三二看书网 www.32kan.com,[重生]食至名归无错无删减全文免费阅读!
自从那日谢珺露了一手后,周小玉一行人天天都来店里报道,赶都赶不走。他们都是挑着中午饭点人多的时候来,再谢珺母女两忙不过来的时候,充当着跑堂的。
起初他们这群杀马特的造型差点把客人吓跑了,后来过来吃饭的食客见他们并没有干出什么出格的事情,也就慢慢地接受了现状。谢珺一个礼拜有一两天要去学校报到,这一天本来对于谢芬来说是一个巨大的挑战,在有了周小玉几人的帮忙后,店里的生意进行地有条不紊。谢芬老是帮他们在谢珺面前刷存在感,谢珺也就睁只眼闭只眼了。
谢珺说你们头发染得颜色太奇怪了,第二天几人就把头发重新染成了黑色。谢珺说你们穿皮衣太奇怪了,第二天几人就换上了一声整洁的t恤牛仔裤。谢珺说你们脸上一副要打要杀的神情会吓坏顾客的,第二天几人面部表情都抽搐着带着扭曲的笑容来了。
等谢珺无话可说了,周小玉倒是拦住了她,一脸别扭的模样很不像她的性格,她说“谢珺,我跟我妈妈说了,我不去新北方学厨师了,我以后要跟着你混。”
谢珺正捧着茶杯在喝水,一听周小玉的话,差点把嘴里的水给喷出来,她好笑道,“小玉姐,你说真的假的?”
周小玉把脖子往前一伸,一副伸头就是一刀的无畏感,“你问问我们香县道上混的,谁不知道我们青龙帮,打架厉害不说,全帮上下兄弟一心,一等一的讲义气上道……谢珺要是你教我做菜,以后你让我往东走我绝对不往西走。”
谢珺忍住双眸中漾出来的笑意,她缓慢地将手中的茶杯放下,看了一眼周小玉,“等等,我还没答应你了,再说我收徒的要求很高的。”
张毛立马一脸狗腿,开始表忠心了,“老板,我们不怕苦不怕累,脏活累活都能做,不会给你添麻烦的。”
谢珺有些无语,她转身走进后厨,丢下一句,“你先跟我来。”
几人以为谢珺又要做好吃的,立马屁颠屁颠地跟在谢珺身后,自从天天蹲守在店里帮忙,他们五个人都胖了一圈。现在他们一看到谢珺往厨房跑,跟上去已经成了下意识的反应。
谢珺说了声,“看好了啊。”便从半米高正在火山煮着“突突”作响的锅里面拽出一只鸡,这只煮熟的三黄鸡形状完整,油光锃亮,第一眼看上去就肥嫩极了。
谢珺听着身后此起彼伏的吞咽口水声音,轻笑一声,将这只鸡浸在了一旁的冷水中。她拿起一个小碗开始调味,葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,加香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙,最后加入点煮过鸡肉的鸡汤搅拌调匀。
谢珺见浸水的鸡肉冷却的差不多了,将整只鸡拎到了砧板上,拿起菜刀一切两半,取了其中一半斩块整整齐齐地码放在盘子里,然后浇上了刚才调好的酱汁。谢珺将胖子端到几人面前,还没说一句,“尝尝”,几人已经开始动手了。
鸡肉肉色洁白皮带黄油,这种做法保持了鸡肉的肥嫩鲜美、原汁原味,食之别有风味。浇上谢珺制的酱汁,更是锦上添花。
谢珺一边洗手洗去了手上的油腻,一边道,“这道白斩鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。你们按照我刚才的做法,给我还原出来,每个人半只鸡。”
几人刚刚分食完半盘白斩鸡,各个心满意足,一听到谢珺这话,无异于晴天霹雳,他们刚才光顾着开心,根本没人注意到谢珺的动作。
谢珺嘴角勾起一抹冷淡的弧度,“给你们每个人十分钟,谁先开始?”
