三二看书网 www.32kan.com,金玉良缘,农家有女好种田无错无删减全文免费阅读!
花倾颜想到最简单的菜。
当时这些大厨到的时候,她就在想,怎么样让这些大厨,在最短的时间内接受她。
一百来个人,做菜那得累死她,但不露一手,又怎么能让这些大厨心服口服的跟着她学菜呢。
所以,她想到了做这个。
冒菜其实和火锅差不多的,但冒菜比火锅简单在锅底。
火锅需要熬出锅底,只能用来烫菜,而冒菜的锅底熬出来以后,直接煮菜,煮好以后,直接舀在碗里吃就可以了。
最重要的是,冒菜的锅底用来煮的菜越多,锅底就越好吃。
……
……
一顿中午饭,拉近了花倾颜和大厨们的距离 ,大家都对花倾颜的厨艺是甘拜下风。
大家都争着抢着想学花倾颜的新菜。
既然已经达到了想要的效果,花倾颜安排郝掌柜拿出准备好的材料。
“食之味的菜式其实和你们以前酒楼差不多,有炒菜,炖菜,汤菜等等,今日我教大家做的第一个菜,你们要认真的学,因为晚上你们的晚饭就是你们自己做的菜。”
“好。”
“这个好,自己做的自己吃,还能发现问题在哪里。”
同意的声音还没完,一个惊恐的声音就冒了出来。
“那……那是什么?”
郝掌柜带着和小厮们拿出来的材料实在是让人惊恐。
只见小厮们手里都端着满满一大盆的血,红红的令人害怕。
“这是鸭血,用鸭子血来做成血旺,这就是今日要做的菜的主要材料之一。”
“鸭血也能做菜?放锅里不糊了?”
“就是,而且血呼啦的,谁愿意吃这个玩意儿?”
“我觉得花小姐一定会给我们惊喜的。”
“我也觉得是。”
议论间,花倾颜在一盆盆血中加了水和不知道什么东西,不大一会儿血就渐渐凝固成块了。
“快看,血变成一大块了。”
“是啊,好奇怪。”
“这个就叫做血旺,不仅仅鸭血可以,猪血,狗血都可以做。所以这道菜的名字就叫做,毛血旺。”
花倾颜一边介绍,一边拿出其余的材料。
“这道菜,麻,辣,鲜,香,四味俱全,它的特点是,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,做好了,肯定会成为食之味的招牌菜之一。”
“我准备的材料有,鸭血旺,豆芽菜,猪肉,黄花菜,还有……”花倾颜的手一指,那个送啤酒来的白衣男人端出了最后一个原材料,鳝鱼。
“什么,这个也能吃?”
“好恶心,这个怎么能吃呢?”
“就是,这个像蛇一样,就是有人敢吃,我们也不敢做啊。”
花倾颜微微一笑,示意道:“雪豹,你先示范一下,怎么杀鳝鱼,让各位师傅都学习一下,学会了以后,很多菜都要用上这个。”
雪豹默默的看了一眼自己这浑身雪白的衣着,想起来的时候,雪灵告诉他穿这个比较好看的狡黠的神情,心情顿时不美好起来。
只说了要送来,谁告诉过他还要杀啊!
雪豹为难的神情花倾颜看的清清楚楚,不过这不能怪她,她也没让他穿成这样就出来了。
不过为了保持雪豹的心里平衡,花倾颜转头看向一旁都有些不忍直视的麟二。
“麟护卫,我看你这个表情,也想学杀黄鳝?”
麟二大惊,连连摆手,“不,我不想学,主要是我学了也没用,我不想当大厨。”
开玩笑,他这个上过战场的人,看到这么多血的时候,开始稍微有点不适应,但是当这么大一盆像蛇一样,扭来扭去的东西出现在他眼前,现在还要让他抓住杀死,他能忍住没跑就已经需要很强大的意志力了。
苏璟看出了麟二的心思,他虽然也有点受不了,但一想到麟二杀黄鳝时的样子,他就忍不住。
“麟二,你去跟着学。”
麟二当场就给跪了。
“爷……”
您老人家不折腾我行不行?
