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三二看书网 www.32kan.com,宅门小寡妇无错无删减全文免费阅读!

叮嘱猪蹄膀要做得好吃点之后,才恋恋不舍地离去了。

    苏雪雪当真想将这猪蹄膀给直接丢锅里烤焦了给他们点颜色瞧瞧,不过想想这日子还得过,自己又是买来的续弦,万一对方一恼把自己又转手贱卖了出去咋办,毕竟相比其他地方,这家人算是满富裕的了,一想到这,苏雪雪便只能任劳任怨地为那哥三人做饭。

    毕竟这古代现代,没钱都是万万不成的!苏雪雪摆弄着手中的猪蹄膀,研究了下后便敲定主意准备做个酱汁煨猪蹄,因为她转悠了一圈,发现这厨房内倒是该有的食材都有备着,调味料也一应俱全,她算是巧妇,又有材料,自然做起饭来麻利得很,就是这古代的大锅用得不习惯,再加上她这身子也才十四岁,还没彻底发育齐全,个头也不高,所以做起饭来倒也是辛苦极了。

    她先蒸米饭,然后就开始着手准备那酱汁煨猪蹄,先将七七八八要用的食材都准备好之后,她才开始往那大锅内舀了几瓢水,她又往水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开烧滚,然后将洗净的猪蹄膀搁里面氽烫一下,捞起来浸在冷水里面一会,再捞起来洗去血水搁一旁的碗内。

    费力地倒掉锅内的水,热锅冷油放入姜片、蒜块、八角、香叶、桂皮、冰糖小心翻炒,等冰糖稍稍融化后,苏雪雪这才将搁在碗里的猪蹄膀铲进锅内小火煎黄,等冰糖完全融化并均匀的裹住蹄膀以后,又倒了少许料酒翻炒,再加入适量生抽、老抽,小火慢炒,使蹄膀均匀的着上颜色。

    苏雪雪又跑到一旁将炖罐抬了过来搁在灶台上,往里面加适量高汤、香菇和泡香菇的水烧开,又在一旁将已经去皮切好的胡萝卜、土豆和猪蹄膀一起放入慢炖罐,加几滴香醋、葱结盖上炖罐的盖子。

    之后她又洗净炒锅准备炒了两盘小菜,她也不急,因为那炖肉需要时间,要等到肉烂汤浓的时候才能起锅,所以太早炒菜也是白搭,正巧米饭也蒸着呢,所以她就拿了把扇子跑到院子里面纳凉去了。

    “喏,嫂嫂,擦擦。”就在她扇着扇子坐在院子内的小竹椅上歇息纳凉的时候,突然一块手帕从她身侧递了过来。

    苏雪雪侧目一瞧,竟是三弟邱叔意,也没客气,接过帕子后就走到院子内的水井旁,想说打桶水上来洗把脸,接过这小胳膊小腿的也没啥力气,说来这双肌肤细腻滑嫩的芊芊素手却也不像是干过粗活,接过费劲地拉着绳子好久,都没将那桶水提上来,还差一点把自己搭进去

    “嫂嫂,我来吧。”一旁看得饶有兴致的邱叔意瞧见苏雪雪差一点栽进井里面时,才粉墨登场,夺过她手中的绳子对她叹了口气道“小心点,你栽进去万一淹死了怎么办?你可晓得该有多少银子就随着你性命打水漂了?嫂嫂你可得珍重自己的性命。”

    苏雪雪原本还有些感激,正准备言语一两句谢词,一双粉唇抿了抿正准备开口时便听到邱叔意这般言辞,直接对着他翻白眼了,丫的这一家人,当她是什么了?!

    水桶往苏雪雪面前一搁,邱叔意续而对她说道:“那帕子小心收着,可是我去京城九绣坊花了一两银子买来的,京城的东西真当是贵得厉害,无论衣食住行,都比咱们温香镇卖的东西翻了好几倍,可是却也未必见得东西真当好上数倍。”

    邱叔意那双好看极了的桃花眼内流露出一丝不悦之色,从一旁搬来两张小竹椅,一个推给苏雪雪,一个自己坐了下来“其实小城镇也有小城镇的好处,大哥一直想让全家人都搬去京城,过去家里还穷的时候父亲带我们去过一次京城,大哥特别喜欢,我不怎么喜欢,二哥他说去哪里都没差,四弟说生意为重,不可急功近利,计划也就暂缓了。”

    不晓得是不是提及他过逝的大哥,所以邱叔意神色微微有些黯然,便听他微微低下头,单手扶额声音有些懊恼愧疚地对苏雪雪喃喃说道:“但是,要是我当初没有阻止就好了,京城内大夫也比温香镇的大夫医术好,若是去了京城,指不定大哥就不会死了。”

    “人命天定,你也不必这般自责。”苏雪雪瞧了一眼邱叔意那落寞的模样,将那帕子往水桶内浸了浸,想想还是迟疑地对他安慰道“毕竟夫君他已经去了,节哀顺变吧。”

    邱叔意没再言语,而苏雪雪则抿了抿唇,开始用浸湿的帕子擦拭自己乌黑的脸蛋擦洗干净,然后拧干帕子抹去脸上的水侧目看向陷入沉思的邱叔意。

    “那个三弟,其实”苏雪雪又将那帕子洗了洗拧干,递还给了邱叔意,语调轻柔地对他言语道“你也不要太过伤怀”

    “我向来看不惯大哥,不过他走了却让我想念他不已,他那种种恶习回想一下就让我气得想把他从地府里面揪出来再多骂上几遍。”邱叔意抬起头放下扶额的右手,侧目看向苏雪雪,苦笑地对她言语道。

    “什么恶习?”苏雪雪好奇不解地询问道。“铺张浪费,你瞧之前那一屋子叽叽喳喳吵吵嚷嚷的女人,咱们家还是过去的老房子,你现在住的是大哥的屋,也是以前爹娘住的屋,爹娘过世以后大哥才从之前的房间搬进那里,这四合院这才我们兄弟四人一人一间屋。”

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