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啊。
就在这时候,秦艽一下子看到放在一边的菊花,一下子想到了菊花的药性来了。菊花性甘、微寒,具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效。
只是菊花本身带有一股特殊的味道不能和药膳完美的结合起来,相反还给药膳带去了一股苦涩的味道,这也就是为什么秦艽始终觉得这道药膳不对劲的地方。
只是找到了原因应该怎么解决这个问题了,用其他的药材替代菊花就达不到自己的十二鲜花药膳的招牌了。
而且这道药膳的功效真的是相当不错的,就这么替换掉是非常可惜的。想了想,秦艽突然想到了一个尝试的方法来。
“薄荷,你赶紧去院子里摘一点新鲜的菊花回来,我试试用新鲜的菊花来代替了晒干后的菊花,看看这样做出来的药膳味道是不是会好一些。”秦艽头也不抬的吩咐道。
薄荷一听,于是赶紧那个篮子去院子里采摘了几朵回来。秦艽将这些菊花洗净以后,然后放进了开水里焯了一下,然后又放进了药膳里炖煮了起来。
结果这一次,药膳的味道果然得到了很大的改善。不过秦艽的眉头却依然还是紧锁着的,似乎还是有些不满意一样。
反倒是这时候薄荷在那里嘟着嘴说道:“姑娘,你为什么一定要用菊花啊?其实我觉得你为什么不用菊花枝叶来代替了。要知道,菊花的嫩尖叶煮成的肉片汤那味道可是很不错的。”
真是一句话惊醒梦中人啊,秦艽一下子觉得自己是走进了死胡同里。于是两人一起去了院子里,挑选了菊花植株上的嫩尖拿回去做了药膳。
果然这一次做出的来的闻到已经让秦艽十分满意,虽然药效可能比不上菊花好,但是也差不了多少,这样的药膳才是真正合格的药膳。
更何况鲜花需要绿叶搭配,十二道鲜花药膳,那么最后一道就采取菊花的嫩尖来搭配,想法更加完美了。这下,秦艽的脸上终于露出了开心的笑容来。
“薄荷啊,你可真是你家姑娘我的幸运星,一番话就解决你家姑娘我的大难题了!”秦艽心情非常好的表扬着:“说吧,今天想吃些什么,姑娘我今天犒赏你!”
薄荷一听,眼前一亮于是赶紧说道:“姑娘,我就想吃你做的酸辣粉,薄荷已经好久都没有尝到了,自己做的总觉得没有姑娘做的味道好!”说着,说着,薄荷都感觉自己的口水都要流出来了。不怪薄荷不争气,真的是秦艽的手艺太高了,以至于薄荷一直都念念不忘不过除了薄荷这个贴身丫鬟,其他的人根本就不知道秦艽居然还有这么一手。
其实秦艽厨艺不错也是很正常的事情!要知道,当初秦艽可是出身于药膳世家,这药膳药膳,自然是药和食材不分家的。所以作为秦家独女的秦艽,自懂事的时候起,就已经开始背药膳,学习厨艺了。
“好吧!今天我就做酸辣粉吃!好在厨房里有红薯粉条,我先用热水浸泡了一段时间,过一会儿咱们再来做吧!”秦艽也很是痛快的答应了。
啊。
就在这时候,秦艽一下子看到放在一边的菊花,一下子想到了菊花的药性来了。菊花性甘、微寒,具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效。
只是菊花本身带有一股特殊的味道不能和药膳完美的结合起来,相反还给药膳带去了一股苦涩的味道,这也就是为什么秦艽始终觉得这道药膳不对劲的地方。
只是找到了原因应该怎么解决这个问题了,用其他的药材替代菊花就达不到自己的十二鲜花药膳的招牌了。
而且这道药膳的功效真的是相当不错的,就这么替换掉是非常可惜的。想了想,秦艽突然想到了一个尝试的方法来。
“薄荷,你赶紧去院子里摘一点新鲜的菊花回来,我试试用新鲜的菊花来代替了晒干后的菊花,看看这样做出来的药膳味道是不是会好一些。”秦艽头也不抬的吩咐道。
薄荷一听,于是赶紧那个篮子去院子里采摘了几朵回来。秦艽将这些菊花洗净以后,然后放进了开水里焯了一下,然后又放进了药膳里炖煮了起来。
结果这一次,药膳的味道果然得到了很大的改善。不过秦艽的眉头却依然还是紧锁着的,似乎还是有些不满意一样。
反倒是这时候薄荷在那里嘟着嘴说道:“姑娘,你为什么一定要用菊花啊?其实我觉得你为什么不用菊花枝叶来代替了。要知道,菊花的嫩尖叶煮成的肉片汤那味道可是很不错的。”
真是一句话惊醒梦中人啊,秦艽一下子觉得自己是走进了死胡同里。于是两人一起去了院子里,挑选了菊花植株上的嫩尖拿回去做了药膳。
果然这一次做出的来的闻到已经让秦艽十分满意,虽然药效可能比不上菊花好,但是也差不了多少,这样的药膳才是真正合格的药膳。
更何况鲜花需要绿叶搭配,十二道鲜花药膳,那么最后一道就采取菊花的嫩尖来搭配,想法更加完美了。这下,秦艽的脸上终于露出了开心的笑容来。
“薄荷啊,你可真是你家姑娘我的幸运星,一番话就解决你家姑娘我的大难题了!”秦艽心情非常好的表扬着:“说吧,今天想吃些什么,姑娘我今天犒赏你!”
薄荷一听,眼前一亮于是赶紧说道:“姑娘,我就想吃你做的酸辣粉,薄荷已经好久都没有尝到了,自己做的总觉得没有姑娘做的味道好!”说着,说着,薄荷都感觉自己的口水都要流出来了。不怪薄荷不争气,真的是秦艽的手艺太高了,以至于薄荷一直都念念不忘不过除了薄荷这个贴身丫鬟,其他的人根本就不知道秦艽居然还有这么一手。
其实秦艽厨艺不错也是很正常的事情!要知道,当初秦艽可是出身于药膳世家,这药膳药膳,自然是药和食材不分家的。所以作为秦家独女的秦艽,自懂事的时候起,就已经开始背药膳,学习厨艺了。
“好吧!今天我就做酸辣粉吃!好在厨房里有红薯粉条,我先用热水浸泡了一段时间,过一会儿咱们再来做吧!”秦艽也很是痛快的答应了。