-本章完结-
花倾颜想到最简单的菜。
当时这些大厨到的时候,她就在想,怎么样让这些大厨,在最短的时间内接受她。
一百来个人,做菜那得累死她,但不露一手,又怎么能让这些大厨心服口服的跟着她学菜呢。
所以,她想到了做这个。
冒菜其实和火锅差不多的,但冒菜比火锅简单在锅底。
火锅需要熬出锅底,只能用来烫菜,而冒菜的锅底熬出来以后,直接煮菜,煮好以后,直接舀在碗里吃就可以了。
最重要的是,冒菜的锅底用来煮的菜越多,锅底就越好吃。
……
……
一顿中午饭,拉近了花倾颜和大厨们的距离 ,大家都对花倾颜的厨艺是甘拜下风。
大家都争着抢着想学花倾颜的新菜。
既然已经达到了想要的效果,花倾颜安排郝掌柜拿出准备好的材料。
“食之味的菜式其实和你们以前酒楼差不多,有炒菜,炖菜,汤菜等等,今日我教大家做的第一个菜,你们要认真的学,因为晚上你们的晚饭就是你们自己做的菜。”
“好。”
“这个好,自己做的自己吃,还能发现问题在哪里。”
同意的声音还没完,一个惊恐的声音就冒了出来。
“那……那是什么?”
郝掌柜带着和小厮们拿出来的材料实在是让人惊恐。
只见小厮们手里都端着满满一大盆的血,红红的令人害怕。
“这是鸭血,用鸭子血来做成血旺,这就是今日要做的菜的主要材料之一。”
“鸭血也能做菜?放锅里不糊了?”
“就是,而且血呼啦的,谁愿意吃这个玩意儿?”
“我觉得花小姐一定会给我们惊喜的。”
“我也觉得是。”
议论间,花倾颜在一盆盆血中加了水和不知道什么东西,不大一会儿血就渐渐凝固成块了。
“快看,血变成一大块了。”
“是啊,好奇怪。”
“这个就叫做血旺,不仅仅鸭血可以,猪血,狗血都可以做。所以这道菜的名字就叫做,毛血旺。”
花倾颜一边介绍,一边拿出其余的材料。
“这道菜,麻,辣,鲜,香,四味俱全,它的特点是,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,做好了,肯定会成为食之味的招牌菜之一。”
“我准备的材料有,鸭血旺,豆芽菜,猪肉,黄花菜,还有……”花倾颜的手一指,那个送啤酒来的白衣男人端出了最后一个原材料,鳝鱼。
“什么,这个也能吃?”
“好恶心,这个怎么能吃呢?”
“就是,这个像蛇一样,就是有人敢吃,我们也不敢做啊。”
花倾颜微微一笑,示意道:“雪豹,你先示范一下,怎么杀鳝鱼,让各位师傅都学习一下,学会了以后,很多菜都要用上这个。”
雪豹默默的看了一眼自己这浑身雪白的衣着,想起来的时候,雪灵告诉他穿这个比较好看的狡黠的神情,心情顿时不美好起来。
只说了要送来,谁告诉过他还要杀啊!
雪豹为难的神情花倾颜看的清清楚楚,不过这不能怪她,她也没让他穿成这样就出来了。
不过为了保持雪豹的心里平衡,花倾颜转头看向一旁都有些不忍直视的麟二。
“麟护卫,我看你这个表情,也想学杀黄鳝?”
麟二大惊,连连摆手,“不,我不想学,主要是我学了也没用,我不想当大厨。”
开玩笑,他这个上过战场的人,看到这么多血的时候,开始稍微有点不适应,但是当这么大一盆像蛇一样,扭来扭去的东西出现在他眼前,现在还要让他抓住杀死,他能忍住没跑就已经需要很强大的意志力了。
苏璟看出了麟二的心思,他虽然也有点受不了,但一想到麟二杀黄鳝时的样子,他就忍不住。
“麟二,你去跟着学。”
麟二当场就给跪了。
“爷……”
您老人家不折腾我行不行?
-本章完结-