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序:我是地地道道的海南人,生于斯,长于斯,按理说,应该对海南岛的民风习俗了如指掌才是。直到有一日,一位大陆友人想知道我眼里的世界和海南,才惊觉自己对海南竟是如此的模糊。不识庐山真面目,抑或是只缘身在此山中吧。感谢这位友人鞭策与督促,使原先像只蜗牛爬行的我,而变成疾步行走了。接下来,我将陆陆续续写有关海南各地的风俗习惯的文字。
我生在乐东,长在乐东,但祖籍是海南万宁,不过在那足足生活了18年。对那里的一草一木是那样的熟悉,眷恋,有着难以割舍的情愫。
一、乐东概貌
乐东,位于海南的西南部,总面积2747平方公里,人口48万人,是海南省少数民族自治县中人口最多、土地面积最大、文化氛围较浓的县城。虽是少数民族的自治地,但还是汉族人居多,并统帅着。1988年4月改为乐东黎族苗族自治县。
县城几乎是汉族人聚集的地方,他们大多数是来自海南各地汉区的海口、文昌、琼海、琼山、万宁、三亚等地。
本县汉族人居住的镇有九所、乐罗、黄流、佛罗、冲坡、英歌海等地。
年平均温度24摄氏度,夏天最热可达38度,冬天最冷也只是零上几度。夏季下雨最频繁,且是暴雨,年降水量1600毫米,阳光充足,七八月的骄阳似火,晒人的皮肤是灼热的,偶尔有一丝凉风。
二、半夜“抢”新娘
按常规,接新娘都是在上午八、九点钟,而乐东本地汉族人却是在半夜,令人百思不得其解。
前几年,老同学结婚,叫我回去当伴娘。虽然常扮伴娘,就是没扮过乐东人的。随着年龄的增长,对这些热闹非凡的场合很晕炫,加之我现在的身体已不能饮酒,回绝了,倒是答应回去帮她化装。那个小地方落后,县城没有一家像样的美容院,也就找不到人才了。在那届老同学当中,唯独我一个人爱好文学、艺术、美容美发、服装设计,在万般无奈之下,只好抓我这个婆娘来充差了。本人是个至情至性的女子,她人有事相求,万水千山只等闲。
那是二月中旬,春寒料峭,回去的第二天突然冷空气南下,变得寒风刺骨。幸亏有先见之明,带了冬衣套装回去。
这一对新人都是我的同班同学,也都因排行老大,按当地的风俗,得回乡镇办酒席,恰好两人的老家都是九所。
九所太落后,连一家正规的发屋也没有,只好开小车到几十里路外发达的黄流镇去盘头发。从21点弄到24点才竣工。
新娘担心把头发弄坏了,不敢睡,在与亲戚聊天。而我睡得酣甜,梦里与李清照把酒黄昏后,正赏满地黄花之时,却被一阵急促的敲门声给惊醒了。
他亚当的,才清晨4点哩!读大学时,最勤奋时也不过是4点半起床背书,而如今为了友谊,居然把小命也给搭上去了。新娘说亲戚早就催她化装了,但考虑到我的身体吃不消,所以到现在才叫我。我差点晕。好在新娘天生丽质,皮肤光滑细腻,三下五除二就被我用胭脂胡乱涂抹完毕。若像我这个婆娘的癞蛤蟆皮,真的是要误时辰呀!
