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压了压盘中的水馒头,没有果冻的那种弹性,同时也没有糕点的那种黏性。
品行上乘,而且从中可以看出,洪峰主厨在面粉的揉合上下了极大的功夫。
夹起一块放入口中,味道香润,口感幼滑。在炎炎夏日能品尝到这种凉糕,真的算是一大享受,这种级别的食品在外面根本品尝不到的。
“这种用马铃薯淀粉,葛粉揉合出来的面,口感极佳。这种独特的嫩滑让人回味无穷。”
刘老给出了自己的点评,其他的美食家也都跟着点头称赞。
而在打分的时候,七位美食评论家分别给出了三个八分,四个九分。
这一次不同以往,竟然连一个十分都没有。
其实不是几位美食家的错,怪只怪唐风是第一个拿出作品的人,这些美食家在尝过了唐风的味道之后,再去品尝其他的味道,总感觉差了一点奇妙的东西。
也是唐风让他们在美食中的目光变的更加广阔,不再局限于口中的味觉。
洪峰主厨看着自己打出来的分数,六十分,没有说什么,而是直接回到自己的位置,继续准备下一场比赛,原本的他对自己的厨艺是无比自信的,然而现在他也有了一些心理的变化,看来真的是人外有人,天外有天啊。
蔡刚看着自己的老对头都上前去展现作品,顿时老脸一红,这不是正好从心态上说明自己已经输给了洪峰一筹嘛。
随后,他也端着自己做的芸豆糕走上前去,蔡刚决定了,这一次比赛就不去跟唐风争第一了,完全没有胜算的,自己就好好跟洪峰这个老对手一较高下就好。
蔡刚所做的是著名的宫廷小吃,芸豆糕色泽雪白,质地柔软,吃到嘴里香甜爽口,软而不腻。而蔡刚所做的绝对很传统,味道正宗。
在几位美食家品尝之后,都微微点了点头,这蔡刚主厨的面点手艺确实高超。
在打分环节,一共有五个大了九分,两个八分,最终是六十一分。
看着自己在这一环节超过了洪峰主厨一分,蔡刚很是满意的大笑了起来,自己在面点上压了洪峰这家伙一头,能不兴奋嘛。
他也全然不去想唐风那个变态的七十分。
在后台之处,尚金紫阁的经理张辉双手插在裤兜里,眼含笑意的看着一品仙阁和吉祥饭店的两位经理,今天的他可真是狠狠的出了一口恶气啊,这两个饭店如果论年头,都比尚金紫阁早,论每月的营业额也都甩了尚金紫阁一大截,不然他们这两家也不会主动找自己来凑这个美食会的热闹。
然而张辉知道,从今天之后,尚金紫阁会远远的将他们两家甩在身后,唐风的表现实在是太好了,今天简直就是扬眉吐气的一天啊。
压了压盘中的水馒头,没有果冻的那种弹性,同时也没有糕点的那种黏性。
品行上乘,而且从中可以看出,洪峰主厨在面粉的揉合上下了极大的功夫。
夹起一块放入口中,味道香润,口感幼滑。在炎炎夏日能品尝到这种凉糕,真的算是一大享受,这种级别的食品在外面根本品尝不到的。
“这种用马铃薯淀粉,葛粉揉合出来的面,口感极佳。这种独特的嫩滑让人回味无穷。”
刘老给出了自己的点评,其他的美食家也都跟着点头称赞。
而在打分的时候,七位美食评论家分别给出了三个八分,四个九分。
这一次不同以往,竟然连一个十分都没有。
其实不是几位美食家的错,怪只怪唐风是第一个拿出作品的人,这些美食家在尝过了唐风的味道之后,再去品尝其他的味道,总感觉差了一点奇妙的东西。
也是唐风让他们在美食中的目光变的更加广阔,不再局限于口中的味觉。
洪峰主厨看着自己打出来的分数,六十分,没有说什么,而是直接回到自己的位置,继续准备下一场比赛,原本的他对自己的厨艺是无比自信的,然而现在他也有了一些心理的变化,看来真的是人外有人,天外有天啊。
蔡刚看着自己的老对头都上前去展现作品,顿时老脸一红,这不是正好从心态上说明自己已经输给了洪峰一筹嘛。
随后,他也端着自己做的芸豆糕走上前去,蔡刚决定了,这一次比赛就不去跟唐风争第一了,完全没有胜算的,自己就好好跟洪峰这个老对手一较高下就好。
蔡刚所做的是著名的宫廷小吃,芸豆糕色泽雪白,质地柔软,吃到嘴里香甜爽口,软而不腻。而蔡刚所做的绝对很传统,味道正宗。
在几位美食家品尝之后,都微微点了点头,这蔡刚主厨的面点手艺确实高超。
在打分环节,一共有五个大了九分,两个八分,最终是六十一分。
看着自己在这一环节超过了洪峰主厨一分,蔡刚很是满意的大笑了起来,自己在面点上压了洪峰这家伙一头,能不兴奋嘛。
他也全然不去想唐风那个变态的七十分。
在后台之处,尚金紫阁的经理张辉双手插在裤兜里,眼含笑意的看着一品仙阁和吉祥饭店的两位经理,今天的他可真是狠狠的出了一口恶气啊,这两个饭店如果论年头,都比尚金紫阁早,论每月的营业额也都甩了尚金紫阁一大截,不然他们这两家也不会主动找自己来凑这个美食会的热闹。
然而张辉知道,从今天之后,尚金紫阁会远远的将他们两家甩在身后,唐风的表现实在是太好了,今天简直就是扬眉吐气的一天啊。