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/> “哈哈,刘叔还有那爱好?”
“他可能显摆了,在你们年轻人面前装大辈,在我们同龄人这里,那可是爱显摆了,像是今天买的茶叶是什么山尖的老茶树,明天就是去城隍庙掏了个好东西,天天让他烦死了。’
“哈哈,以后没事就打发他做游船玩,这样就能少听他动静了。”
等冯瑶姐回来,老胡又重新弄了下带来的菜,在酒店只是配好了菜,海鲜菜就得新做的才好吃,要是在重回锅就失去味道了。
老丹尼尔送的葡萄酒早就让老赵给送回家里了,李给老胡到了一杯:“老胡,你尝尝这个酒,是丹尼尔自己家酿的。”
老胡晃晃酒杯,泯了一口,咂咂舌头:“嗯,还不错,葡萄香味还挺浓的。”
作为厨师长,因为有一些菜品是需要用到葡萄酒,所以每一个五星级酒店的厨师长也都算是一个品酒师。厉害的甚至还可以参加专业的品酒鉴定会,老胡虽然达不到那个程度,但是对于葡萄酒还是别一般人要有发言权的,从他嘴里能说出个不错,那这个酒就真的可以。
“老胡,我在农场栽了一片葡萄,准备自己也搞一个酒庄,到时好好让你品尝一些如何。”
“那好啊,到时我叫一些朋友一起去,给你捧个场。”
“那就提前谢谢了。”
明白人不用说透就能知道什么意思,老胡叫朋友一起去不是说为了蹭酒喝,而是叫上一些业界专业人士,对酒做一个专业的鉴定,这样可以对酒的知名度做一个推广。
老胡把杯子放下:“李,有个事不知你有没有兴趣?”
“什么事?你说。”
“我们酒店大老板不是香江的吗,做生意亏了,要卖酒店的股份。我觉得吧,你本来就是做食品这行,如果接受我们的酒店应该对你的生意能有帮助。”
“哦,这样啊。”
李沉思片刻问在一边的冯瑶姐:“姐,你说呢?”
“嗯,本来在我的计划中,酒店业还在后面,想先把餐厅做起来积累了经验在进入酒店行业,如果现在接受这个酒店就是计划提前点。”
“那就是说我们现在接手这家酒店是会对我们的主营业务有帮助了?”
“有。”
“行,那我们就接手,老胡你给联系一下酒店的老板,约个时间,我们谈一下。”
“行,没问题,不过我们酒店还有一个老板就是区政府,当时香江老板是和区政府合资的,区政府用土地做股份。”
“这个没问题,我们找区政府谈。”
“李,这事我也是有私心的,我在这家酒店干了几十年了,眼看再有两年就退休了,你说要是换个老板,又怕不适应,一想你这也开始干餐厅了,干脆你接手,我也好过些。”
“哈哈哈,你个老胡,在这里等我呢,不过你把我拴进去,你退休了还得返聘回来,一直干下去,别忘了,你还是怎么餐饮公司的总监呢。”
“好,没问题,只要我能干的动,我就一直干下去。”
/> “哈哈,刘叔还有那爱好?”
“他可能显摆了,在你们年轻人面前装大辈,在我们同龄人这里,那可是爱显摆了,像是今天买的茶叶是什么山尖的老茶树,明天就是去城隍庙掏了个好东西,天天让他烦死了。’
“哈哈,以后没事就打发他做游船玩,这样就能少听他动静了。”
等冯瑶姐回来,老胡又重新弄了下带来的菜,在酒店只是配好了菜,海鲜菜就得新做的才好吃,要是在重回锅就失去味道了。
老丹尼尔送的葡萄酒早就让老赵给送回家里了,李给老胡到了一杯:“老胡,你尝尝这个酒,是丹尼尔自己家酿的。”
老胡晃晃酒杯,泯了一口,咂咂舌头:“嗯,还不错,葡萄香味还挺浓的。”
作为厨师长,因为有一些菜品是需要用到葡萄酒,所以每一个五星级酒店的厨师长也都算是一个品酒师。厉害的甚至还可以参加专业的品酒鉴定会,老胡虽然达不到那个程度,但是对于葡萄酒还是别一般人要有发言权的,从他嘴里能说出个不错,那这个酒就真的可以。
“老胡,我在农场栽了一片葡萄,准备自己也搞一个酒庄,到时好好让你品尝一些如何。”
“那好啊,到时我叫一些朋友一起去,给你捧个场。”
“那就提前谢谢了。”
明白人不用说透就能知道什么意思,老胡叫朋友一起去不是说为了蹭酒喝,而是叫上一些业界专业人士,对酒做一个专业的鉴定,这样可以对酒的知名度做一个推广。
老胡把杯子放下:“李,有个事不知你有没有兴趣?”
“什么事?你说。”
“我们酒店大老板不是香江的吗,做生意亏了,要卖酒店的股份。我觉得吧,你本来就是做食品这行,如果接受我们的酒店应该对你的生意能有帮助。”
“哦,这样啊。”
李沉思片刻问在一边的冯瑶姐:“姐,你说呢?”
“嗯,本来在我的计划中,酒店业还在后面,想先把餐厅做起来积累了经验在进入酒店行业,如果现在接受这个酒店就是计划提前点。”
“那就是说我们现在接手这家酒店是会对我们的主营业务有帮助了?”
“有。”
“行,那我们就接手,老胡你给联系一下酒店的老板,约个时间,我们谈一下。”
“行,没问题,不过我们酒店还有一个老板就是区政府,当时香江老板是和区政府合资的,区政府用土地做股份。”
“这个没问题,我们找区政府谈。”
“李,这事我也是有私心的,我在这家酒店干了几十年了,眼看再有两年就退休了,你说要是换个老板,又怕不适应,一想你这也开始干餐厅了,干脆你接手,我也好过些。”
“哈哈哈,你个老胡,在这里等我呢,不过你把我拴进去,你退休了还得返聘回来,一直干下去,别忘了,你还是怎么餐饮公司的总监呢。”
“好,没问题,只要我能干的动,我就一直干下去。”