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所有的石块都需要去树林里慢慢寻找并经过修整外形后一一扛回来,粘合也是用的湿泥。
把它做好这项工程就至少完成了大半。
石堆最上面尤其重要,所以选用了一块面积较大的石板,花生就会放在这里。
所以要求它比较厚实的同时还必须对它进得修形,让它有几个凹槽,这样出来的油不会向四面八方溢散,直接沿着导流槽流进下方容器里。
包好的花生粒上面会再压住一层石板,以让其受力均匀。
最后用近五米长的一根坚硬大腿粗树干,其一头插进山壁小洞里,中间放在花生的石板上,另一头将会用绳子编织一平米左右的坚固网吊装石头。
通过不断的增加石头,使重量不断增加直到花生出油,当然这个办法也非常费劲,只是想不到更好的解决办法了!
......
日子一天天过去,小羊也在快速的长大,现在的体型已经接近成年羊的一半左右,正是最爱打闹的阶段。
几乎每天我都抽空陪几只小羊玩耍,打发无聊的时间非常有意思!
但我最近又犯上了厌食症,不过不是真的厌食,而是对每天几乎相同的食材完全提不起兴趣,又恢复到了每天两顿吃鱼的地步,吃饭就像是例行公事!
这个时间段红薯玉米等主要食材都还没收获,而羊又舍不得杀就造成每天的主食就是鱼肉,辅以青菜和少量海鲜。
同时之前还遇到过一次干旱,连续十天没下雨让井里再次干涸,这也跟温度太高有直接关系,值得欣慰的是只煮了一天海水就下雨把干旱缓解掉了!
温度也越来越高,每天只能早上和黄昏能出门五六个小时,不然就是阴天或者多云天气,很多想做的事情都停止了。
捕鱼也变得不再那么频繁,因为鱼塘里的水消失太快每天至少要打三次水才够里面的消耗。
即便如此,因为温度太高鱼塘里还是会陆续有鱼死亡。
现在鱼塘保持有不到100斤鱼我就不再增加了,与其白白浪费,有时候甚至发现的时候已经发臭,不如少费些力气。
倒是捕捞海鲜的时间更多一些,昨天下海运气简直能用爆棚来形容,不仅捞到五只鲍鱼,最关键的抓到两只龙虾,看着一只两三斤的龙虾,我的口水就差点直接流下来了!
由于两只的份量较大只能把其中一只进鱼塘里,另一只被我蒸熟之后再加蚝油加盐在锅里爆炒,那个味道即便在今天也还是让我回味......
夏天的日子总是过得很慢,因为每天忙的时间不多,乘凉就占了白天的一半时间,我现在多么想呆在有空调的地方,哪怕来两根冰棍也能让我兴奋好久。
......
最终我还是忍不了了,原本想等过年再宰杀其中一只大羊,但是现在食物太过单调和对羊肉味道的想念都不断的说服着我杀羊。
我在最近一段时间食物方面的折磨下,妥协了!
四只大羊其中有两只公羊和两只母羊,母羊现在的任务还很艰巨,肯定是不舍得杀的,所以只能把目标再次放在公羊上。
这时候的选择就比较轻松了,哪只更肥选哪只。
有了匕首之后,杀羊已经变得非常简单,在我开启狂野模式之下,也就是一个小时左右就全部分解完成。
只不过在杀羊前我还是像上次一样把羊打晕了,毕竟也算是家里的一份子,还是尽量人道一些。
成年羊只剩下一只公羊和两只母羊,但是在看到三只半大羊后这种担心显得多余,几个月后就再次会有六只成年羊!
夏天的肉类几乎保存不到一天就会发生变质腐败,甚至可以说每时每刻都在发生着细微之处的变化。
所以除留下两顿的量之外,其它的近四十斤肉要在今天之内全部处理完毕。
冬天时气温较低可以用多天的时间制成烟熏肉,但是现在再用这种做法必然会有一定味道,或者会带有少许臭味,为了让下很大决心才杀的羊每一点的肉都不浪费,我打算制成羊肉干。
除羊腿羊头等外,上好的羊肉都被切成薄片,羊骨也都尽量砍得小一些。
焯水去掉血沫后再放入锅中炖煮一个小时,然后起锅晾凉,再加水,里面加入蚝油和较多的食盐继续盖上盖子煮一个小时。
放凉之后直接拿到太阳下面晒,因为现在的太阳足够大比起烘烤会更方便和保险,烘烤可能会有烤焦的可能!
这时候吃着就非常美味了,有种类似牛肉干的感觉,味道相比还是要差点。
第二天再经过一天的晾晒,成功制成坚硬的羊肉干。
我把它们全部放进了一个陶罐里保存,应该可以放很长时间,只是可能以后的吃法只能做为零食或者炖,美味的羊肉串是别想了!
