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海澜看见张嬷嬷回来了,心中一喜,安泰却有些黯然,他还没听到海澜的回答呢!这对他来说很重要
木桶里装着满满一桶活鱼,这些活鱼不时的从木桶里蹦出来,张嬷嬷和秦氏抬着木桶,还不时的弯腰去拣这些蹦出来的鱼,海澜笑问道:“奶娘,李嫂,这是从哪里弄来这么多?”
秦氏说道:“这是咱们庄上的池塘里养的,当时鱼苗放的多了,本来想着池塘里养不下了能拿去卖,谁知道今年养鱼的人家太多了,这会儿鱼不值钱呢!还不如自己留下来”
两个人看见安泰也在,赶紧上前见了礼,张嬷嬷看见他单独和海澜呆在一起,心里暗骂村儿不懂事,安泰早知道张嬷嬷的身份,也担心她回京后对章佳氏乱说,给海澜带来麻烦,再说现在的情形也不能和海澜说什么了,待下去也不合适,遂起身告辞,倒是张嬷嬷怕他看见刚装上牛车的水果,没话找话的又绊住了安泰一会儿,安泰还以为张嬷嬷的态度代表了章佳氏,心里又莫名升起了一些希望来
送走了安泰,海澜忙着给四福晋绣生日礼物,因为时间紧迫,绣品大了或者图案复杂肯定不行,她决定绣一副富贵牡丹做成团扇送给四福晋。
富贵牡丹是一种身份的象征,那天在岫云寺,海澜亲眼看见四福晋头上带着牡丹花,身上也绣着金银丝牡丹,可见四福晋还是很喜欢牡丹花的。
海澜绣了一会儿花,无意中顺着开着的窗户往外一看,院子里,张嬷嬷和村儿正在收拾那一桶鱼海澜猛然想起父亲制作的烤鱼片来,她是最爱吃烤鱼片的了,可是到了清朝的这些日子,就再也没有尝过烤鱼片的滋味,那可是她父亲发家致富的本事,制作的程序海澜自然知道得清清楚楚,现在有这么多鱼,不如做点烤鱼片来吃
海澜来到张嬷嬷跟前问道:“奶娘,这么多鱼你打算怎么办?”
“还能怎么办,当然是腌制好了然后晒干,留着冬天吃格格,你怎么想起来问这个?”
海澜笑道:“奶娘,不如咱们做点别的吃吧?”
“别的?除了清蒸和红烧,还能怎么做?”
“我们来做烤鱼片好了!”
“烤鱼片?”张嬷嬷迟疑道:“奴婢没听说过”
海澜愣了愣,一想到现在还没有人会做这东西,心里一阵激动,说不定她也可以继承父业,在这大清建一个烤鱼片的加工厂呢!烤鱼片可是女子和小孩子的最爱!这样可以为钮钴録家多赚点钱,自己在家里的地位是不是能超然一点?
说干就干,反正这鱼也不值钱,张嬷嬷自然没有什么异议,秦氏送来的鱼大多是草鱼,鳞、头、内脏已经去掉了,海澜让张嬷嬷和村儿把这些鱼洗净,在去掉鱼刺,然后她亲自拌上盐、胡椒粉、黄酒、姜葱浓汁虽说以前没亲自做过,多试几次应该没有问题。
秦氏家里有现成的烤炉,海澜守着烤炉烤了一下午,本来天气就热,弄得海澜流了几身汗,张嬷嬷心疼的说道:“格格,你这是何苦,有奴婢... -->>
海澜看见张嬷嬷回来了,心中一喜,安泰却有些黯然,他还没听到海澜的回答呢!这对他来说很重要
木桶里装着满满一桶活鱼,这些活鱼不时的从木桶里蹦出来,张嬷嬷和秦氏抬着木桶,还不时的弯腰去拣这些蹦出来的鱼,海澜笑问道:“奶娘,李嫂,这是从哪里弄来这么多?”
秦氏说道:“这是咱们庄上的池塘里养的,当时鱼苗放的多了,本来想着池塘里养不下了能拿去卖,谁知道今年养鱼的人家太多了,这会儿鱼不值钱呢!还不如自己留下来”
两个人看见安泰也在,赶紧上前见了礼,张嬷嬷看见他单独和海澜呆在一起,心里暗骂村儿不懂事,安泰早知道张嬷嬷的身份,也担心她回京后对章佳氏乱说,给海澜带来麻烦,再说现在的情形也不能和海澜说什么了,待下去也不合适,遂起身告辞,倒是张嬷嬷怕他看见刚装上牛车的水果,没话找话的又绊住了安泰一会儿,安泰还以为张嬷嬷的态度代表了章佳氏,心里又莫名升起了一些希望来
送走了安泰,海澜忙着给四福晋绣生日礼物,因为时间紧迫,绣品大了或者图案复杂肯定不行,她决定绣一副富贵牡丹做成团扇送给四福晋。
富贵牡丹是一种身份的象征,那天在岫云寺,海澜亲眼看见四福晋头上带着牡丹花,身上也绣着金银丝牡丹,可见四福晋还是很喜欢牡丹花的。
海澜绣了一会儿花,无意中顺着开着的窗户往外一看,院子里,张嬷嬷和村儿正在收拾那一桶鱼海澜猛然想起父亲制作的烤鱼片来,她是最爱吃烤鱼片的了,可是到了清朝的这些日子,就再也没有尝过烤鱼片的滋味,那可是她父亲发家致富的本事,制作的程序海澜自然知道得清清楚楚,现在有这么多鱼,不如做点烤鱼片来吃
海澜来到张嬷嬷跟前问道:“奶娘,这么多鱼你打算怎么办?”
“还能怎么办,当然是腌制好了然后晒干,留着冬天吃格格,你怎么想起来问这个?”
海澜笑道:“奶娘,不如咱们做点别的吃吧?”
“别的?除了清蒸和红烧,还能怎么做?”
“我们来做烤鱼片好了!”
“烤鱼片?”张嬷嬷迟疑道:“奴婢没听说过”
海澜愣了愣,一想到现在还没有人会做这东西,心里一阵激动,说不定她也可以继承父业,在这大清建一个烤鱼片的加工厂呢!烤鱼片可是女子和小孩子的最爱!这样可以为钮钴録家多赚点钱,自己在家里的地位是不是能超然一点?
说干就干,反正这鱼也不值钱,张嬷嬷自然没有什么异议,秦氏送来的鱼大多是草鱼,鳞、头、内脏已经去掉了,海澜让张嬷嬷和村儿把这些鱼洗净,在去掉鱼刺,然后她亲自拌上盐、胡椒粉、黄酒、姜葱浓汁虽说以前没亲自做过,多试几次应该没有问题。
秦氏家里有现成的烤炉,海澜守着烤炉烤了一下午,本来天气就热,弄得海澜流了几身汗,张嬷嬷心疼的说道:“格格,你这是何苦,有奴婢... -->>
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