请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

三二看书网 www.32kan.com,打造功夫巨星无错无删减全文免费阅读!

味尽失了。后来在张国容、袁咏仪、陈卓的帮助下才恢复了过来。

    接着便是厨艺大赛,与熊欣欣的决斗。

    评委是德高望重的三位美食家:仿膳庄第二代传人侯啸天,香港饮食业同盟组织顾问陶国珍,rb汉学大师松竹大五郎。

    比赛共分三天。

    第一天,比熊掌。

    黑boss熊欣欣做的叫“踏雪寻熊”。

    材料是:北极冰山白熊熊掌、法国白酒、老姜和嫩葱、鲟龙鱼汤、贡梨。

    做法是:将熊掌于三天前浸水去毛,再用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时;拆骨,将液氮注入熊掌;接着用六十斤重熬成的鲟龙鱼汤蒸煮,利用液氮膨胀吸入熊掌;最后放入零下十度急冻。再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱,并用贡梨雕花作拼盘。

    这道菜熊掌吸入了鲟龙鱼的鲜味,确是鱼与熊掌,两者兼得。

    钟镇涛他们做的叫“火熊迎春”。

    材料是:东北黑熊熊掌、野山天然蜂蜜、血燕、冬瓜、燕子肝脏、烈酒。

    做法是:将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心,下锅蒸制;冬瓜雕刻,以燕子肝脏做成小鸟摆盘;熊掌再次配以血燕蒸制,出锅盛入冬瓜碗;烈酒烧香。

    这道菜熊掌蒸蜜腊,汁流入燕窝,风味一绝。

    这一场比赛,三位评委都给了满分,双方打平。

    第二天,做象拔。

    熊欣欣做的叫“富贵象拔”。

    材料是:象拔、乳酪、野山人参、鸡

    做法是:半月前用乳酪密封、急冻;剥皮,象拔切片;用野山人参炖鸡汤白灼。

    这道菜富海欢腾,贵气冲天,完美无缺。

    钟镇涛他们做的叫“力拔山河”。

    材料是:泰国象拔、天鹅大雁

    做法是:先用七宝炉蒸烤;然后用红烧方法处理,切片;再用天鹅大雁汤清炖。肉质鲜味,入口富弹性。

    这一场本来应该也是不分胜负的,但熊欣欣用了阴招,让手下在对方毛巾里撒磷粉,锅具做手脚,导致钟镇涛他们未能完成。

    第三天,做猴脑。

    熊欣欣做的叫“齐天大圣烩虎鲨”。

    材料是:羊脑、天九翅、鲨鱼牙粉

    做法是:先把天九翅用油爆香,加入鲨鱼牙粉;融合羊脑和鱼翅,爆油过火山。

    这道菜一种原始有野性的味觉,猴脑的香滑加上鱼翅的润口,天下一绝。

    钟镇涛他们做的叫“金睛火脑”。

    材料是:鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑,豆腐、椰子肉、滚油

    做法是:用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮,再用椰子肉去掉豆腐的豆味,浇上滚油即可。

    菜品让评委们都很满意,打的分数还是平分。

    但阴险的熊欣欣早就报警,说这里有人虐待杀害猴子,想要以此搬倒对手。

    熊欣欣说自己的猴脑其实是羊脑替代的。而钟镇涛他们也早就识破了对方的阴谋,猴脑其实是豆腐做的。

    评委们认为用豆腐做出猴子脑的味道,超出了艺能的境界。所以评委们判定钟镇涛获胜

    如此一来,三天的比赛,一平,一胜,一负,还是平局。

    结果rb汉学大师松竹大五郎认为,踏雪寻熊这道菜里,原本熊掌已经有鱼了,再加鱼子酱有点重复,是个小瑕疵。因此判定熊欣欣败北。钟镇涛赢得胜利,终于获得厨神称号。

    故事的最后,钟镇涛太太给他做饭吃。一小碟素菜,一小碗清白干净的米饭。见惯满汉全席诸般浮华和山珍海味的钟镇涛感动落泪。

    始于一碗白饭,终于一碗白饭。什么是厨神?能做出让家人感动饭菜的人,都是食神。

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”