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三二看书网 www.32kan.com,开局被陷害:女知青迫嫁残疾军官无错无删减全文免费阅读!



    “不用烧开吗?”孟晓曼见锅中水,还未翻滚。

    “不用,快开就行,太高了反而退的不好,猪皮还发红。”

    孟晓曼没想到杀猪还有这么多门道,果然生活中处处都是学问。

    退完猪毛,众人又将猪抬到案板上,又到了张平安大展身手的时候了。卸猪头、去猪腿,开膛破肚,取肝肺肠等内脏,然后把猪身大卸八块,骨肉分离,一套动作行云流水,做得极快。

    不到半个小时,两条案板上就分门别类的放好了猪身的各个部位:板油、五花肉、猪蹄、腿骨、排骨、下水等等。

    如法炮制,张平安很快又解决了另一头,等两头猪都分解完,终于到了大家最期待的分肉环节。

    虽然杀了两头大肥猪,但清河大队的社员多,每人只能分半斤,一大家子人,最多也就分个几斤。

    这年头,板油最受欢迎,其次肥肉五花肉,瘦肉柴,不解馋,很多人都不喜欢。

    孟晓曼去的早,轮到她的时候,案板上还有不少五花肉,要了一斤五花肉,准备包饺子。

    除了分得肉,她又额外买了两斤排骨,一只猪蹄和一副大肠。

    萧母也拿着篮子来分肉,家里人口多,总共十五口人,能分个七斤半猪肉呢。

    “哎哎,我要这块,这块肥。”萧母对着分肉的人说。

    “都一样,这块也是五花肉,都是腿上的好肉。”

    “我就要这块,快点。”萧母说。

    “多少?”

    “七斤半。”

    “六斤半。”

    萧母和会计同时说道。

    “到底多少?”分肉的张大川问道,他手下的刀差一点就割下去了。

    “七斤半,我们家一共十五口人,每人半斤,不正好七斤半吗?”萧母说。

    会计翻了下记录,“是七斤半,但刚才向东家的过来,说他俩是单吃的,把两人的份额领走了。”。

    会计赵全胜,是村里的老会计了,对村里每家多少人都很熟悉,每年分肉,他都要过来坐镇,就怕有人把数目给弄错。

    “啥?领走了,不都是按照一家一户领的吗?咋能给分开,让她单独领呢?”萧母说道,“你是不是记错了?”

    赵全胜被她质疑,语气也不好道:“猪肉本来就是按照人头分的,无论你是分开领,还是合起来领,只要数目对就行。”

    村里像萧家这样户口在一起,但分开住分开吃的不少,为了方便,都是分开领的猪肉份额。

    “萧嫂子,你快着点,还领不领了,后面的人可都等着呢?”张大川催促道。

    “领领领,那就给我来六斤半吧。”萧母道。

    领完肉,萧母气冲冲的往家走,这肉是留着过年吃的,到时候萧向东和孟晓曼两人也要一起吃年夜饭的,可是现在她却先把肉领走了。那过年的时候吃啥?岂不是要吃他们这些人的口粮?

    萧母越想越生气,把肉放到家,就往老宅去。

    老四那次要钱,把家里的底都给掏干净了,这眼看着过年了,啥年货都没有买,就这么点过年的肉菜,还被两人给截了一斤。萧母一肚子气,没处发。

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