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栓子就是那个小二,人很机灵,又憨厚老实,他是杜家的家生子,父母都是杜家的下人,忠心自是不必怀疑。
王管事起身出去,一会儿又进来,朝杜诺汇报道:“已经交代好了,并且写了告示,就说整改暂时停业。”
杜诺点头:“王管事办事,我放心。”
陆芊芊等王管事坐下,她才接着道,“首先,百香楼的整体装修风格做一个调整,让食客有种焕然一新的感觉,其次,我想在菜谱上做一个调整。”
“菜谱?”杜诺皱眉,“我们百香楼虽然有研发新菜品,可做出一道新菜岂是那么容易的?”
柳辰兮看了他一眼,毫不客气道:“可你们以前的那些菜谱已经不是唯一,更不是优势。”
杜诺垂眸,有些无力,“是我没有本事,才让那些人有空子可钻。”
王管事赶紧起身,朝杜诺站定垂首:“主子,是小的失职。”
杜诺摆手:“都说与你无关了,你怎么又自责上了?”
陆芊芊无奈,却也没有打断这两主仆的自我检讨,反倒是柳辰兮直接开口打断了两人:“现在不是自责是时候。”
杜诺和王管事纷纷住嘴,的确,自责有用的话,百香楼也不会走到现在这般境地了。
陆芊芊赶紧打圆场:“事情都过去了,自责无济于事,只有朝前看,站到更高的地方,才发现,当初的那些不顺不足为惧,反而是前进的动力。”
杜诺点头:“芊芊说的对,向前看。”
柳辰兮不动声色的看了杜诺一眼,这人,从最初的陆姑娘到后来的芊芊姑娘,再到这个时候的直呼芊芊,司马昭之心不要太明显。
陆芊芊却不在意,或者说她根本没有往别处想,作为一个现代人,连名带姓的叫人和什么姑娘,某某女士,都是疏远不熟的体现,只有亲近的人才会这么叫,而他们现在已经形成了利益共荣,关系自然更为贴近,叫芊芊是再正常不过,没见对方也让他们叫杜大哥了吗?
陆芊芊接着说:“刚刚我表哥也说了,当这些菜谱不再独特,就失去了先机,要想重新做起来,首先就要有自己的特色。如果一如既往没有新意,即使将九点重新装修,花再多功夫,与过去也没有两样,跟千味居比起来,也就失去了竞争力。”
杜诺也觉得很有道理,可是……
“换菜谱没有问题,但,换成什么样的?”他皱眉,“新菜谱还需要重新研发,不是一天两天能解决的。”如果真那么容易,千味居也不会花重金翘他墙角了。
陆芊芊拿出准备好的图纸递了过去,“杜大哥可以先看看这个。”
上面赫然是她画的木炭铜炉火锅,还有砂锅,以及砂锅下面可以放碳加热的底座。
“这……”杜诺看着上面画着的图,百思不得其解,只得问道,“这是什么?”
“这是我... -->>
栓子就是那个小二,人很机灵,又憨厚老实,他是杜家的家生子,父母都是杜家的下人,忠心自是不必怀疑。
王管事起身出去,一会儿又进来,朝杜诺汇报道:“已经交代好了,并且写了告示,就说整改暂时停业。”
杜诺点头:“王管事办事,我放心。”
陆芊芊等王管事坐下,她才接着道,“首先,百香楼的整体装修风格做一个调整,让食客有种焕然一新的感觉,其次,我想在菜谱上做一个调整。”
“菜谱?”杜诺皱眉,“我们百香楼虽然有研发新菜品,可做出一道新菜岂是那么容易的?”
柳辰兮看了他一眼,毫不客气道:“可你们以前的那些菜谱已经不是唯一,更不是优势。”
杜诺垂眸,有些无力,“是我没有本事,才让那些人有空子可钻。”
王管事赶紧起身,朝杜诺站定垂首:“主子,是小的失职。”
杜诺摆手:“都说与你无关了,你怎么又自责上了?”
陆芊芊无奈,却也没有打断这两主仆的自我检讨,反倒是柳辰兮直接开口打断了两人:“现在不是自责是时候。”
杜诺和王管事纷纷住嘴,的确,自责有用的话,百香楼也不会走到现在这般境地了。
陆芊芊赶紧打圆场:“事情都过去了,自责无济于事,只有朝前看,站到更高的地方,才发现,当初的那些不顺不足为惧,反而是前进的动力。”
杜诺点头:“芊芊说的对,向前看。”
柳辰兮不动声色的看了杜诺一眼,这人,从最初的陆姑娘到后来的芊芊姑娘,再到这个时候的直呼芊芊,司马昭之心不要太明显。
陆芊芊却不在意,或者说她根本没有往别处想,作为一个现代人,连名带姓的叫人和什么姑娘,某某女士,都是疏远不熟的体现,只有亲近的人才会这么叫,而他们现在已经形成了利益共荣,关系自然更为贴近,叫芊芊是再正常不过,没见对方也让他们叫杜大哥了吗?
陆芊芊接着说:“刚刚我表哥也说了,当这些菜谱不再独特,就失去了先机,要想重新做起来,首先就要有自己的特色。如果一如既往没有新意,即使将九点重新装修,花再多功夫,与过去也没有两样,跟千味居比起来,也就失去了竞争力。”
杜诺也觉得很有道理,可是……
“换菜谱没有问题,但,换成什么样的?”他皱眉,“新菜谱还需要重新研发,不是一天两天能解决的。”如果真那么容易,千味居也不会花重金翘他墙角了。
陆芊芊拿出准备好的图纸递了过去,“杜大哥可以先看看这个。”
上面赫然是她画的木炭铜炉火锅,还有砂锅,以及砂锅下面可以放碳加热的底座。
“这……”杜诺看着上面画着的图,百思不得其解,只得问道,“这是什么?”
“这是我... -->>
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