第483章 郊外的无名庄 (1/2)

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    菜方子这东西，对于暖宝来说根本就不是什么难事儿。

    尤其是这个世界里，大家伙儿吃的东西都比较清淡，几乎看不到什么重口味的佳肴。

    当然了，清淡不代表简单。

    就拿御膳房做的佛跳墙来说吧。

    口味够清淡吧？可人家耗时耗力还耗钱呢。

    这个世界的人饮食清淡，不代表他们接受不了重口味。

    至少到目前为止，百宝居卖的螺蛳粉和火锅底料还挺受欢迎的。

    特别是火锅底料。

    据说，醉仙楼那边每个月都要在百宝居拿上千份的火锅底料。

    有了火锅底料后，他们家的古董羹都好卖了不少。

    （古董羹是古代火锅的叫法，因为煮东西时会发出咕咚的声音而得名。）

    所以啊，大家伙儿饮食清淡，根本原因就是缺少调味料和香料。

    没有调味料跟香料，自然就没有创造重口味菜肴的条件。

    后来虽说百宝居有这些东西出售，可大家伙儿都没接触过啊，自然不知道它的妙处。

    光凭着百宝居的伙计大致口述一下用法，那也不顶事儿。

    下厨这种事情，不是有手有脚就可以的，还得有点天赋呢。

    这也是为何暖宝到了最后，没选择书写菜谱书放在店里的主要原因。

    有些人天赋不够，你手把手去教都不可能教出一道好菜，更何况是照着菜方子来折腾？

    接下来的几天，暖宝简直化身成了拼命三娘。

    按时上课，按时交功课，按时哄老师们开心。

    下课后，又得立马回王府，窝在长乐园里写菜方子。

    菜方子要好吃，要结合这个世界的食物，要用得上调味料和各种大料，还要尽可能带上百宝居其他的商品。

    比如说啤酒鸭。

    做这道菜，不仅要用到各种调味料香料，还要用到啤酒。

    在卖调味料和香料的同时，啤酒的销量也会往上涨。

    再比如说麻辣香锅。

    这道菜，除了要用到干辣椒、花椒、鸡精等物外，不还得用上火锅底料吗？

    哦，还有卤货。

    万物皆可卤，这句话不是开玩笑的。

    卤鸭、卤鸡、卤肉、卤豆腐、卤蛋……

    这卤水要想做得好，哪一样料能少？

    除了这些外，还有水煮鱼、水煮肉片、剁椒鱼头、爆炒猪肝、口水鸡等等。

    要不是腌制酸笋需要时间，暖宝都想把具有柳州特色的田螺鸭脚煲给整出来！

    当然了。

    有些菜能做，有些菜就不能。

    像水煮牛肉、卤牛肉、凉拌牛肉等等跟牛肉有关的东西，肯定就是不能搞了。

    古代杀牛要跟朝廷报备。

    可不像现代，有钱就能去菜市场买。

    暖宝把所有的菜方子都写好时，已经是七日后的事情了。

    这时候，零一和零二那边也已经将人挑好。

    暖宝头一天吃晚饭时，就跟逍遥王和逍遥王妃请了假。

    说是想皇祖母，第二天要在国庆宫住，下课后就不回王府了。

    但事实上，暖宝早就把上书房的假也给请啦。

    上午的课刚刚上完，她直接就出了宫。

    由于要出城，所以她没有带上习楚晴跟姜姒君。

    郊外的庄子已经扩建完毕，花了暖宝不少钱。

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