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bsp; 韩亚说:“什么意思呀?不就有几条小鱼吗?”
金妙颜说:“如果我木猜错的话你说的吃应该指的是这些鱼吧?”
韩铭说:“对呀!看来你对农村还是有理解的。”
“不是,你想多了,我吃过小鱼,我爸带我吃过,爸爸说小鱼很好吃脆香甜,可口爸爸的鱼和这里的差不多所以我才想起来这的。”
韩铭一脸尴尬的说:“原来如此呀!我还以为你理解农村呢!不过没关系都一样。不过这样看来你们都不会抓鱼吧?”
“抓,我不会呀,让我吃还行,但如果让我抓呀,那还是算了吧。毕竟自己身在城市对这概不了解。在说我看见都害怕还抓。不过这里没有任何工具我们能吃吗?总不能活着吃吧?”金妙颜说:
韩铭说:“好吧!不过想吃现在就要付出,我抓你们拿。做鱼自然不用你们做是我做。”
“对了,那个全身滑的很的东西是什么呀?”金妙颜说:
韩铭说:“是泥鳅,但泥鳅不太好抓,因为泥鳅身上太滑了要抓泥鳅的话待要网。”
金妙颜专心致志的说:“之后呢?”
韩铭见她这么有耐心便说:有好几个步骤里你认真听首先,捉泥鳅的最佳方式是须笼,不过下须笼也有很多方面需要注意。因为泥鳅大多生活在浅水区,因此下须笼的时候必须注意不能下在深水处,最好距离水面五十公分左右。另外泥鳅以水中浮游生物喂食,大多生活在水草密集去,因此下须笼的地方应该有水草。不过由于水草丛地形复杂,可以选择在水草边沿下。当然,下须笼的饵料也很重要,一般是蚯蚓、田螺或者馒头等,重要的是搅拌饵料时要用一些香油浸泡,这样入味后可以很好的引来泥鳅,甚至是黄鳝龙虾等。其次,等到秋冬季节枯水期,到沟里边挖。这里挖泥鳅也需要注意,泥鳅是生活在水底的鱼类,如果该水沟在夏末已经干枯,那么泥鳅大多会在最低洼处打洞。如果是秋冬季节干涸,那么泥鳅一般会在边沿地带。第三,用电打。这种方式本人并不推崇,但也是 捕捉泥鳅的一种方法。用此方法,大多是久旱后突然下雨,泥鳅打洞从洞中出来,很容易被捕捉。讲的有点复杂,改天我还是陪你一起去抓泥鳅和黄鳝吧!”
“什么是黄鳝呀?”金妙颜问:
“和泥鳅一样,难解释。”韩铭说:
于是韩铭便开始抓鱼了,韩铭先把鞋和袜子脱了之后便下去了先是找了个长棍之后韩铭便开始插鱼边插鱼便说:“泥鳅长的像鲶鱼,几乎我要认为是鲶鱼的迷你版。身长比黄鳝短很多了,而且是扁平的,颜色为青黑,捉也比较好捉。黄鳝长的像蛇,几乎是蛇的迷你版。身长细长,圆润,光滑,身体表面有粘液,很难捉住,肤色有青、黄两种。所以经常在捉的时候容易被它溜走,建议在捉或清洗的时候周边不要有什么出口,让它逃跑。还有科属不同。泥鳅:属鲤形目,鳅科,花鳅亚科。黄鳝属鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝亚科。 再者营养价值不同: 泥鳅肉则含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙以及大量的维生素。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗衰老。其体内含有丰富的核苷,而核苷是各种疫苗的主要成分,能提高身体抗病毒能力,特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用,可促进黄疸和转氨酶下降。 黄鳝肉中不仅含丰富的DHA和卵磷脂,还含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,而且所含脂肪极少,对于患有糖尿病的人群而言是很好的一种食材;其中丰富额维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。泥鳅和黄鳝所含的营养成分都非常不错,但其主要营养价值却不同,可根据不同需求食用。我开始认错,是以为泥鳅应该跟蚯蚓差不多,是比较细长的那种,而长的像蛇的黄鳝更应该像。黄鳝我听名字的第一感觉就是觉得它应该是一种小鱼,而泥鳅就长得像鱼。综上就是,哇。”韩铭刚讲完便顺手一插抓到了一个,韩铭很高兴的叫了出来。
韩亚说:“哥哥好样的,就知道你最棒了。”
金妙颜说:“哇,看来今要大丰收了。刚一下就来个开门红。”
韩铭说:“不错不错”
只见韩铭把鱼扔在了地上,可韩亚和金妙颜,两个人都不敢动一直看着这鱼,韩铭对此也木办法。
韩铭继续开始抓鱼,一条鱼从自己后边游着,只见韩铭脚往上一跳,瞬间头一回背一会接着便看见韩铭在天上,之后韩铭便下来,那上来鱼,只见鱼的身体从中间穿透,留着血。韩铭便顺手一甩,甩到了地上。
韩亚和金妙颜说:“你也是真给够厉害的,把鱼都给扎死了。”
韩铭笑了笑说:“还知道我厉害呀!”
韩铭便言归正传,继续抓鱼,韩铭不一会抓了五六条。韩铭看着差不多了便开始上岸,上来一看:“你们在干嘛?”
bsp; 韩亚说:“什么意思呀?不就有几条小鱼吗?”
