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,坚果等馅料,油炸之后配合糖霜等食用的小吃)。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的,但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合,促成了美国南部风味的炸鸡,一直流传至21世纪。
在做汉堡时,曹磊一同将鸡翅根清洗干净,用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味。加入2大勺烤肉料,拌匀腌制。
在汉堡做好后,曹磊将炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,并将腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。等到面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀后,曹磊将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉。
曹磊喜欢吃那种厚厚的外壳的炸鸡,所以他重复裹了一遍粉。
再在翅根上刷油,放入炸锅中的炸篮内。当锅中的温度达到了180度后,曹磊将翅根在锅中炸了起来。由于第一次当达师傅,所以曹磊曾几次拉出炸篮查看炸制的情况。
不负所望,曹磊终于炸出了炸鸡。
端着汉堡与炸鸡,曹磊出了厨房,坐在外面的弧形长桌边,吃起了自己的产品。
炸鸡肉嫩入味,带片片脆鳞,香酥可口,味道堪比肯德基等快餐店卖的炸鸡!
打了一个饱嗝,曹磊问:“系统,汉堡套餐多少钱?”
“汉堡600铜角子,炸鸡800铜角子,可乐300铜角子。一共是1700铜角子,可以分开卖。”系统说。
曹磊问:“那我吃的炸鸡与汉堡……”
“请支付1400铜角子。”
曹磊竖了小指:“奸商!比我还奸商!”
说完,曹磊便付了1400铜角子,回去了房中。
曹磊不知道,曹氏小餐馆的外面的音乐表演的事,已经传遍了南京城,就是他唱的歌,也被那些参加音乐会的人给复原了。他们都没有休息,正在那唱着这两首歌──《南京》和《曾经的你》。就是曹磊原来唱的《最炫牛肉面》与《披着羊皮的狼》也被陈楚拿了出来。
四首歌,让所有的音乐人都感到神奇。在他们的心中,曹磊不应该是厨师,应该去做音乐大师。
等到这些音乐人唱会了这四首歌,于是,南京城中便传唱起了这四首歌。
人们都好奇起来,到底是什么样的人,能创作出如此动听的歌?
他们决定,明天一早,便去曹氏小餐馆看看,顺便吃一吃那里的美食,听说那天价的美食能让人赞不绝口。
掂记得曹磊的美食的,最急不可待的要数陈楚。他一夜都睡不着,在猜想着,曹磊会做出什么样的美食?
一直到了天亮,陈楚便起了床,在六点钟,他便跑到了曹氏小餐馆的外面守着。
他不敢去拍门,因为之前他拍过门,结果曹磊不卖东西给他。
到了6点30分,又来了几个人,他们是王海他们。
“怎么还不开门?”周林问。
陈楚站在门外说:“肯定没有起床。”
“谁说我没有起床?”就在这时候,大门开了,曹磊站在门内。
,坚果等馅料,油炸之后配合糖霜等食用的小吃)。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的,但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合,促成了美国南部风味的炸鸡,一直流传至21世纪。
在做汉堡时,曹磊一同将鸡翅根清洗干净,用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味。加入2大勺烤肉料,拌匀腌制。
在汉堡做好后,曹磊将炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,并将腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。等到面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀后,曹磊将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉。
曹磊喜欢吃那种厚厚的外壳的炸鸡,所以他重复裹了一遍粉。
再在翅根上刷油,放入炸锅中的炸篮内。当锅中的温度达到了180度后,曹磊将翅根在锅中炸了起来。由于第一次当达师傅,所以曹磊曾几次拉出炸篮查看炸制的情况。
不负所望,曹磊终于炸出了炸鸡。
端着汉堡与炸鸡,曹磊出了厨房,坐在外面的弧形长桌边,吃起了自己的产品。
炸鸡肉嫩入味,带片片脆鳞,香酥可口,味道堪比肯德基等快餐店卖的炸鸡!
打了一个饱嗝,曹磊问:“系统,汉堡套餐多少钱?”
“汉堡600铜角子,炸鸡800铜角子,可乐300铜角子。一共是1700铜角子,可以分开卖。”系统说。
曹磊问:“那我吃的炸鸡与汉堡……”
“请支付1400铜角子。”
曹磊竖了小指:“奸商!比我还奸商!”
说完,曹磊便付了1400铜角子,回去了房中。
曹磊不知道,曹氏小餐馆的外面的音乐表演的事,已经传遍了南京城,就是他唱的歌,也被那些参加音乐会的人给复原了。他们都没有休息,正在那唱着这两首歌──《南京》和《曾经的你》。就是曹磊原来唱的《最炫牛肉面》与《披着羊皮的狼》也被陈楚拿了出来。
四首歌,让所有的音乐人都感到神奇。在他们的心中,曹磊不应该是厨师,应该去做音乐大师。
等到这些音乐人唱会了这四首歌,于是,南京城中便传唱起了这四首歌。
人们都好奇起来,到底是什么样的人,能创作出如此动听的歌?
他们决定,明天一早,便去曹氏小餐馆看看,顺便吃一吃那里的美食,听说那天价的美食能让人赞不绝口。
掂记得曹磊的美食的,最急不可待的要数陈楚。他一夜都睡不着,在猜想着,曹磊会做出什么样的美食?
一直到了天亮,陈楚便起了床,在六点钟,他便跑到了曹氏小餐馆的外面守着。
他不敢去拍门,因为之前他拍过门,结果曹磊不卖东西给他。
到了6点30分,又来了几个人,他们是王海他们。
“怎么还不开门?”周林问。
陈楚站在门外说:“肯定没有起床。”
“谁说我没有起床?”就在这时候,大门开了,曹磊站在门内。