周小玉紧张地双手握拳,她深吸一口气,往前一步,道,“我先来吧。”她在水龙头下洗了下手,就走到砧板前,拿起谢珺切剩的那半只鸡开始切块。切完后,皱着眉头回忆刚才谢珺调酱料的步骤,她有些不确定地停在各种调味品前,每往碗里倒一种调料都有些小心翼翼……最后她把她完成的那盘成品端到了谢珺面前,充满期待地望着谢珺。
谢珺尝了一块,眉头微皱,说了一句,“还差点。”
这话说的周小玉心中七上八下,她往后退了一步,将工作台的位置留给其他人,神色有些黯然。
谢珺没有安慰周小玉的意思,她双手环胸,站在一边,脸上没有一丝表情,只一双漂亮到极致的眸子一眨不眨地看着众人的动作。
第二个上手的是张毛,后面依次是大黄、许田、小夏。谢珺都尝了一口,评价都不怎么好,众人的脸色都不好看了。
谢珺刚想在说些什么,店里被拉上的卷帘门被人敲响了,店外响起了熟人的声音,“小珺,你在店里吗?”
“在的。”谢珺回了一句,她看了周小玉他们一眼,沉声道,“你们再想想吧,等我半个小时。”谢珺解开身上的白围裙,走到大堂里。
谢珺走过去将卷帘门一拉,门外竟然浩浩荡荡来了一群人。谢珺第一眼就看到了最前面的李阿姨,她朝谢珺眨眨眼,说道,“之前你们学校的事不是上了《晚间报道》吗?市里电视台对柏晋这件事也很关注,今天先过来采访你。”
谢珺一看,跟过来的十几个人不是扛着摄像机,就是举着话筒,上面香州市电视台《民生访谈》几个字特别醒目。《民生访谈》是香州市电视台的王牌节目之一,主打报道周边邻里纠纷、揭露各种真相,专业撒狗血一百年,收视率却是高到离谱,香州市民心中多么八卦狗血也能窥见一斑。
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自从那日谢珺露了一手后,周小玉一行人天天都来店里报道,赶都赶不走。他们都是挑着中午饭点人多的时候来,再谢珺母女两忙不过来的时候,充当着跑堂的。
起初他们这群杀马特的造型差点把客人吓跑了,后来过来吃饭的食客见他们并没有干出什么出格的事情,也就慢慢地接受了现状。谢珺一个礼拜有一两天要去学校报到,这一天本来对于谢芬来说是一个巨大的挑战,在有了周小玉几人的帮忙后,店里的生意进行地有条不紊。谢芬老是帮他们在谢珺面前刷存在感,谢珺也就睁只眼闭只眼了。
谢珺说你们头发染得颜色太奇怪了,第二天几人就把头发重新染成了黑色。谢珺说你们穿皮衣太奇怪了,第二天几人就换上了一声整洁的t恤牛仔裤。谢珺说你们脸上一副要打要杀的神情会吓坏顾客的,第二天几人面部表情都抽搐着带着扭曲的笑容来了。
等谢珺无话可说了,周小玉倒是拦住了她,一脸别扭的模样很不像她的性格,她说“谢珺,我跟我妈妈说了,我不去新北方学厨师了,我以后要跟着你混。”
谢珺正捧着茶杯在喝水,一听周小玉的话,差点把嘴里的水给喷出来,她好笑道,“小玉姐,你说真的假的?”
