，然后点击“添加到主屏幕”54.深夜院烤鱼 (1/2)
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大老爷们外加一大一小‘娘子军’, 都在外面忙活, 除去雷打不醒的两个丫头, 明个儿要走的客人夫妇, 叶奶奶跟叶妈妈心里头惦记着, 哪能睡得着。
当然, 这后勤活计一点儿也不轻松。
这不，叶爸爸他们还没走多久, 叶妈妈就麻利地起床梳洗。
因深夜有点凉，她披了一件蓝色补丁厚外衣，抱起裹成厚厚一团的粘人小五，准备去厨房烧过煮汤做饭。
吱呀——
“妈, 你怎么不多睡会儿！”叶妈妈习惯性压低嗓音，关心问道。
叶奶奶接过熟睡的奶娃娃，边摇摇晃晃哄他，边回道：“老婆子年纪大了, 睡眠少，起床逗逗咱家乖孙孙。”
叶妈妈心里一暖。
她心里明白这是婆婆怕她忙不过来，起床帮忙带孩子呢！
一向腼腆害羞的她，也说不出什么感激的甜言蜜语, 只是温声细语嘱咐：“妈，晚上露水重, 风凉, 你和小五先在屋子里待会儿, 等我烧完火, 回头叫你们。”
叶奶奶明白她的心意，轻拍了一下她的手，笑眯眯点点头，注视着老大媳妇儿，借着月光，开门去院里的小厨房。
“能把这个好媳妇儿娶回家，生三个宝贝疙瘩，还有一个小仙女，叶家还真是祖坟冒青烟了！”待她走远后，叶奶奶抱着小五坐在正堂的大木椅上，呢喃低语。
来到小厨房，叶妈妈挽起长袖，坐在小板凳上点燃一小撮干薄的小树枝引火，再小心翼翼地将它们送进灶肚里，然后缓缓添上干柴，同时，用吹火筒不停吹气。
碧山村不论春夏秋冬，空气都潮，哪怕晒干了的木柴，经过一天的暴风雨，明后两日，都需要重新晒一下。
因为柴潮湿，不一会儿，就有一股浓烟从灶台里窜出来，整个小厨房都被烟雾笼罩，叶妈妈被烟熏得直流眼泪，“咳咳咳”，一直被呛得咳嗽不停。
灶台生火不是个简单事儿。
柴湿了，点不着火不说，浓烟四处弥漫。
柴干透了也不行，一阵风就会被烧过了。
煮什么饭，烧什么菜，用多少柴火，都是不一样的，心里必须得有数。
夏天的时候，灶台口热浪滚滚，一靠近就会被热得汗流不止，脸被烧得通红。
倒是冬天，家里的娃娃们，都喜欢围在这里，叽叽喳喳，讨论今天有没有烤红薯吃。
也就是她为何不让叶奶奶，马上来小厨房的原因。至于奶娃娃小五，要不是他实在离不得人，她之前也不会抱着他出来。
好在叶妈妈是个厨房能手。
没多多久，火就燃起来了，柴火在灶台肚里噼里啪啦，浓烟也慢慢变成淡烟，在屋顶跳舞飘荡，散发出一股柴木的独特味道。
“他们这个时候还没回来，看来今晚逮的鱼肯定不少，明个儿恐怕咱们家得累坏了。”
灶台旁边，坐在凳子上的叶奶奶，一边耐心地哄着奶娃娃，一边跟媳妇儿唠唠嗑。
叶妈妈眼里闪过一丝喜意与几分担忧，点头道：“这样的‘累坏’多来几次，咱们家的生活也会越来越好。今晚天这么冷，他们在外待这么久，可别生病了！甜妹儿那丫头也闹着出去了。”
叶奶奶早有打算，“这倒好办。明个儿就去白老爷子那儿，用新鲜鱼，换一点草药，回来熬给他们喝，甜妹儿得多喂几口。还有，咱们家里头的盐还有多少？”
“不多了，咱们必须得去一次供销社。但是盐票也不多了，不过听二哥说，他知道咱们县里头有一处黑市，里头在卖粮食跟盐巴，只要不被逮住就没事儿。这次他们回去可以给咱们家换点儿。”
家家户户都有多的鱼虾，哪怕天天吃也吃不完，卖的话，在碧山镇还真买不出什么大价钱，这如何保存成了头等大事。
众所周知，咸鱼保存的时间长。
拿盐腌制，鱼的表面和肚腹里都要抹上盐，这样非常耗盐，叶家消耗不起。
还可以利用太阳嗮干。
但在晒之前，也需要在鱼的肚子里面和鱼的外面拿浓盐水全部刷一下，或者用浓盐水浸泡一下。
“会不会太麻烦了！”
叶奶奶有点不好意思，这王亲家帮助叶家真是够多了。
叶妈妈笑着摇了摇头，“妈，都是亲戚，您就别和他们客气了。我算着家里头能换的东西，现在有四个野鸡蛋，鱼，黄鳝……就是不知道甜妹儿，今天能带出多少新东西。”
两人扯着家里的柴米油盐酱醋茶，时不时喝会儿温热水。
不多一会儿，院门口忽然有动静，满满的一大脚盆鱼就送回来了。
“这鱼咱这么多？”
哪怕之前就猜到过今晚鱼多，叶奶奶心里也惊讶了。
因为实在太多了！
看他们的模样，后面还能有两三大脚盆的样子。
事情太过反常，这天上掉怎能掉这么多馅饼，她老人家心里琢磨着，明个儿上二碧山的时候，一定得好好问一下杨婆婆。
村里的老人们常说，大灾之前必有先兆。
再联想到叶家的灾难，否说叶奶奶，就是心思敏感的叶妈妈，也有着坐不住了。
