三二看书网 www.32kan.com,锦鲤神医养包子无错无删减全文免费阅读!
苏叶剪掉虾须、虾头一角,挑出头部沙袋,剪开背部抽出虾肠,冲洗干净,拿出二两黄酒,舀出一些和盐腌制河虾。
若是在现代,将活虾放冰箱冷藏一小时,冰过之后的虾还是活的,但肉会微微收缩,已经脱壳。遇热油时,虾壳就能自动爆开,与肉彻底剥离,最合适做油爆虾。
将油烧热,下姜蒜辣椒炒出香味,虾倒入锅煸炒变色,再加入调料翻炒均匀后,淋入少许水焖两分钟,然后放少许糖提鲜,撒入葱花出锅。
两小只在外缠着顾庭之玩弹弓,几人闻到香味,满口生津。
哪里还顾得上玩,思绪全都飘到厨房。
苏叶并不知道,刷锅倒油,油面热浪翻起,将小鱼仔下锅,炸至干香,烹入调料,再焙炒一会儿,达到酥香化渣的口感,她加入一勺剁椒,香辣味道四溢。
咕噜噜。
两小只肚子打鸣。
“娘,娘,可以吃饭了吗?”
他们再也忍不住,趴在门框上问。
苏叶做了三菜一汤,将菜端到桌上,笑着说,“好了,我给你们盛饭。”
两小只爬到桌子上,用手拿着一根鱼仔放入口中,香辣酥脆的味道刺激着味蕾,好吃到炸。
就是有一点辣,两小只辣得直吸气,忍不住吐舌用手扇风。
虽然觉得辣,但是又很过瘾,越吃越想吃!
“洗手再吃!”苏叶给两只倒一杯水,拎着他们去洗手。
两只很快洗完手过来,小嘴儿通红,紧盯着虾壳红亮的油焖虾。
苏叶给两只剥虾,“鱼仔辣,你们过水洗一遍,也可以吃虾和青菜。”
两小只往嘴里塞虾仁,虾肉鲜嫩,略带酸甜,正是小孩子们喜欢的口味。
顾庭之看着他们狼吞虎咽,“慢些吃,没人和你们抢。”
两小只鼓着腮帮子,嗯嗯地应着声儿,吃的一点不含糊。
顾庭之见苏叶顾着给两只剥虾壳,便挟几只虾放在碗里,剥出粉嫩的虾肉,放入她碗中。
苏叶愣了一下,诧异地看着他。
“趁热吃,冷了口感不好。”顾庭之神色淡然,仿佛这样做在正常不过的一件事。
苏叶抿嘴一笑,心里泛起一丝异样。
她抽闲给孩子剥,顾庭之给她剥,两小只将虾仁又喂到顾庭之口中。
一顿饭,十分温馨,和乐融融。
苏叶想如果今后都是这样的生活,似乎也很不错。
——
她今日忙碌一天,累得沾床就睡沉了。
第二日天未亮,她去后院拔金线莲换钱买药苗。
金线莲又长了些许,颜色更深,似乎品相更好了。
她乐不可支,能卖不少银子。
忙活完,苏叶今日磨豆浆,做了几个肉包子,温在灶上。
带着两个肉包子,背着一竹篓药材去镇上。
苏叶早上只吃了一杯豆浆,饿得饥肠辘辘,她拿出一个肉包子吃。
包子馅用野猪肉和蘑菇煸炒香,咬一口肥而不腻又有嚼头,唇齿生香。
“哎哟喂!”
小老头跌倒在苏叶面前。
苏叶连忙问道:“老先生,您怎么样了?”
“我头晕目眩,手脚发软,浑身乏力,你可得负责!”小老头躺在地上呻吟。
苏叶皱眉,这是遇见碰瓷了?
小老头见苏叶要跑路,吹胡子瞪眼,“你肉包子的香味把我给绊倒,难道不该给赔?我也不要你赔多少银子,把你那个肉包子给我就成了!”
