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三二看书网 www.32kan.com,人在星铁,但考四级无错无删减全文免费阅读!

想这些有的没的,

    还不如好好想想,怎么用卡牌强化自己的身体,来的靠谱呢!

    唉,等等!

    我这不是有卡牌嘛!

    科学知识,想有就有啊!

    陆风立即在脑海里找到了那个单词。

    【science】 n. 科学,自然科学

    脑海里立即浮现出了许多科学门类。

    数学、物理、化学、生物、地理、天文……

    虽然掌握了“science”这个单词,但并不是说陆风就掌握了全部科学知识。

    只是会将地球目前阶段各个科学门类展现在他面前而已。

    点开对应的门类,里面会有更细的子分类。

    到了最底层,才会显露出相应的知识。

    并且,这些知识是需要时间进行学习的,并不能立即掌握。

    不过幸好,陆风目前也不需要太细致。

    “帮我筛选关于料理的科学知识。”

    随着他的指令发生,许多科学门类立即消失了。

    只剩下了四个大类。

    陆风挨个点进去,快速浏览起来……

    不多时,陆风回过神。

    他刚才做了许多事,不过在对面的黑塔看来,只是过了半秒而已。

    虽然时间很短,但陆风却是完全不一样了。

    见黑塔并没有什么异动,陆风暗暗松了口气。

    迅速组织了下语言:

    “黑塔女士,你听我给说啊!”

    “这料理的基础,在于新鲜的食材。而获取食材的过程,不得需要物理学嘛!”

    “比如宰牛的时候,要如何控制住牛,从哪个部位下刀,能够让牛快速死亡,但又让牛肉纤维保持完好,都是物理学的精确运用嘛!”

    “黑塔女士,这物理学的解释,可否成立?”

    黑塔听着嘴角微抽。

    这也能解释得通,简直离谱!

    面无表情道:“算你过关,继续说。”

    陆风顿时信心大增。

    “好、好!接着我们来说说化学。”

    “每一种食材在烹饪过程中,会发生形状颜色味道等各种性质的变化。”

    “如何让它们在锅子里相互影响交织融合,最后变成一道色香味形俱佳的美食。”

    “这不就是化学的完美表现嘛!”

    黑塔缓缓放下了锤子。

    陆风说的,似乎还真有几分道理。

    陆风继续高谈阔论:

    “美食最终都是要吃到肚子里的,和人体学自然脱不开关系。”

    “如何让视觉、嗅觉、味觉、触觉在享用食物时,获得愉悦的感觉,是每一名厨师都要认真研究的课题。”

    “另外,每种食物含有哪些人体所需要的营养元素,如何通过合理搭配将这些营养元素集中到一顿饭里面,这也是一门学问,在我老家那边,称之为‘营养学’。”

    “至于数学,就更是不可或缺。”

    “每一道菜要使用多少种食材,每种食材用量多少,都是需要精确计算的。”

    “任何一种食材增减一分,味道都会发生巨大的差异。”

    陆风说着,指了指眼前的餐盘。

    “这餐盘里的四道饭菜,就是一个典型的例子。”

    “它们上面的汤汁用的都是咖喱,但却是不同的咖喱。”

    “咖喱本质上是由各种香料调制而成,而不同的香料组合,就形成了不同的咖喱口味。”

    黑塔的目光,不由自主地落在了四道咖喱美食上。

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