金妙颜说:“如果我木猜错的话你说的吃应该指的是这些鱼吧?”
韩铭说:“对呀!看来你对农村还是有理解的。”
“不是,你想多了,我吃过小鱼,我爸带我吃过,爸爸说小鱼很好吃脆香甜,可口爸爸的鱼和这里的差不多所以我才想起来这的。”
韩铭一脸尴尬的说:“原来如此呀!我还以为你理解农村呢!不过没关系都一样。不过这样看来你们都不会抓鱼吧?”
“抓,我不会呀,让我吃还行,但如果让我抓呀,那还是算了吧。毕竟自己身在城市对这概不了解。在说我看见都害怕还抓。不过这里没有任何工具我们能吃吗?总不能活着吃吧?”金妙颜说:
韩铭说:“好吧!不过想吃现在就要付出,我抓你们拿。做鱼自然不用你们做是我做。”
“对了,那个全身滑的很的东西是什么呀?”金妙颜说:
韩铭说:“是泥鳅,但泥鳅不太好抓,因为泥鳅身上太滑了要抓泥鳅的话待要网。”
金妙颜专心致志的说:“之后呢?”
韩铭见她这么有耐心便说:有好几个步骤里你认真听首先,捉泥鳅的最佳方式是须笼,不过下须笼也有很多方面需要注意。因为泥鳅大多生活在浅水区,因此下须笼的时候必须注意不能下在深水处,最好距离水面五十公分左右。另外泥鳅以水中浮游生物喂食,大多生活在水草密集去,因此下须笼的地方应该有水草。不过由于水草丛地形复杂,可以选择在水草边沿下。当然,下须笼的饵料也很重要,一般是蚯蚓、田螺或者馒头等,重要的是搅拌饵料时要用一些香油浸泡,这样入味后可以很好的引来泥鳅,甚至是黄鳝龙虾等。其次,等到秋冬季节枯水期,到沟里边挖。这里挖泥鳅也需要注意,泥鳅是生活在水底的鱼类,如果该水沟在夏末已经干枯,那么泥鳅大多会在最低洼处打洞。如果是秋冬季节干涸,那么泥鳅一般会在边沿地带。第三,用电打。这种方式本人并不推崇,但也是 捕捉泥鳅的一种方法。用此方法,大多是久旱后突然下雨,泥鳅打洞从洞中出来,很容易被捕捉。讲的有点复杂,改天我还是陪你一起去抓泥鳅和黄鳝吧!”
“什么是黄鳝呀?”金妙颜问:
“和泥鳅一样,难解释。”韩铭说:
于是韩铭便开始抓鱼了,韩铭先把鞋和袜子脱了之后便下去了先是找了个长棍之后韩铭便开始插鱼边插鱼便说:“泥鳅长的像鲶鱼,几乎我要认为是鲶鱼的迷你版。身长比黄鳝短很多了,而且是扁平的,颜色为青黑,捉也比较好捉。黄鳝长的像蛇,几乎是蛇的迷你版。身长细长,圆润,光滑,身体表面有粘液,很难捉住,肤色有青、黄两种。所以经常在捉的时候容易被它溜走,建议在捉或清洗的时候周边不要有什么出口,让它逃跑。还有科属不同。泥鳅:属鲤形目,鳅科,花鳅亚科。黄鳝属鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝亚科。 再者营养价值不同: 泥鳅肉则含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙以及大量的维生素。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗衰老。其体内含有丰富的核苷,而核苷是各种疫苗的主要成分,能提高身体抗病毒能力,特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用,可促进黄疸和转氨酶下降。 黄鳝肉中不仅含丰富的DHA和卵磷脂,还含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,而且所含脂肪极少,对于患有糖尿病的人群而言是很好的一种食材;其中丰富额维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。泥鳅和黄鳝所含的营养成分都非常不错,但其主要营养价值却不同,可根据不同需求食用。我开始认错,是以为泥鳅应该跟蚯蚓差不多,是比较细长的那种,而长的像蛇的黄鳝更应该像。黄鳝我听名字的第一感觉就是觉得它应该是一种小鱼,而泥鳅就长得像鱼。综上就是,哇。”韩铭刚讲完便顺手一插抓到了一个,韩铭很高兴的叫了出来。
韩亚说:“哥哥好样的,就知道你最棒了。”
金妙颜说:“哇,看来今要大丰收了。刚一下就来个开门红。”
韩铭说:“不错不错”
只见韩铭把鱼扔在了地上,可韩亚和金妙颜,两个人都不敢动一直看着这鱼,韩铭对此也木办法。
韩铭继续开始抓鱼,一条鱼从自己后边游着,只见韩铭脚往上一跳,瞬间头一回背一会接着便看见韩铭在天上,之后韩铭便下来,那上来鱼,只见鱼的身体从中间穿透,留着血。韩铭便顺手一甩,甩到了地上。
韩亚和金妙颜说:“你也是真给够厉害的,把鱼都给扎死了。”
韩铭笑了笑说:“还知道我厉害呀!”
韩铭便言归正传,继续抓鱼,韩铭不一会抓了五六条。韩铭看着差不多了便开始上岸,上来一看:“你们在干嘛?”