苏叶剪掉虾须、虾头一角,挑出头部沙袋,剪开背部抽出虾肠,冲洗干净,拿出二两黄酒,舀出一些和盐腌制河虾。
若是在现代,将活虾放冰箱冷藏一小时,冰过之后的虾还是活的,但肉会微微收缩,已经脱壳。遇热油时,虾壳就能自动爆开,与肉彻底剥离,最合适做油爆虾。
将油烧热,下姜蒜辣椒炒出香味,虾倒入锅煸炒变色,再加入调料翻炒均匀后,淋入少许水焖两分钟,然后放少许糖提鲜,撒入葱花出锅。
两小只在外缠着顾庭之玩弹弓,几人闻到香味,满口生津。
哪里还顾得上玩,思绪全都飘到厨房。
苏叶并不知道,刷锅倒油,油面热浪翻起,将小鱼仔下锅,炸至干香,烹入调料,再焙炒一会儿,达到酥香化渣的口感,她加入一勺剁椒,香辣味道四溢。
咕噜噜。
两小只肚子打鸣。
“娘,娘,可以吃饭了吗?”
他们再也忍不住,趴在门框上问。
苏叶做了三菜一汤,将菜端到桌上,笑着说,“好了,我给你们盛饭。”
两小只爬到桌子上,用手拿着一根鱼仔放入口中,香辣酥脆的味道刺激着味蕾,好吃到炸。
就是有一点辣,两小只辣得直吸气,忍不住吐舌用手扇风。
虽然觉得辣,但是又很过瘾,越吃越想吃!
“洗手再吃!”苏叶给两只倒一杯水,拎着他们去洗手。
两只很快洗完手过来,小嘴儿通红,紧盯着虾壳红亮的油焖虾。
苏叶给两只剥虾,“鱼仔辣,你们过水洗一遍,也可以吃虾和青菜。”
两小只往嘴里塞虾仁,虾肉鲜嫩,略带酸甜,正是小孩子们喜欢的口味。
顾庭之看着他们狼吞虎咽,“慢些吃,没人和你们抢。”
两小只鼓着腮帮子,嗯嗯地应着声儿,吃的一点不含糊。
顾庭之见苏叶顾着给两只剥虾壳,便挟几只虾放在碗里,剥出粉嫩的虾肉,放入她碗中。
苏叶愣了一下,诧异地看着他。
“趁热吃,冷了口感不好。”顾庭之神色淡然,仿佛这样做在正常不过的一件事。
苏叶抿嘴一笑,心里泛起一丝异样。
她抽闲给孩子剥,顾庭之给她剥,两小只将虾仁又喂到顾庭之口中。
一顿饭,十分温馨,和乐融融。
苏叶想如果今后都是这样的生活,似乎也很不错。
——
她今日忙碌一天,累得沾床就睡沉了。
第二日天未亮,她去后院拔金线莲换钱买药苗。
金线莲又长了些许,颜色更深,似乎品相更好了。
她乐不可支,能卖不少银子。
忙活完,苏叶今日磨豆浆,做了几个肉包子,温在灶上。
带着两个肉包子,背着一竹篓药材去镇上。
苏叶早上只吃了一杯豆浆,饿得饥肠辘辘,她拿出一个肉包子吃。
包子馅用野猪肉和蘑菇煸炒香,咬一口肥而不腻又有嚼头,唇齿生香。
“哎哟喂!”
小老头跌倒在苏叶面前。
苏叶连忙问道:“老先生,您怎么样了?”
“我头晕目眩,手脚发软,浑身乏力,你可得负责!”小老头躺在地上呻吟。
苏叶皱眉,这是遇见碰瓷了?
小老头见苏叶要跑路,吹胡子瞪眼,“你肉包子的香味把我给绊倒,难道不该给赔?我也不要你赔多少银子,把你那个肉包子给我就成了!”