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阿福精神一振“啥门路?”
“回去再说。”叶知秋答着话,人已经从驴车上跳了下去,快步走向孙老汉“孙大叔,能不能摘两百斤水果给我?全熟的和八分熟的各要一百斤,一斤我给你算三文钱。”
孙老汉愣怔了一瞬,随即喜出望外“行啊,行啊,我这就给你摘去。”
杨林听她突然要买水果,又吃惊又好奇“大妹子,你买那多果子干啥?”
叶知秋笑而不答,转头招呼老牛叔和阿福一起去摘果子。
孙老汉家里原本是有两杆秤的,不过都被儿子儿媳拿去城里卖水果了。他也不去讨借,取了四个大号篓筐,装得满满登登的,掂一掂,便抬到驴车上。
“我摆弄大半辈子果子,手上准着呢。闺女,你要是不信,回去找人称一称,两百斤保准儿足足的,只多不少。”
看他一脸骄傲和自信的样子,叶知秋忍不住笑了起来“孙大叔,我信。”
一边说,一边取出一块五钱的碎银子外加一百个铜钱,递了过去。
孙老汉双手捧着钱,眼带欣喜地唏嘘“儿子儿媳跑了好几天,加起来也没这一会儿卖得多。闺女,你可真是个好人啊。”
叶知秋急着回去开拓赚钱之路,寒暄了几句,便告辞离开。
驴车沿原路穿过山谷,回到仓原县地界。因多了两百多斤的负重,速度比来时慢了一些,过晌午才到杨家庄。
叶知秋将孙老汉夫妇送的两篮水果都给杨林留下,又另外取了五十文当作谢礼。而后和阿福、老牛叔一道,越过小喇叭村,直奔清阳府。
元妈看到叶知秋有些吃惊“这个时辰,你怎么来了?还有,这些果子是怎么回事?”
“元妈,我待会儿再告诉你。”叶知秋顾不得跟她细说。帮老牛叔将果篓搬进灶房。亲自示范过,又叮嘱一些注意事项,便让元妈带阿福和云罗洗水果、去皮、切块。
自己则坐上驴车赶往坊市,买了坛子、砂糖、冰糖、米酒和高度酒等物,来回跑了好几趟,才将东西置办齐了。
看着大大小小摆在院子里的几十个坛子,元妈有些目瞪口呆“你这丫头到底要干什么?”
叶知秋擦了擦脑门上的汗,粲然一笑“我要制作果酒和糖水罐头。”
这个时代没有糖水罐头。也没有“果酒”的概念。倒是有一种与果酒相近的补酒。用红枣加香料酿造而成。名为“珍珠红”是很金贵的酒品。市面上不多见,只有宫廷和大户人家才有幸品尝。
制作这两样的东西的工序并不复杂,用的材料也很便宜。如果能打开销路。定能财源滚滚。
听了她的详细解说,元妈并没有发表什么意见。只让云罗写了一张告示,暂停了面馆的生意,和她一起在灶间忙活起来。
叶知秋见时辰不早,便让老牛叔先回小喇叭村,给成老爹和龚阳捎个口信,说她这两天要留宿在清阳府。
老牛叔跟她约好下次进城的时间,便赶车驴车回去了。剩下四人分工合作,一直忙到三更时分。四大坛果酒已经制作完毕,封口放到阴凉处进行发酵。
糖水罐头的制作过程比果酒精细一些,只做出二十几罐。入沸水杀菌冷却之后,放进竹篮,在井水之中沁了一夜。第二天早上取出来。打开两罐,元妈和阿福、云罗尝过,都说味道很好。
叶知秋信心大增,将剩下的活儿交给元妈和云罗,带上四坛成品罐头和阿福,往咸喜酒楼而来。
娄掌柜这几日正忙着开分号的事情,一大早就去了城西,监督店面装修。听伙计报信,才坐着轿子匆匆地赶了回来。
人一忙肚子里的弯弯绕绕就少了,寒暄了几句,就开门见山地问:“叶姑娘来找娄某有事吧?”
“我有一样东西,想请娄掌柜帮忙品鉴一下。”叶知秋微笑地道。
不等她吩咐,阿福已经从篮子里取出两坛罐头送到娄掌柜面前。
“这是什么?”娄掌柜眼带疑惑地看着那两个小巧的坛子“莫非是叶姑娘自酿的好酒?”
“好酒我倒是酿了一些,只不过现在还不到喝的时候,这是另外一样东西。”叶知秋做了个“请”的手势“娄掌柜尝尝看。”
娄掌柜见她一再卖关子,猜到这必定不是寻常能见到的东西,便不多问,喊了年小六来,吩咐他除去封蜡,拔掉木塞。
开罐之后,借着光亮看去,见里面汁液浓稠清亮,浸润着一块块半透明的果肉。尝了几口,感觉质地软脆,酸甜爽口,既不似新鲜水果那般涩牙,也不似蜜渍水果那般甜腻,不由大感惊奇“叶姑娘,这东西是怎么做出来的?”
叶知秋对这个问题避而不答,笑着反问:“娄掌柜,... -->>
阿福精神一振“啥门路?”