五点准时出发,必须得赶在拂晓之前出嫁,不然会不吉利。歪门斜道,我是个无神论者。时间安排在周六,因此海口与三亚的老同学都开车赶回来了。
半个小时后到了新郎官家,一踏进院子就看见大大小小几十张桌的佳肴美酒已摆设好。那些乡下客人都已拖儿携女来了,只待一声令下开始。
6点准时开宴。我的天呀,这么早都能咽得下吗?只见一小部分的客人在桌上吃,而大多数的人用塑料袋把属于她的那份拿回去。头一回看到这种现象,真是令我哭笑不得。
我与老同学在楼上共进餐。边喝边话当年,出道久之后,当年意气风发的少年们都已被现实磨利与俗气所熏染,甚至连黄段子也上桌来了。我这人今生最大的优点就是重要时刻经常耳朵聋。
吃饱喝足然后就撤退,又向县城进军。11点半还有第二场酒席。到了县城,那些男生问新娘:新床是否已让婴儿躺过了?按海南的风俗,新床在未被大人坐过之前,先抱婴儿在上面嬉戏,会招来男孩。又是谬论。那些从外地赶回来的男生,经200多公里的路途颠簸,半夜又来接新娘,全都累得人仰马翻。听说新床已可以随便坐了,个个马上向床上倒去。那情景真让我狂笑不已。
原来结婚居然有这么繁杂,这么累,若我肯定选择旅游去。当然,这也是我嫁不出去的原因。
三、吃鱼请勿直接翻过去。
乐东莺歌海是我国南方最大的盐场,每年产量20多万吨,那里现正开发油汽田。当地的人们靠海而居,以捕鱼为生。鱼类很出名,特别是尤鱼干、虾仁,都是送酒的好菜。用面粉和虾仁煎成的饼,色、香、味堪称一绝。
初三毕业时,很多同学都考上了外地,每天都有人轮流做庄请客。一天,小陈把一条上面的肉已吃光的鱼正要翻过去时,小林用筷子压住他的筷子说:“稍等,先问这里是否有莺歌海人?”“为什么?”“按当地的风俗,不能直接把鱼翻过去。上一层的鱼肉吃完了,先得把鱼梗挑去,然后再往下吃。”“吃鱼还那么讲究呀?”“不是,翻鱼意味着翻船。当地人为了图个吉利。”我的天,吃鱼还得有那么多的规矩,真累。“小林怎么懂那么多风俗呀?”“他母亲是莺歌海人呗!”有人泄密。难怪,大家哄然大笑。
四、黄流,花灯艺术之乡
乐东的黄流镇相对发达,人读书出名,布料出名,花灯也同样出彩,被文化部命名为“中国民间花灯艺术之乡”
当地的元宵游灯,始于清朝咸丰年间。解放前,黄流无论谁家一年内添丁,必制作一盏灯笼,加入“游灯”队伍。十五、十六这两天晚饭后“灯主”们便提着灯笼到领头家集中,在各坊“车灯”的带领下沿着春游路线游行。若想获知这年村里生了几个男婴,只需数一下灯笼就明白。游灯时,号角长鸣,锣鼓咚锵,观者倾巢而出,热闹非凡。
解放后,黄流的“游灯”活动大为改观,巧匠们用电灯代替油灯,用汽车、拖拉机代替牛车,用一排排的灯泡,一支支灯管,巧妙地装饰成瑰丽无比的图案,把静态的画面变成动态的画面,令人叹为观止。每每这时,你总会情不自禁地想起辛疾弃的青玉案元夕“东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去”
黄流元宵民间灯游,不仅造型逼真,而且注入时代内容。1983年,珠江电影制片厂曾亲临黄流拍摄“游灯”活动,1992年海南电视台播放黄流闹元宵实况,在社会产生了深刻的影响。
如今,黄流人民把元宵民间游灯活动发展成为“黄流元宵民间艺术节”从农历正月初八至十六举行为期八天的民歌对唱、书法比赛、书画展览、八音比赛、卡拉ok比赛、放天灯比赛。黄流游灯已成为乐东文化的一大亮点。
五、旅游景点
尖峰岭国家森林公园
1992年批准成立。公园总面积447平方公里,是中国现存面积最大、保护最完好的原始热带雨林,森林覆盖率98%,被称“天涯第一园”
公园里古木参天,藤缠蔓绕,珍禽异兽嬉闹林间,尽显热带雨林的古朴、悠远、神奇的魅力。“空中花园”是热带雨林的一大奇观,几十种花、草、蕨等观赏植物附生在同一千年古树上,群芳荟萃,并可饱览一些堪称一绝的“鹿树”、“通天树”、“情侣树”等。园内有千米以上高峰18座,登峰远眺,云雾弥漫,气象万千。有“千年睡佛”、“将军岩”、“猴峰”、“龙洞”等景观,游人叹为观止。
主峰下游为河的发源地,古木遮天蔽日,溪水潺潺、清澈见底。河里奇岩怪石,石水相映成趣。
园内共有2800多种维管植物,其中有与恐龙同时代的活化石“桫椤”、“见血封喉”等78种珍稀濒临植物和近百种珍贵用材树种。被誉为“热带北缘的生物物种基因库”
这里还是动物的乐园。黑长臂猿、云豹、狗熊、孔雀雉等54种国家级保护动物和24种省级保护动物,400多种蝴蝶,215种鸟类在此生息和繁衍。
六、入口的腰果
