三二看书网 www.32kan.com,四合院:从厨师学徒开始无错无删减全文免费阅读!
中了,周庆德也就没任何继续嘴严的必要,其实也保密不住,毕竟看下菜单就知道这道菜是谁做的了……
“王师傅可是我们这儿的顶梁柱,你们就甭想把他给挖走了,死了这条心吧。” “……”
许主厨和张经理,离开了丰泽园。
周庆德看着他们离去,心里这个畅快呀,慢走不送。
回到后厨。
周庆德来到了王建业的身边,将刚才翠华楼的那俩人的表情和反应都给说的有模有样的。
“多谢王师傅了,给咱们丰泽园争了一口气1
“不用谢。”
对于王建业来说,真就只是举手之劳,他非常轻松的就可以将任何一道菜提升到国宴级的水平。
别人努力了甭管多久,都抵不过他这逆天的天赋,只需要一個念头,便可以轻而易举地就超越了他们努力许久的结果,太让人绝望了。
……
第二天,王建业跟往常一样早早的起床,洗漱完后,来到了外面的小摊上,吃了一张葱油饼,五个刚从笼屉上拿下来的热腾腾的包子,还有一碗豆腐脑。
“大爷,你这包子怎么用的熟葱啊?”
“什么熟葱?”
卖包子的大爷不理解,这些包子都是他在家里做的,这年头根本没有什么半成品,可以方便的买来放笼屉蒸熟,都是自己起早贪黑的包出来的。
王建业解释道,“包包子用的葱,分为熟葱和生葱,熟葱就是剁完了包子馅儿之后,将葱花搅拌在馅儿里面,葱就变味了,
而生葱呢,就是洒在馅儿上面一层,等到包包子的时候,就把葱给包进去,这样算是生葱,生葱包出来的包饺子比熟葱包出来的更好吃,大一点儿的包子铺都是这样做的,大爷您下回再包包子的时候,可以试一下。”
卖包子的大爷觉得可以试试,反正这法子简单,就是将葱花后放呗,“小伙子,你是做什么的呀?”
“我呀,就是一普普通通的厨子。”
来到丰泽园里上班。
王建业对着自己这五位徒弟,指导了一番。
几个徒弟都学的特别认真,而且进步还特别快,让王建业这位师父在教徒弟的过程中,充满了正面反馈,越教就越带劲。
……
翠华楼。
昨天许主厨去到丰泽园里尝了一道王师傅做的油爆双脆,知道这道油爆双脆比他做的还要好吃一个档次后,就十分的郁闷。
毕竟是他好不容易练出来的,结果轻而易举地就被丰泽园的王师傅给超越了,换成是谁,心里都不会舒坦。
这一夜,他都没睡好觉。
今天早上来到翠华楼的时候,还迟到了。
“许师傅居然迟到了,这可不多见埃”
“嘘,小点儿声别被听见了。”
“……”
许主厨虽然被王建业打了脸,但是他在翠华楼内,还是有着挺高的威望。
平时就是一副严肃的模样,换句话说就是板着个脸,没给过谁好脸色,翠华楼的后厨里这么多位师傅,都对他有些惧怕。
不过在这其中,不包括新来的一位帮厨——傻柱。
傻柱前段时间被张经理邀请来到翠华楼做帮厨之后,听说过许主厨的脾气不好,可是他也没感觉到埃
这些天里,许主厨对他是挺好的,不仅教给他各种菜的做法,还特意给他锻炼的机会,傻柱觉得这是个好人,根本就不像旁人给他描述的那样。
“何师傅,我跟您打听个事儿。”
许主厨来到后,便将傻柱叫到了隔壁的休息室里。
(本章完)
中了,周庆德也就没任何继续嘴严的必要,其实也保密不住,毕竟看下菜单就知道这道菜是谁做的了……
“王师傅可是我们这儿的顶梁柱,你们就甭想把他给挖走了,死了这条心吧。” “……”
许主厨和张经理,离开了丰泽园。
周庆德看着他们离去,心里这个畅快呀,慢走不送。
回到后厨。
周庆德来到了王建业的身边,将刚才翠华楼的那俩人的表情和反应都给说的有模有样的。
“多谢王师傅了,给咱们丰泽园争了一口气1
“不用谢。”
对于王建业来说,真就只是举手之劳,他非常轻松的就可以将任何一道菜提升到国宴级的水平。
别人努力了甭管多久,都抵不过他这逆天的天赋,只需要一個念头,便可以轻而易举地就超越了他们努力许久的结果,太让人绝望了。
……
第二天,王建业跟往常一样早早的起床,洗漱完后,来到了外面的小摊上,吃了一张葱油饼,五个刚从笼屉上拿下来的热腾腾的包子,还有一碗豆腐脑。
“大爷,你这包子怎么用的熟葱啊?”
“什么熟葱?”
卖包子的大爷不理解,这些包子都是他在家里做的,这年头根本没有什么半成品,可以方便的买来放笼屉蒸熟,都是自己起早贪黑的包出来的。
王建业解释道,“包包子用的葱,分为熟葱和生葱,熟葱就是剁完了包子馅儿之后,将葱花搅拌在馅儿里面,葱就变味了,
而生葱呢,就是洒在馅儿上面一层,等到包包子的时候,就把葱给包进去,这样算是生葱,生葱包出来的包饺子比熟葱包出来的更好吃,大一点儿的包子铺都是这样做的,大爷您下回再包包子的时候,可以试一下。”
卖包子的大爷觉得可以试试,反正这法子简单,就是将葱花后放呗,“小伙子,你是做什么的呀?”
“我呀,就是一普普通通的厨子。”
来到丰泽园里上班。
王建业对着自己这五位徒弟,指导了一番。
几个徒弟都学的特别认真,而且进步还特别快,让王建业这位师父在教徒弟的过程中,充满了正面反馈,越教就越带劲。
……
翠华楼。
昨天许主厨去到丰泽园里尝了一道王师傅做的油爆双脆,知道这道油爆双脆比他做的还要好吃一个档次后,就十分的郁闷。
毕竟是他好不容易练出来的,结果轻而易举地就被丰泽园的王师傅给超越了,换成是谁,心里都不会舒坦。
这一夜,他都没睡好觉。
今天早上来到翠华楼的时候,还迟到了。
“许师傅居然迟到了,这可不多见埃”
“嘘,小点儿声别被听见了。”
“……”
许主厨虽然被王建业打了脸,但是他在翠华楼内,还是有着挺高的威望。
平时就是一副严肃的模样,换句话说就是板着个脸,没给过谁好脸色,翠华楼的后厨里这么多位师傅,都对他有些惧怕。
不过在这其中,不包括新来的一位帮厨——傻柱。
傻柱前段时间被张经理邀请来到翠华楼做帮厨之后,听说过许主厨的脾气不好,可是他也没感觉到埃
这些天里,许主厨对他是挺好的,不仅教给他各种菜的做法,还特意给他锻炼的机会,傻柱觉得这是个好人,根本就不像旁人给他描述的那样。
“何师傅,我跟您打听个事儿。”
许主厨来到后,便将傻柱叫到了隔壁的休息室里。
(本章完)