周小玉把脖子往前一伸,一副伸头就是一刀的无畏感,“你问问我们香县道上混的,谁不知道我们青龙帮,打架厉害不说,全帮上下兄弟一心,一等一的讲义气上道……谢珺要是你教我做菜,以后你让我往东走我绝对不往西走。”
谢珺忍住双眸中漾出来的笑意,她缓慢地将手中的茶杯放下,看了一眼周小玉,“等等,我还没答应你了,再说我收徒的要求很高的。”
张毛立马一脸狗腿,开始表忠心了,“老板,我们不怕苦不怕累,脏活累活都能做,不会给你添麻烦的。”
谢珺有些无语,她转身走进后厨,丢下一句,“你先跟我来。”
几人以为谢珺又要做好吃的,立马屁颠屁颠地跟在谢珺身后,自从天天蹲守在店里帮忙,他们五个人都胖了一圈。现在他们一看到谢珺往厨房跑,跟上去已经成了下意识的反应。
谢珺说了声,“看好了啊。”便从半米高正在火山煮着“突突”作响的锅里面拽出一只鸡,这只煮熟的三黄鸡形状完整,油光锃亮,第一眼看上去就肥嫩极了。
谢珺听着身后此起彼伏的吞咽口水声音,轻笑一声,将这只鸡浸在了一旁的冷水中。她拿起一个小碗开始调味,葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,加香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙,最后加入点煮过鸡肉的鸡汤搅拌调匀。
谢珺见浸水的鸡肉冷却的差不多了,将整只鸡拎到了砧板上,拿起菜刀一切两半,取了其中一半斩块整整齐齐地码放在盘子里,然后浇上了刚才调好的酱汁。谢珺将胖子端到几人面前,还没说一句,“尝尝”,几人已经开始动手了。
鸡肉肉色洁白皮带黄油,这种做法保持了鸡肉的肥嫩鲜美、原汁原味,食之别有风味。浇上谢珺制的酱汁,更是锦上添花。
谢珺一边洗手洗去了手上的油腻,一边道,“这道白斩鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。你们按照我刚才的做法,给我还原出来,每个人半只鸡。”
几人刚刚分食完半盘白斩鸡,各个心满意足,一听到谢珺这话,无异于晴天霹雳,他们刚才光顾着开心,根本没人注意到谢珺的动作。
谢珺嘴角勾起一抹冷淡的弧度,“给你们每个人十分钟,谁先开始?”
周小玉紧张地双手握拳,她深吸一口气,往前一步,道,“我先来吧。”她在水龙头下洗了下手,就走到砧板前,拿起谢珺切剩的那半只鸡开始切块。切完后,皱着眉头回忆刚才谢珺调酱料的步骤,她有些不确定地停在各种调味品前,每往碗里倒一种调料都有些小心翼翼……最后她把她完成的那盘成品端到了谢珺面前,充满期待地望着谢珺。
谢珺尝了一块,眉头微皱,说了一句,“还差点。”
这话说的周小玉心中七上八下,她往后退了一步,将工作台的位置留给其他人,神色有些黯然。
谢珺没有安慰周小玉的意思,她双手环胸,站在一边,脸上没有一丝表情,只一双漂亮到极致的眸子一眨不眨地看着众人的动作。
第二个上手的是张毛,后面依次是大黄、许田、小夏。谢珺都尝了一口,评价都不怎么好,众人的脸色都不好看了。
谢珺刚想在说些什么,店里被拉上的卷帘门被人敲响了,店外响起了熟人的声音,“小珺,你在店里吗?”
“在的。”谢珺回了一句,她看了周小玉他们一眼,沉声道,“你们再想想吧,等我半个小时。”谢珺解开身上的白围裙,走到大堂里。
谢珺走过去将卷帘门一拉,门外竟然浩浩荡荡来了一群人。谢珺第一眼就看到了最前面的李阿姨,她朝谢珺眨眨眼,说道,“之前你们学校的事不是上了《晚间报道》吗?市里电视台对柏晋这件事也很关注,今天先过来采访你。”
谢珺一看,跟过来的十几个人不是扛着摄像机,就是举着话筒,上面香州市电视台《民生访谈》几个字特别醒目。《民生访谈》是香州市电视台的王牌节目之一,主打报道周边邻里纠纷、揭露各种真相,专业撒狗血一百年,收视率却是高到离谱,香州市民心中多么八卦狗血也能窥见一斑。
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