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吗。”
因为昨天的事情,许乐专门去拜托了乐疯子的qíng rén丁穗,拿了一张备用的房卡给惜月。那丁经理也是非常爽快的就答应了。
许乐感觉今天的惜月有些奇怪,早上早早的来到学校,到了晚上要回去的时候也不跟自己一起走,这让许乐有了些疑虑,但是也没有过于计较,只是叮嘱了几声,就与柳梦欣离开了学校。
而许乐没看到的是,在他回头与柳梦欣离开时,柳梦欣偷偷的对惜月比划了个ok的手势。
惜月看到后也是回到教室里埋头苦干了起来。
离开学校的许乐二人来到一家拉面馆里吃面,理由是柳梦欣很喜欢看拉面师傅的抻面表演,听到这个理由的许乐也是醉的不行。
但是,当许乐看到那位师傅的抻面表演时也是深深地被吸引了。
抻面的师傅是一位稍微有些上年纪的老人
抻面师傅在抻面的时候,手中数十根的面条,在空中不停的飞舞,好像每一根面条都在他的掌控中一样,每一根面条如同柳树的树枝一般的随风飘舞,但又不会断裂。
而且抻面师傅还会过来和食客互动,手中的面条一甩,将面条甩向观众,不少的观众都被吓一跳,不过这些面条却都能刚刚好停在食客的面前,根本不会甩到食客。
表演过后,不少食客都纷纷鼓掌,连许乐也都忍不住叫了声好。
柳梦欣告诉许乐,小的时候他随爸爸一起来这里吃,第一次来的时候就被这里抻面师傅的表演所吸引,隔三差五都会来这里吃一次。
当一碗碗面端到顾客面前时,每个人都迫不及待的吃了起来,而且还发出了“吸溜吸溜~~”的声音。
许乐一见感觉有些不可思议,“这面有这么好吃吗,居然让这么多人这样吃面。”
抻面师傅听到了走了过来,笑着说道:“嘿嘿,小伙子,不妨你尝尝看,保准你吃完一次,下次来吃面也会发出这样的声音,啊哈哈哈。”抻面师傅对自家店面的味道很是自信。
听完抻面师傅的介绍,许乐还是将信将疑,端起面吃了一口。
“嗯?什么,怎么这么好吃?”许乐不禁发出了感叹。
看到这样,柳梦欣偷偷笑了笑,心想许乐也是没有逃过这家老店味道的魔掌
许乐盯着面看了看,拿起汤匙又喝了一口汤。
一喝下一口汤,许乐脸上立即露出了了然的神色,对抻面师傅说道:“师傅,你这面虽然十分筋道,但是我猜真正能让这面这么好吃的原因,应该是这汤底的原因,我说的可算对?”
抻面师傅一听,原本脸上的笑容变成了一丝错愕,有些激动的说道:“噢?小伙子,你吃的出来吗?”
许乐放下筷子,笑着对抻面师傅说:“能吃的出来一些而已,我原先独自一人住在山上,偶尔也会看一些以前留下来的食谱,自己也有经常尝试的做,所以对吃这方面,也是有一定的见解。”
抻面师傅听完眼睛一亮,但是还是打算试一试许乐,说道:“小伙子,看不出来嘛,那你说说我这汤底又有些什么特别之处啊。”
许乐也能从中读出些许的试探之意,他也没有藏着掖着如实说道:“这个汤是用猪大股熬制而成,而上面又有一层薄薄的鸡油,喝进口中,其香味肯定不言而喻,但是这又会导致太过于油腻,如果仅是这样的话会适得其反。”
抻面师傅听到这已经是连连点头,清楚许乐知道确实是会一两手的。而在一旁的柳梦欣也是目瞪口呆。
原本停下来的许乐又继续说道:“而其中最关键的是,在汤中加入了口感微辛的金不换,和微量的青柠,这让原本油腻的汤,变得更加酸甜爽口,而金不换的辛辣味更是令这汤回味无穷。美味的汤底让原本筋道的面条变得更加好吃。”
听完这些,抻面的师傅眼睛都快瞪出来了,伸出沾满面粉的双手要去握许乐的手,到跟前时才反应过来,将手收回,这才激动的说:“这年轻人不简单啊,从我爷爷那辈在此做面,到现在已经近百年了,从未有人将我们家的秘方说得这么清楚,虽然还有些并未点出,但也是**不离十了。”
此时抻面的老人已经说得热泪盈眶。从他的神情中散发出无限对制作美食的热情。
过了一会,老人擦了擦眼角的眼泪,对着许乐问道:“小伙子,你叫什么,请问你的师傅是谁,是哪位美食大师,你说个名字没准我还认识。”
许乐一听,有些不好意思的说道:“噢,老师傅,我的名字叫许乐。说来也惭愧,其实我并不是一个专业的厨师,而是在空闲的时候对做菜有些研究罢了。其实我是从师学习音乐的,别人都称呼我师傅叫乐疯子。”
