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牧轻音的话让艾掌柜迟疑了一下,面色有些难看的说道:“咱们的配菜都是上好的,用那些做的馅料哪怕是隔了夜的,一个包子卖上三文、五文都不算贵。”
“以后的事情以后再说,现在先按着我说的办吧。”对艾掌柜的担忧,牧轻音半点也不以为意,淡淡的笑了一声说道。
“是。”对于牧轻音的坚持,艾掌柜除了听从之外别无他法,所以只能无奈应下。
次日,一品斋果然开始售卖一文钱一个的包子。
听说包子里有肉馅,不少人,哪怕是平时节俭惯了的人,也都愿意掏钱出来买上一个尝尝味道。
结果这一尝他们发现,虽然一品阁一文钱一个的包子里头的肉馅,远不如真正的纯肉包子里面的肉馅那般多。但是一品阁的包子味道极好,甚至比纯肉馅的大肉包子还好吃十倍不止。
没出十日,一品阁肉包子的名声大振,在长河镇几乎无人不知无人不晓。
一传十,十传百之下。每日早早的就有人专门来一品阁门口排队,只等着买这每日只卖一千个,用不了一个时辰就能卖完。跟别家的素菜包子一个价钱,却远比别家铺子卖的肉包子都美味许多的包子。
对一品阁用这么便宜的价钱卖带肉的包子,这样摆明了是赔钱赚吆喝的事,许多人免不了都很是好奇,询问的人不绝。
面对众人的询问,一品阁的伙计也没瞒着,众口一词的按着牧轻音的交代实话实说:“咱们酒楼刚开,名气不大上门用饭的人还不多。所以每日备下的肉和菜都免不了会剩下。
咱们卖的这些包子的馅料就都是前一日剩下的。虽然食材都还是好好的,但是大掌柜不肯再叫接着用。只是好好的肉菜不叫用也不能浪费,就此丢了不是?
所以咱们大掌柜的,索性就让人把它们包成包子低价卖掉。这事咱们大掌柜的不叫咱们瞒着,说出来若是有谁心里介意的话可以不买。”
“不介意,不介意。不就是放了一天的肉菜么?要说你们这大掌柜的也太实诚了,这谁家还都能保证肉菜没有个隔夜的时候啊?我们可没有那么矫情,隔了一夜的肉就不能吃了。”
“就是,难怪我说这肉包子的价钱怎么就跟白送一样。原来还真就是白送啊。我看这一文钱也就是买这白面的钱。”
“这你们大掌柜的既然这么实诚,就连隔夜的肉菜都不用,只用新鲜的。就凭着这实诚劲咱们哪天也得正经的进一品阁吃上一回饭。”
“没错......”
伙计的实话实说并没有引来大家的反感,反而大家都异口同声的夸赞起这一品阁的大掌柜的实诚来。
大家的这反应让隐在楼上听着动静。面上没表现出来,实则心里还是忍不住的会担心大家会对自己用“剩下”的食材包肉包子反感。进而反感一品阁的大掌柜牧轻音,终于一块大石头落了地。
只是她前一刻才放下心来,后一刻就开始有些哭笑不得了。因为紧接着,之前艾掌柜的担心果然成了真。
牧轻音的话让艾掌柜迟疑了一下,面色有些难看的说道:“咱们的配菜都是上好的,用那些做的馅料哪怕是隔了夜的,一个包子卖上三文、五文都不算贵。”
“以后的事情以后再说,现在先按着我说的办吧。”对艾掌柜的担忧,牧轻音半点也不以为意,淡淡的笑了一声说道。
“是。”对于牧轻音的坚持,艾掌柜除了听从之外别无他法,所以只能无奈应下。
次日,一品斋果然开始售卖一文钱一个的包子。
听说包子里有肉馅,不少人,哪怕是平时节俭惯了的人,也都愿意掏钱出来买上一个尝尝味道。
结果这一尝他们发现,虽然一品阁一文钱一个的包子里头的肉馅,远不如真正的纯肉包子里面的肉馅那般多。但是一品阁的包子味道极好,甚至比纯肉馅的大肉包子还好吃十倍不止。
没出十日,一品阁肉包子的名声大振,在长河镇几乎无人不知无人不晓。
一传十,十传百之下。每日早早的就有人专门来一品阁门口排队,只等着买这每日只卖一千个,用不了一个时辰就能卖完。跟别家的素菜包子一个价钱,却远比别家铺子卖的肉包子都美味许多的包子。
对一品阁用这么便宜的价钱卖带肉的包子,这样摆明了是赔钱赚吆喝的事,许多人免不了都很是好奇,询问的人不绝。
面对众人的询问,一品阁的伙计也没瞒着,众口一词的按着牧轻音的交代实话实说:“咱们酒楼刚开,名气不大上门用饭的人还不多。所以每日备下的肉和菜都免不了会剩下。
咱们卖的这些包子的馅料就都是前一日剩下的。虽然食材都还是好好的,但是大掌柜不肯再叫接着用。只是好好的肉菜不叫用也不能浪费,就此丢了不是?
所以咱们大掌柜的,索性就让人把它们包成包子低价卖掉。这事咱们大掌柜的不叫咱们瞒着,说出来若是有谁心里介意的话可以不买。”
“不介意,不介意。不就是放了一天的肉菜么?要说你们这大掌柜的也太实诚了,这谁家还都能保证肉菜没有个隔夜的时候啊?我们可没有那么矫情,隔了一夜的肉就不能吃了。”
“就是,难怪我说这肉包子的价钱怎么就跟白送一样。原来还真就是白送啊。我看这一文钱也就是买这白面的钱。”
“这你们大掌柜的既然这么实诚,就连隔夜的肉菜都不用,只用新鲜的。就凭着这实诚劲咱们哪天也得正经的进一品阁吃上一回饭。”
“没错......”
伙计的实话实说并没有引来大家的反感,反而大家都异口同声的夸赞起这一品阁的大掌柜的实诚来。
大家的这反应让隐在楼上听着动静。面上没表现出来,实则心里还是忍不住的会担心大家会对自己用“剩下”的食材包肉包子反感。进而反感一品阁的大掌柜牧轻音,终于一块大石头落了地。
只是她前一刻才放下心来,后一刻就开始有些哭笑不得了。因为紧接着,之前艾掌柜的担心果然成了真。