三二看书网 www.32kan.com,四合院:从厨师学徒开始无错无删减全文免费阅读!
毕竟这些菜大部分都是要被客人吃了的,贾张氏不情愿。
“老嫂子说的也有道理,既然这样,那我建议就不管什么讲究了,一切从简就好,这回的喜宴的菜呢,就往王建业说的那三道菜里放肉。”
易中海说完便看向贾东旭:“东旭你觉得呢?”
贾东旭没什么主见,“我都行,几道菜放肉的,都无所谓。” 见贾东旭没什么意见,易中海便对王建业道:“那就刚才说的来。”
王建业点点头:“那行,我现在先给你们做一桌出来,让你们尝尝我的手艺。”
“诶好。”
闫阜贵挺乐呵,因为他能蹭一顿饭菜吃了。
哪怕王建业这回做的不好吃,但菜里毕竟有肉,他可舍不得走。
王建业从地上拿起来了一棵白菜,撕开最外层枯黄的叶子,然后前面是头,下面是根,在中间切一刀。
上半部分和下半部分的菜心,他打算用来做猪肉炖白菜粉条,下半部分剩的白菜帮子,他打算用来做醋溜白菜。
“来个人给我帮帮忙,要不然我一个人忙活,怕是得晚上八九点钟你们才能吃上菜。”
王建业吆喝了一句。
闫阜贵特积极,首先应了一声过来帮忙。
然后贾东旭不愿意动,就让秦淮茹过去帮忙做菜。
闫阜贵捡起了王建业撕下来的稍微有些枯黄的白菜叶子,皱了皱眉头,他还是将其放下了。
原本他是打算找找不用的食材,他能给带回家去。
但是这白菜叶子枯黄的太厉害,就算是他也没法吃了,只好放弃掉。
见闫阜贵可惜的放下手里枯黄的白菜叶子,王建业便指使他去把土豆拿到外面的水池子给洗了。
闫阜贵应了声照做。
然后王建业一边切白菜,一边对秦淮茹道:“你去把粉条泡上,别泡多了,就咱们晚上这一顿就够了。”
“哦好。”
秦淮茹从橱柜里找出一个黄色的搪瓷盆,原本是装猪油用的,她现在往里面放了一把粉条。
正要再往里面放清水时。
王建业把她叫住:“一会儿就要吃了,还是用热水吧,热水泡的快。”
秦淮茹点点头,拎起地上的暖水瓶,往搪瓷盆里倒了些热水,没过盆里所有的粉条。
“把韭菜择一下,枯黄部分掐断不要,然后洗干净了。”
王建业接着吩咐。
秦淮茹立刻听话照做。
没一会儿,秦淮茹就在外面冰凉的自来水里,洗完了手里的那把韭菜,双手的手指通红。
这就是冬天的自来水,特别的凉。
如果用的是刚打出来的井水的话,就没有从自来水管里流出来的水那么凉,她的手也就不会冻的那么通红了。
王建业接着又吩咐她去把剥葱剥蒜,再洗一洗干辣椒。
秦淮茹又很快的给他弄好,把这几样配菜都放在了碗里。
都说男女搭配,干活不累。
虽然秦淮茹是贾东旭的媳妇儿,但王建业用起来,那也是相当的顺手。
(本章完)
毕竟这些菜大部分都是要被客人吃了的,贾张氏不情愿。
“老嫂子说的也有道理,既然这样,那我建议就不管什么讲究了,一切从简就好,这回的喜宴的菜呢,就往王建业说的那三道菜里放肉。”
易中海说完便看向贾东旭:“东旭你觉得呢?”
贾东旭没什么主见,“我都行,几道菜放肉的,都无所谓。” 见贾东旭没什么意见,易中海便对王建业道:“那就刚才说的来。”
王建业点点头:“那行,我现在先给你们做一桌出来,让你们尝尝我的手艺。”
“诶好。”
闫阜贵挺乐呵,因为他能蹭一顿饭菜吃了。
哪怕王建业这回做的不好吃,但菜里毕竟有肉,他可舍不得走。
王建业从地上拿起来了一棵白菜,撕开最外层枯黄的叶子,然后前面是头,下面是根,在中间切一刀。
上半部分和下半部分的菜心,他打算用来做猪肉炖白菜粉条,下半部分剩的白菜帮子,他打算用来做醋溜白菜。
“来个人给我帮帮忙,要不然我一个人忙活,怕是得晚上八九点钟你们才能吃上菜。”
王建业吆喝了一句。
闫阜贵特积极,首先应了一声过来帮忙。
然后贾东旭不愿意动,就让秦淮茹过去帮忙做菜。
闫阜贵捡起了王建业撕下来的稍微有些枯黄的白菜叶子,皱了皱眉头,他还是将其放下了。
原本他是打算找找不用的食材,他能给带回家去。
但是这白菜叶子枯黄的太厉害,就算是他也没法吃了,只好放弃掉。
见闫阜贵可惜的放下手里枯黄的白菜叶子,王建业便指使他去把土豆拿到外面的水池子给洗了。
闫阜贵应了声照做。
然后王建业一边切白菜,一边对秦淮茹道:“你去把粉条泡上,别泡多了,就咱们晚上这一顿就够了。”
“哦好。”
秦淮茹从橱柜里找出一个黄色的搪瓷盆,原本是装猪油用的,她现在往里面放了一把粉条。
正要再往里面放清水时。
王建业把她叫住:“一会儿就要吃了,还是用热水吧,热水泡的快。”
秦淮茹点点头,拎起地上的暖水瓶,往搪瓷盆里倒了些热水,没过盆里所有的粉条。
“把韭菜择一下,枯黄部分掐断不要,然后洗干净了。”
王建业接着吩咐。
秦淮茹立刻听话照做。
没一会儿,秦淮茹就在外面冰凉的自来水里,洗完了手里的那把韭菜,双手的手指通红。
这就是冬天的自来水,特别的凉。
如果用的是刚打出来的井水的话,就没有从自来水管里流出来的水那么凉,她的手也就不会冻的那么通红了。
王建业接着又吩咐她去把剥葱剥蒜,再洗一洗干辣椒。
秦淮茹又很快的给他弄好,把这几样配菜都放在了碗里。
都说男女搭配,干活不累。
虽然秦淮茹是贾东旭的媳妇儿,但王建业用起来,那也是相当的顺手。
(本章完)