乐东素有“腰果之乡”的美称,是我国最大的腰果基地,盛产在保国农场。腰果仁的大小如同婴儿中指般大,呈米色,营养价值很高,是送人的佳品,逢年过节饭桌上少不了的一道菜,烹烧皆宜。到乐东来旅游,不尝一下地方特产是虚行了。
七、黎族
乐东县黎族人口约17万人,占全县总人口的37。9%,90%以上居住在山区。
我父母从一出道就在山区中学工作。家里人除了我不会说黎话,其余的人都会。原因是我从小有志气,宁可选择到几里外的县小学去读书,也不愿求近在山区与那些黎族学生同堂,对自己没有挑战性。当然,少懂一门语言,心中还是隐约地失望。待我读初一时,父母已调到了师范学校,以后更没有机会学了。
1、黎族服饰
居住在万冲镇的杞黎,妇女穿“冠首式”对胸开襟,只用线系成简单扣子的上衣,是一种古老的款式。下身穿着华丽花纹的短裙酷似裙而不褶。已婚的妇女束着髻于脑后,押以骨簪或金属簪,披乡花头巾,喜欢戴耳环、预期圈、项链、手镯等妆饰品。抱由、永明、山荣、三平等地的妇女(罗活支)过去戴着又大又重的多个金属耳环,把耳朵也拉长了。妇女一般每人都有一至二套比较漂亮的服装,以待外出或碰到喜庆时穿。
解放前,男子的衣着多用自种的麻、棉或采摘生麻织成,只穿一块“遮盖布”解放后,大部分青年男女都是穿绦纶、的确凉、呢龙布料,与汉族青年男女没啥两样,偶尔在他们的传统节日还会穿本民族的服装。
2、饮食
黎族人嗜烟和酒如命。烟叶以自种为主,多以竹制水烟筒吸抽。
所饮之酒,多系自家酿制的糯米酒。糯米酒在整个海南是出了名的。酝酿很容易,但不一定好喝。糯米煮熟后,盛在簸箕里待凉,用酒饼揉碎洒在糯米饭里,然后不断地搅拌,务必使它均匀。酒饼多了会苦,少了会酿不出甜味。那看个人技艺了。然后把它盛在可装几斤的陶罐里,密封。一般放置6至15天就可拿出来饮。糯米酒酣甜,但容易醉人。他们也喝白酒,多数家庭有自制蒸酒用的陶器。
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序:我是地地道道的海南人,生于斯,长于斯,按理说,应该对海南岛的民风习俗了如指掌才是。直到有一日,一位大陆友人想知道我眼里的世界和海南,才惊觉自己对海南竟是如此的模糊。不识庐山真面目,抑或是只缘身在此山中吧。感谢这位友人鞭策与督促,使原先像只蜗牛爬行的我,而变成疾步行走了。接下来,我将陆陆续续写有关海南各地的风俗习惯的文字。
我生在乐东,长在乐东,但祖籍是海南万宁,不过在那足足生活了18年。对那里的一草一木是那样的熟悉,眷恋,有着难以割舍的情愫。
一、乐东概貌
乐东,位于海南的西南部,总面积2747平方公里,人口48万人,是海南省少数民族自治县中人口最多、土地面积最大、文化氛围较浓的县城。虽是少数民族的自治地,但还是汉族人居多,并统帅着。1988年4月改为乐东黎族苗族自治县。
县城几乎是汉族人聚集的地方,他们大多数是来自海南各地汉区的海口、文昌、琼海、琼山、万宁、三亚等地。
本县汉族人居住的镇有九所、乐罗、黄流、佛罗、冲坡、英歌海等地。
年平均温度24摄氏度,夏天最热可达38度,冬天最冷也只是零上几度。夏季下雨最频繁,且是暴雨,年降水量1600毫米,阳光充足,七八月的骄阳似火,晒人的皮肤是灼热的,偶尔有一丝凉风。
二、半夜“抢”新娘
按常规,接新娘都是在上午八、九点钟,而乐东本地汉族人却是在半夜,令人百思不得其解。
前几年,老同学结婚,叫我回去当伴娘。虽然常扮伴娘,就是没扮过乐东人的。随着年龄的增长,对这些热闹非凡的场合很晕炫,加之我现在的身体已不能饮酒,回绝了,倒是答应回去帮她化装。那个小地方落后,县城没有一家像样的美容院,也就找不到人才了。在那届老同学当中,唯独我一个人爱好文学、艺术、美容美发、服装设计,在万般无奈之下,只好抓我这个婆娘来充差了。本人是个至情至性的女子,她人有事相求,万水千山只等闲。
那是二月中旬,春寒料峭,回去的第二天突然冷空气南下,变得寒风刺骨。幸亏有先见之明,带了冬衣套装回去。
这一对新人都是我的同班同学,也都因排行老大,按当地的风俗,得回乡镇办酒席,恰好两人的老家都是九所。
九所太落后,连一家正规的发屋也没有,只好开小车到几十里路外发达的黄流镇去盘头发。从21点弄到24点才竣工。
新娘担心把头发弄坏了,不敢睡,在与亲戚聊天。而我睡得酣甜,梦里与李清照把酒黄昏后,正赏满地黄花之时,却被一阵急促的敲门声给惊醒了。
他亚当的,才清晨4点哩!读大学时,最勤奋时也不过是4点半起床背书,而如今为了友谊,居然把小命也给搭上去了。新娘说亲戚早就催她化装了,但考虑到我的身体吃不消,所以到现在才叫我。我差点晕。好在新娘天生丽质,皮肤光滑细腻,三下五除二就被我用胭脂胡乱涂抹完毕。若像我这个婆娘的癞蛤蟆皮,真的是要误时辰呀!