“回去再说。”叶知秋答着话,人已经从驴车上跳了下去,快步走向孙老汉“孙大叔,能不能摘两百斤水果给我?全熟的和八分熟的各要一百斤,一斤我给你算三文钱。”
孙老汉愣怔了一瞬,随即喜出望外“行啊,行啊,我这就给你摘去。”
杨林听她突然要买水果,又吃惊又好奇“大妹子,你买那多果子干啥?”
叶知秋笑而不答,转头招呼老牛叔和阿福一起去摘果子。
孙老汉家里原本是有两杆秤的,不过都被儿子儿媳拿去城里卖水果了。他也不去讨借,取了四个大号篓筐,装得满满登登的,掂一掂,便抬到驴车上。
“我摆弄大半辈子果子,手上准着呢。闺女,你要是不信,回去找人称一称,两百斤保准儿足足的,只多不少。”
看他一脸骄傲和自信的样子,叶知秋忍不住笑了起来“孙大叔,我信。”
一边说,一边取出一块五钱的碎银子外加一百个铜钱,递了过去。
孙老汉双手捧着钱,眼带欣喜地唏嘘“儿子儿媳跑了好几天,加起来也没这一会儿卖得多。闺女,你可真是个好人啊。”
叶知秋急着回去开拓赚钱之路,寒暄了几句,便告辞离开。
驴车沿原路穿过山谷,回到仓原县地界。因多了两百多斤的负重,速度比来时慢了一些,过晌午才到杨家庄。
叶知秋将孙老汉夫妇送的两篮水果都给杨林留下,又另外取了五十文当作谢礼。而后和阿福、老牛叔一道,越过小喇叭村,直奔清阳府。
元妈看到叶知秋有些吃惊“这个时辰,你怎么来了?还有,这些果子是怎么回事?”
“元妈,我待会儿再告诉你。”叶知秋顾不得跟她细说。帮老牛叔将果篓搬进灶房。亲自示范过,又叮嘱一些注意事项,便让元妈带阿福和云罗洗水果、去皮、切块。
自己则坐上驴车赶往坊市,买了坛子、砂糖、冰糖、米酒和高度酒等物,来回跑了好几趟,才将东西置办齐了。
看着大大小小摆在院子里的几十个坛子,元妈有些目瞪口呆“你这丫头到底要干什么?”
叶知秋擦了擦脑门上的汗,粲然一笑“我要制作果酒和糖水罐头。”
这个时代没有糖水罐头。也没有“果酒”的概念。倒是有一种与果酒相近的补酒。用红枣加香料酿造而成。名为“珍珠红”是很金贵的酒品。市面上不多见,只有宫廷和大户人家才有幸品尝。
制作这两样的东西的工序并不复杂,用的材料也很便宜。如果能打开销路。定能财源滚滚。
听了她的详细解说,元妈并没有发表什么意见。只让云罗写了一张告示,暂停了面馆的生意,和她一起在灶间忙活起来。
叶知秋见时辰不早,便让老牛叔先回小喇叭村,给成老爹和龚阳捎个口信,说她这两天要留宿在清阳府。
老牛叔跟她约好下次进城的时间,便赶车驴车回去了。剩下四人分工合作,一直忙到三更时分。四大坛果酒已经制作完毕,封口放到阴凉处进行发酵。
糖水罐头的制作过程比果酒精细一些,只做出二十几罐。入沸水杀菌冷却之后,放进竹篮,在井水之中沁了一夜。第二天早上取出来。打开两罐,元妈和阿福、云罗尝过,都说味道很好。
叶知秋信心大增,将剩下的活儿交给元妈和云罗,带上四坛成品罐头和阿福,往咸喜酒楼而来。
娄掌柜这几日正忙着开分号的事情,一大早就去了城西,监督店面装修。听伙计报信,才坐着轿子匆匆地赶了回来。
人一忙肚子里的弯弯绕绕就少了,寒暄了几句,就开门见山地问:“叶姑娘来找娄某有事吧?”
“我有一样东西,想请娄掌柜帮忙品鉴一下。”叶知秋微笑地道。
不等她吩咐,阿福已经从篮子里取出两坛罐头送到娄掌柜面前。
“这是什么?”娄掌柜眼带疑惑地看着那两个小巧的坛子“莫非是叶姑娘自酿的好酒?”
“好酒我倒是酿了一些,只不过现在还不到喝的时候,这是另外一样东西。”叶知秋做了个“请”的手势“娄掌柜尝尝看。”
娄掌柜见她一再卖关子,猜到这必定不是寻常能见到的东西,便不多问,喊了年小六来,吩咐他除去封蜡,拔掉木塞。
开罐之后,借着光亮看去,见里面汁液浓稠清亮,浸润着一块块半透明的果肉。尝了几口,感觉质地软脆,酸甜爽口,既不似新鲜水果那般涩牙,也不似蜜渍水果那般甜腻,不由大感惊奇“叶姑娘,这东西是怎么做出来的?”
叶知秋对这个问题避而不答,笑着反问:“娄掌柜,... -->>
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