所有的石块都需要去树林里慢慢寻找并经过修整外形后一一扛回来,粘合也是用的湿泥。
把它做好这项工程就至少完成了大半。
石堆最上面尤其重要,所以选用了一块面积较大的石板,花生就会放在这里。
所以要求它比较厚实的同时还必须对它进得修形,让它有几个凹槽,这样出来的油不会向四面八方溢散,直接沿着导流槽流进下方容器里。
包好的花生粒上面会再压住一层石板,以让其受力均匀。
最后用近五米长的一根坚硬大腿粗树干,其一头插进山壁小洞里,中间放在花生的石板上,另一头将会用绳子编织一平米左右的坚固网吊装石头。
通过不断的增加石头,使重量不断增加直到花生出油,当然这个办法也非常费劲,只是想不到更好的解决办法了!
......
日子一天天过去,小羊也在快速的长大,现在的体型已经接近成年羊的一半左右,正是最爱打闹的阶段。
几乎每天我都抽空陪几只小羊玩耍,打发无聊的时间非常有意思!
但我最近又犯上了厌食症,不过不是真的厌食,而是对每天几乎相同的食材完全提不起兴趣,又恢复到了每天两顿吃鱼的地步,吃饭就像是例行公事!
这个时间段红薯玉米等主要食材都还没收获,而羊又舍不得杀就造成每天的主食就是鱼肉,辅以青菜和少量海鲜。
同时之前还遇到过一次干旱,连续十天没下雨让井里再次干涸,这也跟温度太高有直接关系,值得欣慰的是只煮了一天海水就下雨把干旱缓解掉了!
温度也越来越高,每天只能早上和黄昏能出门五六个小时,不然就是阴天或者多云天气,很多想做的事情都停止了。
捕鱼也变得不再那么频繁,因为鱼塘里的水消失太快每天至少要打三次水才够里面的消耗。
即便如此,因为温度太高鱼塘里还是会陆续有鱼死亡。
现在鱼塘保持有不到100斤鱼我就不再增加了,与其白白浪费,有时候甚至发现的时候已经发臭,不如少费些力气。
倒是捕捞海鲜的时间更多一些,昨天下海运气简直能用爆棚来形容,不仅捞到五只鲍鱼,最关键的抓到两只龙虾,看着一只两三斤的龙虾,我的口水就差点直接流下来了!
由于两只的份量较大只能把其中一只进鱼塘里,另一只被我蒸熟之后再加蚝油加盐在锅里爆炒,那个味道即便在今天也还是让我回味......
夏天的日子总是过得很慢,因为每天忙的时间不多,乘凉就占了白天的一半时间,我现在多么想呆在有空调的地方,哪怕来两根冰棍也能让我兴奋好久。
......
最终我还是忍不了了,原本想等过年再宰杀其中一只大羊,但是现在食物太过单调和对羊肉味道的想念都不断的说服着我杀羊。
我在最近一段时间食物方面的折磨下,妥协了!
四只大羊其中有两只公羊和两只母羊,母羊现在的任务还很艰巨,肯定是不舍得杀的,所以只能把目标再次放在公羊上。
这时候的选择就比较轻松了,哪只更肥选哪只。
有了匕首之后,杀羊已经变得非常简单,在我开启狂野模式之下,也就是一个小时左右就全部分解完成。
只不过在杀羊前我还是像上次一样把羊打晕了,毕竟也算是家里的一份子,还是尽量人道一些。
成年羊只剩下一只公羊和两只母羊,但是在看到三只半大羊后这种担心显得多余,几个月后就再次会有六只成年羊!
夏天的肉类几乎保存不到一天就会发生变质腐败,甚至可以说每时每刻都在发生着细微之处的变化。
所以除留下两顿的量之外,其它的近四十斤肉要在今天之内全部处理完毕。
冬天时气温较低可以用多天的时间制成烟熏肉,但是现在再用这种做法必然会有一定味道,或者会带有少许臭味,为了让下很大决心才杀的羊每一点的肉都不浪费,我打算制成羊肉干。
除羊腿羊头等外,上好的羊肉都被切成薄片,羊骨也都尽量砍得小一些。
焯水去掉血沫后再放入锅中炖煮一个小时,然后起锅晾凉,再加水,里面加入蚝油和较多的食盐继续盖上盖子煮一个小时。
放凉之后直接拿到太阳下面晒,因为现在的太阳足够大比起烘烤会更方便和保险,烘烤可能会有烤焦的可能!
这时候吃着就非常美味了,有种类似牛肉干的感觉,味道相比还是要差点。
第二天再经过一天的晾晒,成功制成坚硬的羊肉干。
我把它们全部放进了一个陶罐里保存,应该可以放很长时间,只是可能以后的吃法只能做为零食或者炖,美味的羊肉串是别想了!