五点准时出发,必须得赶在拂晓之前出嫁,不然会不吉利。歪门斜道,我是个无神论者。时间安排在周六,因此海口与三亚的老同学都开车赶回来了。
半个小时后到了新郎官家,一踏进院子就看见大大小小几十张桌的佳肴美酒已摆设好。那些乡下客人都已拖儿携女来了,只待一声令下开始。
6点准时开宴。我的天呀,这么早都能咽得下吗?只见一小部分的客人在桌上吃,而大多数的人用塑料袋把属于她的那份拿回去。头一回看到这种现象,真是令我哭笑不得。
我与老同学在楼上共进餐。边喝边话当年,出道久之后,当年意气风发的少年们都已被现实磨利与俗气所熏染,甚至连黄段子也上桌来了。我这人今生最大的优点就是重要时刻经常耳朵聋。
吃饱喝足然后就撤退,又向县城进军。11点半还有第二场酒席。到了县城,那些男生问新娘:新床是否已让婴儿躺过了?按海南的风俗,新床在未被大人坐过之前,先抱婴儿在上面嬉戏,会招来男孩。又是谬论。那些从外地赶回来的男生,经200多公里的路途颠簸,半夜又来接新娘,全都累得人仰马翻。听说新床已可以随便坐了,个个马上向床上倒去。那情景真让我狂笑不已。
原来结婚居然有这么繁杂,这么累,若我肯定选择旅游去。当然,这也是我嫁不出去的原因。
三、吃鱼请勿直接翻过去。
乐东莺歌海是我国南方最大的盐场,每年产量20多万吨,那里现正开发油汽田。当地的人们靠海而居,以捕鱼为生。鱼类很出名,特别是尤鱼干、虾仁,都是送酒的好菜。用面粉和虾仁煎成的饼,色、香、味堪称一绝。
初三毕业时,很多同学都考上了外地,每天都有人轮流做庄请客。一天,小陈把一条上面的肉已吃光的鱼正要翻过去时,小林用筷子压住他的筷子说:“稍等,先问这里是否有莺歌海人?”“为什么?”“按当地的风俗,不能直接把鱼翻过去。上一层的鱼肉吃完了,先得把鱼梗挑去,然后再往下吃。”“吃鱼还那么讲究呀?”“不是,翻鱼意味着翻船。当地人为了图个吉利。”我的天,吃鱼还得有那么多的规矩,真累。“小林怎么懂那么多风俗呀?”“他母亲是莺歌海人呗!”有人泄密。难怪,大家哄然大笑。
四、黄流,花灯艺术之乡
乐东的黄流镇相对发达,人读书出名,布料出名,花灯也同样出彩,被文化部命名为“中国民间花灯艺术之乡”
当地的元宵游灯,始于清朝咸丰年间。解放前,黄流无论谁家一年内添丁,必制作一盏灯笼,加入“游灯”队伍。十五、十六这两天晚饭后“灯主”们便提着灯笼到领头家集中,在各坊“车灯”的带领下沿着春游路线游行。若想获知这年村里生了几个男婴,只需数一下灯笼就明白。游灯时,号角长鸣,锣鼓咚锵,观者倾巢而出,热闹非凡。
解放后,黄流的“游灯”活动大为改观,巧匠们用电灯代替油灯,用汽车、拖拉机代替牛车,用一排排的灯泡,一支支灯管,巧妙地装饰成瑰丽无比的图案,把静态的画面变成动态的画面,令人叹为观止。每每这时,你总会情不自禁地想起辛疾弃的青玉案元夕“东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去”
黄流元宵民间灯游,不仅造型逼真,而且注入时代内容。1983年,珠江电影制片厂曾亲临黄流拍摄“游灯”活动,1992年海南电视台播放黄流闹元宵实况,在社会产生了深刻的影响。