吗。”
因为昨天的事情,许乐专门去拜托了乐疯子的qíng rén丁穗,拿了一张备用的房卡给惜月。那丁经理也是非常爽快的就答应了。
许乐感觉今天的惜月有些奇怪,早上早早的来到学校,到了晚上要回去的时候也不跟自己一起走,这让许乐有了些疑虑,但是也没有过于计较,只是叮嘱了几声,就与柳梦欣离开了学校。
而许乐没看到的是,在他回头与柳梦欣离开时,柳梦欣偷偷的对惜月比划了个ok的手势。
惜月看到后也是回到教室里埋头苦干了起来。
离开学校的许乐二人来到一家拉面馆里吃面,理由是柳梦欣很喜欢看拉面师傅的抻面表演,听到这个理由的许乐也是醉的不行。
但是,当许乐看到那位师傅的抻面表演时也是深深地被吸引了。
抻面的师傅是一位稍微有些上年纪的老人
抻面师傅在抻面的时候,手中数十根的面条,在空中不停的飞舞,好像每一根面条都在他的掌控中一样,每一根面条如同柳树的树枝一般的随风飘舞,但又不会断裂。
而且抻面师傅还会过来和食客互动,手中的面条一甩,将面条甩向观众,不少的观众都被吓一跳,不过这些面条却都能刚刚好停在食客的面前,根本不会甩到食客。
表演过后,不少食客都纷纷鼓掌,连许乐也都忍不住叫了声好。
柳梦欣告诉许乐,小的时候他随爸爸一起来这里吃,第一次来的时候就被这里抻面师傅的表演所吸引,隔三差五都会来这里吃一次。
当一碗碗面端到顾客面前时,每个人都迫不及待的吃了起来,而且还发出了“吸溜吸溜~~”的声音。
许乐一见感觉有些不可思议,“这面有这么好吃吗,居然让这么多人这样吃面。”
抻面师傅听到了走了过来,笑着说道:“嘿嘿,小伙子,不妨你尝尝看,保准你吃完一次,下次来吃面也会发出这样的声音,啊哈哈哈。”抻面师傅对自家店面的味道很是自信。
听完抻面师傅的介绍,许乐还是将信将疑,端起面吃了一口。
“嗯?什么,怎么这么好吃?”许乐不禁发出了感叹。
看到这样,柳梦欣偷偷笑了笑,心想许乐也是没有逃过这家老店味道的魔掌
许乐盯着面看了看,拿起汤匙又喝了一口汤。
一喝下一口汤,许乐脸上立即露出了了然的神色,对抻面师傅说道:“师傅,你这面虽然十分筋道,但是我猜真正能让这面这么好吃的原因,应该是这汤底的原因,我说的可算对?”
抻面师傅一听,原本脸上的笑容变成了一丝错愕,有些激动的说道:“噢?小伙子,你吃的出来吗?”
许乐放下筷子,笑着对抻面师傅说:“能吃的出来一些而已,我原先独自一人住在山上,偶尔也会看一些以前留下来的食谱,自己也有经常尝试的做,所以对吃这方面,也是有一定的见解。”
抻面师傅听完眼睛一亮,但是还是打算试一试许乐,说道:“小伙子,看不出来嘛,那你说说我这汤底又有些什么特别之处啊。”
许乐也能从中读出些许的试探之意,他也没有藏着掖着如实说道:“这个汤是用猪大股熬制而成,而上面又有一层薄薄的鸡油,喝进口中,其香味肯定不言而喻,但是这又会导致太过于油腻,如果仅是这样的话会适得其反。”
抻面师傅听到这已经是连连点头,清楚许乐知道确实是会一两手的。而在一旁的柳梦欣也是目瞪口呆。
原本停下来的许乐又继续说道:“而其中最关键的是,在汤中加入了口感微辛的金不换,和微量的青柠,这让原本油腻的汤,变得更加酸甜爽口,而金不换的辛辣味更是令这汤回味无穷。美味的汤底让原本筋道的面条变得更加好吃。”
听完这些,抻面的师傅眼睛都快瞪出来了,伸出沾满面粉的双手要去握许乐的手,到跟前时才反应过来,将手收回,这才激动的说:“这年轻人不简单啊,从我爷爷那辈在此做面,到现在已经近百年了,从未有人将我们家的秘方说得这么清楚,虽然还有些并未点出,但也是**不离十了。”
此时抻面的老人已经说得热泪盈眶。从他的神情中散发出无限对制作美食的热情。
过了一会,老人擦了擦眼角的眼泪,对着许乐问道:“小伙子,你叫什么,请问你的师傅是谁,是哪位美食大师,你说个名字没准我还认识。”
许乐一听,有些不好意思的说道:“噢,老师傅,我的名字叫许乐。说来也惭愧,其实我并不是一个专业的厨师,而是在空闲的时候对做菜有些研究罢了。其实我是从师学习音乐的,别人都称呼我师傅叫乐疯子。”