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三二看书网 www.32kan.com,乡间轻曲无错无删减全文免费阅读!

不习惯也得习惯,所以这点小味道对于边瑞来说根本不算什么,边瑞现在看的是眼前这头猪的肉质。

    虽然都是村里养的猪,但是每一家喂出来的猪还是有点区别的,这对于一般来说可能尝不出来,但是对于老饕客来说,这其中的差别可就大了。

    眼前的这头猪够肥,但是肥的有点过了头,瞧刮刀在肚皮上那么一箆,整个猪肚子都有点颤颤微微的,一看就知道里面全是猪大油。

    边瑞看了一会儿,见小工已经把这头猪给刮巴干净了,原来的黑猪刮成了一头粉色的大白猪。

    “师父!”

    小工仔细看了一下,一抬头叫起了正在一边抽烟的师父。

    这位师父边瑞也认识,从小就看着他杀猪。只不边那时他才三十来岁,正是壮年,现在已经是五十来岁了,腰都有点弯了下去。

    老头子过来二话不说,直接一捋自己的后腰,从腰眼间抽出了一柄约二十公分的短刀,操在了手上这么轻轻的在肚子上一拉。

    在老头子拉的时候,两个小工已经把早就准备好的木盆子垫到了猪肚子底下。

    开了刀口,老头直接一把拉,整个猪的内脏全都掉到了盆子里。

    老头并没有就这么停手,而且开始卸起了猪头,剃出了淋巴肉,接下来就卸猪脚。

    只见老头刀片乱飞,手中的一柄短刀如同一只蝴蝶似的上下翻飞之间,似乎是没有用什么力气,就把一头猪给分成了十几块。

    “哇!”

    莫笙父母两口子看的那叫一个震惊啊。

    莫笙的父亲道:”我突然间一下子想起来以前学的一篇课文,讲的就是杀猪的,描写的非常精彩。我以为那是写的人胡说的,但是现在看来,真正的手艺比书上写的精彩多了”。

    “什么丁杀牛吧?”莫笙的母亲问道。

    “对,对,就是那个!”莫笙的父亲应道。

    边瑞的小堂弟这时有点听不太下去了,只不过人家是客人,他这边怼一次还成,连着怼那可不是待客之道。于是这小子低头小声道:庖丁解牛。

    莫笙父母两口子注意力全在小刀手身上,根本就没有听到有人纠正他们课文的名称。两口子正赞着小刀手的功夫呢。

    差不多五六分钟,小刀手杀好了猪,向着两口子走了过来。

    “您这手艺真的棒!”莫笙的父亲直接给了小刀手一个大拇指。

    小刀手客套道:“没什么,乡下的小把式,给家里赚钱零花钱的,您二位眼生,不是这村里的人吧?”

    边瑞这时心里暗笑:这儿头也是个虚荣的人,听到人家两口子夸自己的手艺,等着忙好了立刻过来收割一下祟拜感了,要真的没什么,您这老胳膊老腿的不去那边的小椅子上坐着,在腿上盖件皮袱子,跑这边瑞凑的哪门子热闹。

    “不是,我们是来过年的”莫笙道。

    “哦,那不错,现在流行城里人往乡下跑”小刀手笑道。

    就在这会功夫,刚才出去追猪的那个年青人回来了,不光是人回来了,还把刚才脖子上插刀跑的猪也用板车给拉了回来。

    老头见了年青人,冷冷的说道:“这头猪你一个人刮!杀猪能把猪给杀跑了,你这杀的哪门子猪啊?”

    年青人低着头一声不吭的把板车拉到了大锅的旁边,自己开始卸猪,并且在同伴的帮助下把猪放到了杀猪凳上,一边自己浇热水烫猪毛,一边用刮子使劲的刮。

    “你对徒弟的要求真严”莫笙的母亲问道。

    老头笑了笑:“他是我徒弟也是我儿子,年轻人就要严一点,在我这里把苦吃了一遍,到了外面之后,别人也就是挑不出什么大毛病了,这年头只要手脚勤快,讨生活完全不是问题的。怕就怕孩子一去了社会上,什么都不会,什么都不能干,但是还是一身的毛病,觉得自己怎么样怎么样!这样的孩子就算是有出息,出息也不大”。

    “对,对!”

    莫笙父母立刻点头,对于老头的道理,他俩真是太支持了,以前他俩就是听了一些什么育儿专家的心灵鸡汤,加上也没有多少时间照顾莫笙,差点就把自家的儿子给养废了。最后亏是遇到了边瑞,要不然估计用不了多久。两人就得地明珠的看守所看儿子去了。

    边瑞站了一会儿,有点站不住了,因为莫笙他爸和小刀手居然有一种相见恨晚的感觉,让边瑞额头上挂起了几道黑线。

    边瑞这边刚挪了一下脚,突然间听到一声熊吼声,定睛一看,熊大和熊二这两混球如同两个大肉球一般滚向了晒场。

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