如今,黄流人民把元宵民间游灯活动发展成为“黄流元宵民间艺术节”从农历正月初八至十六举行为期八天的民歌对唱、书法比赛、书画展览、八音比赛、卡拉ok比赛、放天灯比赛。黄流游灯已成为乐东文化的一大亮点。
五、旅游景点
尖峰岭国家森林公园
1992年批准成立。公园总面积447平方公里,是中国现存面积最大、保护最完好的原始热带雨林,森林覆盖率98%,被称“天涯第一园”
公园里古木参天,藤缠蔓绕,珍禽异兽嬉闹林间,尽显热带雨林的古朴、悠远、神奇的魅力。“空中花园”是热带雨林的一大奇观,几十种花、草、蕨等观赏植物附生在同一千年古树上,群芳荟萃,并可饱览一些堪称一绝的“鹿树”、“通天树”、“情侣树”等。园内有千米以上高峰18座,登峰远眺,云雾弥漫,气象万千。有“千年睡佛”、“将军岩”、“猴峰”、“龙洞”等景观,游人叹为观止。
主峰下游为河的发源地,古木遮天蔽日,溪水潺潺、清澈见底。河里奇岩怪石,石水相映成趣。
园内共有2800多种维管植物,其中有与恐龙同时代的活化石“桫椤”、“见血封喉”等78种珍稀濒临植物和近百种珍贵用材树种。被誉为“热带北缘的生物物种基因库”
这里还是动物的乐园。黑长臂猿、云豹、狗熊、孔雀雉等54种国家级保护动物和24种省级保护动物,400多种蝴蝶,215种鸟类在此生息和繁衍。
六、入口的腰果
乐东素有“腰果之乡”的美称,是我国最大的腰果基地,盛产在保国农场。腰果仁的大小如同婴儿中指般大,呈米色,营养价值很高,是送人的佳品,逢年过节饭桌上少不了的一道菜,烹烧皆宜。到乐东来旅游,不尝一下地方特产是虚行了。
七、黎族
乐东县黎族人口约17万人,占全县总人口的37。9%,90%以上居住在山区。
我父母从一出道就在山区中学工作。家里人除了我不会说黎话,其余的人都会。原因是我从小有志气,宁可选择到几里外的县小学去读书,也不愿求近在山区与那些黎族学生同堂,对自己没有挑战性。当然,少懂一门语言,心中还是隐约地失望。待我读初一时,父母已调到了师范学校,以后更没有机会学了。
1、黎族服饰
居住在万冲镇的杞黎,妇女穿“冠首式”对胸开襟,只用线系成简单扣子的上衣,是一种古老的款式。下身穿着华丽花纹的短裙酷似裙而不褶。已婚的妇女束着髻于脑后,押以骨簪或金属簪,披乡花头巾,喜欢戴耳环、预期圈、项链、手镯等妆饰品。抱由、永明、山荣、三平等地的妇女(罗活支)过去戴着又大又重的多个金属耳环,把耳朵也拉长了。妇女一般每人都有一至二套比较漂亮的服装,以待外出或碰到喜庆时穿。
解放前,男子的衣着多用自种的麻、棉或采摘生麻织成,只穿一块“遮盖布”解放后,大部分青年男女都是穿绦纶、的确凉、呢龙布料,与汉族青年男女没啥两样,偶尔在他们的传统节日还会穿本民族的服装。
2、饮食
黎族人嗜烟和酒如命。烟叶以自种为主,多以竹制水烟筒吸抽。
所饮之酒,多系自家酿制的糯米酒。糯米酒在整个海南是出了名的。酝酿很容易,但不一定好喝。糯米煮熟后,盛在簸箕里待凉,用酒饼揉碎洒在糯米饭里,然后不断地搅拌,务必使它均匀。酒饼多了会苦,少了会酿不出甜味。那看个人技艺了。然后把它盛在可装几斤的陶罐里,密封。一般放置6至15天就可拿出来饮。糯米酒酣甜,但容易醉人。他们也喝白酒,多数家庭有自制蒸酒用的陶器。
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