“奶！这场... -->>
大老爷们外加一大一小‘娘子军’, 都在外面忙活, 除去雷打不醒的两个丫头, 明个儿要走的客人夫妇, 叶奶奶跟叶妈妈心里头惦记着, 哪能睡得着。
当然, 这后勤活计一点儿也不轻松。
这不，叶爸爸他们还没走多久, 叶妈妈就麻利地起床梳洗。
因深夜有点凉，她披了一件蓝色补丁厚外衣，抱起裹成厚厚一团的粘人小五，准备去厨房烧过煮汤做饭。
吱呀——
“妈, 你怎么不多睡会儿！”叶妈妈习惯性压低嗓音，关心问道。
叶奶奶接过熟睡的奶娃娃，边摇摇晃晃哄他，边回道：“老婆子年纪大了, 睡眠少，起床逗逗咱家乖孙孙。”
叶妈妈心里一暖。
她心里明白这是婆婆怕她忙不过来，起床帮忙带孩子呢！
一向腼腆害羞的她，也说不出什么感激的甜言蜜语, 只是温声细语嘱咐：“妈，晚上露水重, 风凉, 你和小五先在屋子里待会儿, 等我烧完火, 回头叫你们。”
叶奶奶明白她的心意，轻拍了一下她的手，笑眯眯点点头，注视着老大媳妇儿，借着月光，开门去院里的小厨房。
“能把这个好媳妇儿娶回家，生三个宝贝疙瘩，还有一个小仙女，叶家还真是祖坟冒青烟了！”待她走远后，叶奶奶抱着小五坐在正堂的大木椅上，呢喃低语。
来到小厨房，叶妈妈挽起长袖，坐在小板凳上点燃一小撮干薄的小树枝引火，再小心翼翼地将它们送进灶肚里，然后缓缓添上干柴，同时，用吹火筒不停吹气。
碧山村不论春夏秋冬，空气都潮，哪怕晒干了的木柴，经过一天的暴风雨，明后两日，都需要重新晒一下。
因为柴潮湿，不一会儿，就有一股浓烟从灶台里窜出来，整个小厨房都被烟雾笼罩，叶妈妈被烟熏得直流眼泪，“咳咳咳”，一直被呛得咳嗽不停。
灶台生火不是个简单事儿。
柴湿了，点不着火不说，浓烟四处弥漫。
柴干透了也不行，一阵风就会被烧过了。
煮什么饭，烧什么菜，用多少柴火，都是不一样的，心里必须得有数。
夏天的时候，灶台口热浪滚滚，一靠近就会被热得汗流不止，脸被烧得通红。
倒是冬天，家里的娃娃们，都喜欢围在这里，叽叽喳喳，讨论今天有没有烤红薯吃。
也就是她为何不让叶奶奶，马上来小厨房的原因。至于奶娃娃小五，要不是他实在离不得人，她之前也不会抱着他出来。
好在叶妈妈是个厨房能手。
没多多久，火就燃起来了，柴火在灶台肚里噼里啪啦，浓烟也慢慢变成淡烟，在屋顶跳舞飘荡，散发出一股柴木的独特味道。
“他们这个时候还没回来，看来今晚逮的鱼肯定不少，明个儿恐怕咱们家得累坏了。”
灶台旁边，坐在凳子上的叶奶奶，一边耐心地哄着奶娃娃，一边跟媳妇儿唠唠嗑。
叶妈妈眼里闪过一丝喜意与几分担忧，点头道：“这样的‘累坏’多来几次，咱们家的生活也会越来越好。今晚天这么冷，他们在外待这么久，可别生病了！甜妹儿那丫头也闹着出去了。”
叶奶奶早有打算，“这倒好办。明个儿就去白老爷子那儿，用新鲜鱼，换一点草药，回来熬给他们喝，甜妹儿得多喂几口。还有，咱们家里头的盐还有多少？”
“不多了，咱们必须得去一次供销社。但是盐票也不多了，不过听二哥说，他知道咱们县里头有一处黑市，里头在卖粮食跟盐巴，只要不被逮住就没事儿。这次他们回去可以给咱们家换点儿。”
家家户户都有多的鱼虾，哪怕天天吃也吃不完，卖的话，在碧山镇还真买不出什么大价钱，这如何保存成了头等大事。
众所周知，咸鱼保存的时间长。
拿盐腌制，鱼的表面和肚腹里都要抹上盐，这样非常耗盐，叶家消耗不起。
还可以利用太阳嗮干。
但在晒之前，也需要在鱼的肚子里面和鱼的外面拿浓盐水全部刷一下，或者用浓盐水浸泡一下。
“会不会太麻烦了！”
叶奶奶有点不好意思，这王亲家帮助叶家真是够多了。
叶妈妈笑着摇了摇头，“妈，都是亲戚，您就别和他们客气了。我算着家里头能换的东西，现在有四个野鸡蛋，鱼，黄鳝……就是不知道甜妹儿，今天能带出多少新东西。”
两人扯着家里的柴米油盐酱醋茶，时不时喝会儿温热水。
不多一会儿，院门口忽然有动静，满满的一大脚盆鱼就送回来了。
“这鱼咱这么多？”
哪怕之前就猜到过今晚鱼多，叶奶奶心里也惊讶了。
因为实在太多了！
看他们的模样，后面还能有两三大脚盆的样子。
事情太过反常，这天上掉怎能掉这么多馅饼，她老人家心里琢磨着，明个儿上二碧山的时候，一定得好好问一下杨婆婆。
村里的老人们常说，大灾之前必有先兆。
再联想到叶家的灾难，否说叶奶奶，就是心思敏感的叶妈妈，也有着坐不住了。
“奶！这场... -->>
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