王建业写的这书怎么样啊?什么水平?”

    “非常好!空前绝后!用来作为鲁菜的教科书都够了1

    许主厨给出了极高的评价。

    在翻到红烧肉的那一页后,许主厨的脸色变的极为复杂。

    他费尽心思,让自己的亲外甥去到丰泽园做间谍,偷学来的做法。

    此刻,竟堂而皇之的出现在菜谱上,公之于众。

    而且比他外甥偷学来的做法,更加的全面和仔细。

    “王师傅就这么笃定,他将自己的拿手菜出版后,我学不会?”

    许主厨内心苦涩。

    因为这还真是现实。

    许主厨通过外甥得到王建业做的那道,让丰泽园极其火爆的招牌红烧肉的做法后。

    研究了好几个月的时间,进步非常校

    他估摸着再用几年,进步也不会有多少。

    他和王建业天赋上的差距,太大了。

    叶友章看到这本书里,关于自己费尽辛苦,偷学的招牌红烧肉,就这么堂而皇之的出版。

    “早知道他会把这道菜写到菜谱里出版,我何必费那么大工夫,还被赶出师门,去偷这道菜啊1

    叶友章非常的后悔。

    可惜世上没有后悔药,能给他再来一次的机会。

    “舅舅,你说王师傅都舍得将他的拿手菜出版,怎么还不愿意让我教给你啊?”

    叶友章不甘心。

    许主厨叹了口气,没纠正对方在工作期间,没称呼他为许师傅的错误:

    “主动给,和被偷,是两个不同的概念啊,王师傅将你赶走,是因为被你伤了心,而不是将菜泄露给别人。”

    说到这里,许主厨内心苦涩。

    他知道,王师傅压根儿就不在意,这些拿手菜的做法被泄露出去。

    因为就算将菜谱交给他,让他照着练,也很难练到王师傅那样的水平,唉。

    (本章完)

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