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三二看书网 www.32kan.com,我的餐厅连接着异世界无错无删减全文免费阅读!

细、美感!’

    钱辰敢这么做自然有他的道理。

    他的天赋‘温度掌控’已经是紫色满级了,这个等级单论对火候的掌握已经完全超越了特厨的界限,达到了与麟厨比肩的水准。

    蛐蛐用酒引燃鹅肝根本不算什么。

    严格来说,钱辰这种做法已经不是单纯的煎,而是更狂躁呃火燎炙烤。

    这种暴躁的料理方式对厨师掌控火候的基本功有很严格的要求。

    反正加里奥同学是绝对想不到,钱辰身具系统,可以提前掌握只有麟厨才能掌握的天赋技巧。

    钱辰没有理会别人,他只要进入料理之中立刻就全身心投入,除非对方厨台传来很浓郁的香味。

    当然他这也不是嘴馋,只是吃货的本能被勾起来了而已,只能说对手太狡猾了,居然拿香味诱惑他。

    很快,钱辰面前的平底锅中,火焰迅速消散。

    在火焰的刺激下,酒精迅速蒸发,只留下被火焰炙烤过的浓郁酒香。

    锅中只剩下一块块炙烤过后,在灯光下呈现出瑰丽的橘金色鹅肝。

    钱辰满意地点点头,所有拼图都已经准备就绪,只差最后一步将其拼起来即可。

    于是,他首先从冰柜中拿出已经凝固的鹅肝酱,放在盘中,接着从烤箱之中取出烤面包片。

    钱辰举起菜刀,轻描淡写地一划。

    银色的寒芒一闪而逝,烤面包片被切成了与鹅肝酱完全相同的大小。

    钱辰将三角形的面包片放在鹅肝酱之上,接着又将被白兰地炙烤过的鹅肝切成相同的大小,同时削平上下表面。

    然后将鹅肝放在烤面包片上,这道特殊鹅肝料理的主体就完成了大半。

    接着钱辰又在成品的鹅肝料理上淋上了橘黄色的柳橙柠檬酱汁,并开始用红酒无花果、苦菊、巧克力酱等开始妆点餐盘。

    大功告成之后,钱辰不等众人看清他的料理,便直接用一个银色的大盖子将料理整个盖了起来。

    与此同时,对面的厨台传来一阵高雅的香味,这是一种很特殊无法用语言来形容的肉香,这正是香煎鹅肝最完美的姿态所散发出的香味。

    钱辰只是轻轻嗅了一下,立刻明白自己这次算是遇到对手了。

    至少不会像前十次那样,他没出全力就将对手吊打。

    铛铛铛!

    钟声再次响起,这钟声代表地是比赛进入了最终阶段。

    评审台之上,里昂院长看了看身旁。

    海伦娜总长正叼着她的大烟枪有一口没一口地抽着,装出了一副完全没有听到钟声的样子。

    至于坐在中间的宫廷内侍小姐?一双大眼睛忽闪忽闪地望着他,仿佛是在说‘你一定不会拒绝的,对吧。’

    里昂只能苦逼地站起身,充当喊话的苦力角色。

    “料理结束!双方呈上料理!”

    钱辰与加里奥对视了一眼,钱辰直接做出了‘请’的手势。

    加里奥眼睛微微一眯,也不客气,直接端着盘子就上了,半点没有身居上位者的自尊。

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